tag:blogger.com,1999:blog-8250266910536645442024-03-17T07:52:25.555+01:00Cocina con Marta. Recetas fáciles, rápidas y caserasOs animo desde mi blog a cocinar de manera fácil, rápida y sana todo tipo de recetas caseras. Desde recetas tradicionales a otras con toques de otras culturasMarta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comBlogger481125tag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-18857856385017327342022-03-06T13:30:00.005+01:002022-03-06T13:35:39.851+01:00Meriendas caseras para una tarde de domingo....<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Los domingos por la tarde siempre los he sentido como espacios para poder hacer lo que me apetece, es el último suspiro de la semana cuando el tiempo parece detenerse en un suspiro. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Es ya tradición preparar una merienda en familia, a mi peque le encanta meter las manos en la masa!, y si luego nos acurrucamos todos en el sofa, peli y manta.... una maravilla!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Bizcocho casero, el que se puede medir con vasitos de yogur!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.cocinaconmarta.com/2012/11/bizcocho-casero.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjvPVDF6iOvq_jtKSmpoNbwsWTxzx5TCHeralmvF41UOZj4teUbNoyO8VibSOW-GS9w3-n7t-u7WsutxgMqmXvVR97__V-14Bgn4aN096T-aCXsw6KOYJRi6SJIOxL7ZShrke5tk9GIbMKnR16GYoucUybTgIbycB-MOAk1hc3owZ4WlIlNAl_wepqz=w640-h426" width="640" /></a></div><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Magdalenas caseras fáciles, rápidas y deliciosas </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.cocinaconmarta.com/2020/04/magdalenas-faciles.html#.XqWdodMzZQI" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgE10inyXZU69dSqQ9yJaKte2Fya4wjuMddcvKGOe_OK05zO-tEEKXNRP6uXxh2NcGdcWir9otn_8Di3M4g6EAkmk-Xa3-nLBW8v-PXDGDf-2cG7u_oFcaOzFbi0KuCvMxiD0vz_h31HLnClT-4e1QsqtWaKv1cyP0Kbx-lh9wq9pYufvuywrVhbr8d=w640-h426" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Donuts caseros... y además la receta viene acompaña de vídeo!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.cocinaconmarta.com/2015/09/donuts-caseros.html#.VgEqHJ28PRY" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1093" data-original-width="1640" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjz4fXbBkS9e3Irh3ylUShQJea4otb2LANAwcYS3fuBUqZTeGHBbv5DhRok_Hn-mffR8VgGJ3CenAiM9Csax6Qkl-Wn7HzW1NqvqGAQkRGjfqFpQWG8flW8oCxDY1KPdoG2BgKG-lq_Ljk6v9eROCubceF3JaeHa2LJ8PUVMNL54iGSELkL8l_kSOkR=w640-h426" width="640" /></a></div><div><br /></div><span style="font-size: large;"><div style="text-align: center;">Hojaldre estrellado de Nocilla, Nutella o de lo que tu quieras!</div></span><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.cocinaconmarta.com/2015/04/hojaldre-estrellado-con-nutella.html#more" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiuPU41HfSijQ0-uL08D9n97UHfUq89f1QYpAGeDf_w8UaNeOH0a_Xivn5SFhhfeu55yekyYoS3xt2nqobP-X_7kTp_oAOLKv_NLn4nm6bx542t1cAMlqDWDevgqOvK_r1gHx0iMOXv0V8U-2tLvhAY9ml-AOHy9JtoI12TaGIXiL3_rYB0BP9chsgZ=w640-h426" width="640" /></a></div><br /><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /> <p></p></div>Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-17521671611671857882021-12-23T19:02:00.003+01:002022-01-19T10:56:14.059+01:00Botillo del Bierzo<p>Este Botillo del Bierzo ha tenido la fortuna de llegar a mis manos, en casa no lo habíamos probado antes. Esta elaborado con partes troceadas del cerdo, especialmente costillas, está especiado y ahumado. Tiene denominación de origen para proteger el botillo que se produce en las comarcas leonesas de El Bierzo y Laciana.</p><p>Su cocción es lenta, y sumado al tiempo que lleva de maceración, hace que una vez cocinado y abierto el botillo, la carne de las costillas se desprenda del hueso, textura suave y sabor intenso.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhDHUx-38cWdoenb6ThlX58ETfme-MAZanF7nf7GYBsE_-8YqvhZuosMdZCcOcqHv3bjdxsi50cmer_iPQtO7OSaqb2r5NI1BRk515ssYfPNP031nIOJwJIjJtApi4idQ4YHRkxFudOnNpleDyZ1XH9oXl_5-2nrYYWtRAmZ1bcIgrOZZdkBMMiRvAm=s4375" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3038" data-original-width="4375" height="445" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhDHUx-38cWdoenb6ThlX58ETfme-MAZanF7nf7GYBsE_-8YqvhZuosMdZCcOcqHv3bjdxsi50cmer_iPQtO7OSaqb2r5NI1BRk515ssYfPNP031nIOJwJIjJtApi4idQ4YHRkxFudOnNpleDyZ1XH9oXl_5-2nrYYWtRAmZ1bcIgrOZZdkBMMiRvAm=w640-h445" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: center;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: center;">Su elaboración es sencilla y a fuego lento, uno de los riesgos es que se rompa la tripa que recubre la carne. He leído quien utiliza paños de algodón o incluso bolsas de cocina (por favor no cocinéis un botillo en una bolsa de plástico durante unas dos horas, la cantidad de partículas de plástico que podemos ingerir...). He usado esta red de algodón que amablemente me regala el carnicero cuando se la pido, y así si llega a romperse la tripa, el relleno no se inmuta.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: center;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a more--=""><img border="0" data-original-height="2667" data-original-width="3883" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjg3SnzJQ3Oa5CyS66m27D8_JPwwIzDG62K1eDfeKqlkg2fFOESwNZ4StHpHuSwj_e9SMhDkRvOMM_grhPOYSUiMY2Q_5d956G-4kTLzdFwdkrT-G6pfG6LuP0Neeh_9_-hkMcBPr-48fYozYa4QT6c86bBURyu2Gfok9ooizW2J9833oY_4AgtVSju=w640-h440" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: center;"><br /></span></div><p>
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- Un Botillo del Bierzo</p><p>- Una taza de garbanzos (puestos en remojo la noche anterior, aunque tambien se puede usar envasados)</p><p>- Medio kilo de patatas aprox.</p><p>- Una col </p><p>- Chorizos, tres o cuatro.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiaj6nsyyRTSLTQ9Qp-t6tJznIJ7gVCv6EDqYCxAEFoq7dxG0f6xsSznkmoIIHWEGcuwpGOzzq1aV4cSSLl-lR5YAPqWEL5ptMmsCjeu0N4RgLTn35jSuMwoOWrNJ6tVIIRRrHsEYXtuLOCUUb5b7BJ0c9RbIfEZtl7_C49XCyZbKWnqt7IVbGV-dDg=s3491" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2419" data-original-width="3491" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiaj6nsyyRTSLTQ9Qp-t6tJznIJ7gVCv6EDqYCxAEFoq7dxG0f6xsSznkmoIIHWEGcuwpGOzzq1aV4cSSLl-lR5YAPqWEL5ptMmsCjeu0N4RgLTn35jSuMwoOWrNJ6tVIIRRrHsEYXtuLOCUUb5b7BJ0c9RbIfEZtl7_C49XCyZbKWnqt7IVbGV-dDg=w640-h444" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>1. Llena una olla con agua hasta que el botillo quede cubierto, cocina a fuego lento. La cocción es de una hora por cada kilo que pese el botillo, he tenido al mio dos horas cocinandose.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgVig7JJA1U-9TkqF0oeV51g9owWUqoCAPfPj78a0teAyOF3MXa_1KnPfn-gBqt7J-5p2W2-yqlaSgTJky1KCpmLEmq8Wo0TB2YKQ36WHCg5k6GQPHFqM3IowxXoVqul3J3tKsH186tRrj5NIwEB447FpnG3cgeM7Nqz6KFiI3yzcWgi6VBvetf_PUm=s2999" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2059" data-original-width="2999" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgVig7JJA1U-9TkqF0oeV51g9owWUqoCAPfPj78a0teAyOF3MXa_1KnPfn-gBqt7J-5p2W2-yqlaSgTJky1KCpmLEmq8Wo0TB2YKQ36WHCg5k6GQPHFqM3IowxXoVqul3J3tKsH186tRrj5NIwEB447FpnG3cgeM7Nqz6KFiI3yzcWgi6VBvetf_PUm=w640-h440" width="640" /></a></div><p>2. Pasada la primera hora y cuarto de cocción, añade los garbanzos si están crudos. De ser garbanzos envasados, mejor reservarlos hasta el final para que no se deshagan.</p><p>3. Pasados 20 minutos desde que se añadieron los garbanzos, añade la col partida por la mitad (se puede añadir troceada pero para la presentación del plato, quedara mezclada con el caldo, los garbanzos y las patatas).</p><p>4. Pasados 15 minutos, añadir las patatas troceadas y cocinar 20 minutos más.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgizffXzVEus4aq-4Wqr_0SwfSiyF0HP-vC58dM8pkBqLiPxc71YKk2xv67rtdY5mkVuBs4FzCHVddwFNhyrsjxChaYFb6-wCgfUmrmiD45M8QnMsAH1GpAbgRH2K4Zayr90coR5cm6rBrCFSy6vtDzdsrF09bOS8t53rbf3labbnp6Z_liT1ZVhR9D=s4193" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2789" data-original-width="4193" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgizffXzVEus4aq-4Wqr_0SwfSiyF0HP-vC58dM8pkBqLiPxc71YKk2xv67rtdY5mkVuBs4FzCHVddwFNhyrsjxChaYFb6-wCgfUmrmiD45M8QnMsAH1GpAbgRH2K4Zayr90coR5cm6rBrCFSy6vtDzdsrF09bOS8t53rbf3labbnp6Z_liT1ZVhR9D=w640-h426" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p>Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-8770365598046010002020-05-13T16:57:00.002+02:002021-12-08T18:44:01.052+01:00Pulled chicken (Pollo deshilachado)Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente.<div><br /></div><div>En casa somos tres, y con media pechuga de pollo (una pieza) hemos tenido para dos veces. Es muy importante tener un buen pan para acompañar, incluso puede servir las tortillas que se usan para hacer burritos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_4fnWxQ9fZ7eOLJrJQ2XEFKJFteYLK-wnVznXHa9_lOUNYzOV9jqY3AkxFoFZCyWdtVDdPBNL9CdjVCulUoCYmAWOwz1-Oblv_gpBQV3alqU4qOPKs0uLR8S20RL8aRgCAiHBwgpcfw/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2645" data-original-width="3676" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_4fnWxQ9fZ7eOLJrJQ2XEFKJFteYLK-wnVznXHa9_lOUNYzOV9jqY3AkxFoFZCyWdtVDdPBNL9CdjVCulUoCYmAWOwz1-Oblv_gpBQV3alqU4qOPKs0uLR8S20RL8aRgCAiHBwgpcfw/w640-h460/pollo-deshilachado-10.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div>
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Así tal cual no necesita más, pero la imaginación de cada uno es libre y si te haces un bocadillo, un rollo o una tostada, puedes echarle lechuga, tomate y lo que quieras. Este pollo deshilachado está tan bueno que hará buenas migas con lo que lo acompañes.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-m6qz0deD02g/Xrg_frGEadI/AAAAAAAA95s/Ro9ASMzWkrcFyv_sR5yADmJ0Ym0r_fkdACK4BGAsYHg/pollo-deshilachado-11.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3007" data-original-width="4080" height="472" src="https://1.bp.blogspot.com/-m6qz0deD02g/Xrg_frGEadI/AAAAAAAA95s/Ro9ASMzWkrcFyv_sR5yADmJ0Ym0r_fkdACK4BGAsYHg/w640-h472/pollo-deshilachado-11.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div>Las cantidades no tienes porque ser exactas. Para darle un toque picante o muy picante, si te gustan las sensaciones fuertes, puedes añadir pimentón pincante, guindilla o tabasco al gusto. Si hay niños en casa, casi que mejor no añadir picante.
<div><div><ul style="text-align: left;"><li>Una pechuga de pollo (entera, las dos piezas), (o media, una pieza)</li><li>Una cebolla pequeña</li><li>Una cucharada de pimentón dulce</li><li>Una cucharada de azúcar moreno o panela </li><li>Un pellizco de sal y pimienta</li><li>Dos cucharadas de ron (totalmente prescindible, apto para adultos) pero ayuda a caramelizar la cebolla</li><li>Dos cucharadas de maicena o harina fina de maiz (almidón), tambien sirve harina normal</li></ul></div><div><br /></div><div>1. Salpimenta el pollo, espolvorea con pimentón y riega con un poco de aceite de oliva. Hornea 30 minutos a 200 grados.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Z0NY65Xvtsw/XrhBzERoylI/AAAAAAAA970/hjxRZ61M7MA_LFl0fxq7lRtxxCYBX6fSwCK4BGAsYHg/pollo-deshilachado-2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2456" data-original-width="3731" height="422" src="https://1.bp.blogspot.com/-Z0NY65Xvtsw/XrhBzERoylI/AAAAAAAA970/hjxRZ61M7MA_LFl0fxq7lRtxxCYBX6fSwCK4BGAsYHg/w640-h422/pollo-deshilachado-2.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div>2. Prepara la salsa, para ello trocear la cebolla muy pequeñita y sofreír. Cuando la cebolla empiece a estar cocinada, un poco transparente, añade una cucharada de azucar y dos de ron o licor parecido (el alcohol siempre que sea para adultos, aunque tampoco es una gran cantidad y se va a cocinar). Mezcla bien, cocina a fuego lento hasta que el liquido se vaya consumiendo y la cebolla vaya cogiendo un bonito color dorado.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-96-Z19hvJ5w/XrhB7DEbAtI/AAAAAAAA98E/seRgdtxaoaYtQxizmycDZ6oFY-qIHpAdACK4BGAsYHg/collage-pollo.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2539" data-original-width="3720" height="435" src="https://1.bp.blogspot.com/-96-Z19hvJ5w/XrhB7DEbAtI/AAAAAAAA98E/seRgdtxaoaYtQxizmycDZ6oFY-qIHpAdACK4BGAsYHg/w640-h435/collage-pollo.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>Añade la cucharada de pimentón dulce (y picante si lo prefieres), la cucharada de azúcar moreno o panela, un pellizco de sal y pimienta. En un vaso de agua, disuelve dos cucharadas de maicena (harina fina o almidón de maiz), y cuando ya no queden grumos y parezca leche, lo añades a la cebolla que se está cocinando y mezclas bien. Va a espesar rapidamente, ve añadiendo agua hasta que tenga la consistencia de una salsa, ni demasiado espesa ni demasiado liquida.</div><div><br /></div><div>3. Saca el pollo del horno y déjalo templar. Y ahora llega la diversión, ¡a deshilachar!. Puedes ayudarte de un par de tenedores, cuando el pollo está cocinado es muy fácil deshilacharlo incluso con los dedos, sólo hay que tirar de las vetas de la carne e ir separando.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-gUCDcYCYb7g/XrhCJm9DvwI/AAAAAAAA98U/0-HSwXg50GgeIYe33LdZ5Fa66pTH00fRgCK4BGAsYHg/pollo-deshilachado-9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2788" data-original-width="4141" height="430" src="https://1.bp.blogspot.com/-gUCDcYCYb7g/XrhCJm9DvwI/AAAAAAAA98U/0-HSwXg50GgeIYe33LdZ5Fa66pTH00fRgCK4BGAsYHg/w640-h430/pollo-deshilachado-9.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div>4. Y una vez que lo tienes deshilachado, mézclalo con la salsa. Siempre es buena idea reservar un pocode salsa para untar en el pan, o echarle un poquito por encima una vez servida.</div><div>Lo fundamental es que el pollo quede bien empapado y jugoso de salsa.</div><div>Y ahora.... a disfrutar!!!</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lLc00NfAiqM/XqR6eovWKSI/AAAAAAAA9vc/v8hBO_erTuoBnD7jAkzurWgjGvtWkixgACLcBGAsYHQ/s1600/filigrana-gris.gif" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="43" src="https://1.bp.blogspot.com/-lLc00NfAiqM/XqR6eovWKSI/AAAAAAAA9vc/v8hBO_erTuoBnD7jAkzurWgjGvtWkixgACLcBGAsYHQ/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
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<a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" style="color: #1155cc;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" src="https://3.bp.blogspot.com/-k99WFCNlvMo/VxYbvXhv8YI/AAAAAAAAbYU/AnDxDGnw5nY7vEZ6cQoB8TV1FFuFvQ9mwCLcB/s640/1f%2Bcopia%2Bcopy.jpg" width="700" /></a></div>
<div class="yj6qo ajU" style="background-color: white; color: #222222; cursor: pointer; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: small; margin: 2px 0px 0px; outline: none; padding: 10px 0px; width: 22px;">
<div aria-expanded="false" aria-label="Mostrar contenido reducido" class="ajR" data-tooltip="Mostrar contenido reducido" id=":p5" role="button" style="background-color: #e8eaed; border-radius: 5.5px; border: none; clear: both; line-height: 6px; outline: none; position: relative; width: 24px;" tabindex="0">
<img class="ajT" src="https://ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/images/cleardot.gif" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-origin: initial; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat; background-size: 20px; background: url("https://www.gstatic.com/images/icons/material/system/1x/more_horiz_black_20dp.png") 50% 50% / 20px no-repeat; height: 11px; opacity: 0.54; width: 24px;" /></div>
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</div>Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-15586946342536310802020-04-26T16:39:00.002+02:002021-12-08T18:43:21.662+01:00Magdalenas fácilesEstas magdalenas son fáciles, rápidas de hacer y sobretodo hechas con ingredientes muy sencillos. Si no tienes vainilla, no te preocupes, las puedes hacer que van a quedar muy ricas. Tienes la opción de hacerlas sin gluten y sin leche, así las hago yo. En ingredientes están explicados los ingredientes que puedes sustituir.<br />
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Corren tiempos extraños y a éstas las voy a bautizar como las magdalenas del confinamiento, son una buena propuesta para hacer con los niños, ensuciar poco y disfrutar mucho. Se hacen perfectamente con unas varillas de mano.<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-GOAsApPjjHM/XqR1v4DqARI/AAAAAAAA9t4/Fuhe7dtrWmU_Kmjb4zB55Uf5GgzqvKcFQCLcBGAsYHQ/s1600/magdalena-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-GOAsApPjjHM/XqR1v4DqARI/AAAAAAAA9t4/Fuhe7dtrWmU_Kmjb4zB55Uf5GgzqvKcFQCLcBGAsYHQ/s640/magdalena-11.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a>
En cuanto al azúcar, hace años que hago estas magdalenas y usaba los 100 gramos, ahora empleo 50 gramos y a veces menos. Como he contado en alguna ocasión, he ido tomando conciencia de los efectos que el azúcar y otros ingredientes tienen en nuestra salud. Hace años que no usamos azúcar blanca en casa, y la panela o azúcar de coco la reservamos para hacer estas magdalenas o bizcochos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-E0H038MEspY/XqR4rG_2NGI/AAAAAAAA9vI/cMU5ZNLbx9kOWkaMTpUYLMOxp2h7BaS-QCLcBGAsYHQ/s1600/magdalenas-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1139" data-original-width="1600" height="454" src="https://1.bp.blogspot.com/-E0H038MEspY/XqR4rG_2NGI/AAAAAAAA9vI/cMU5ZNLbx9kOWkaMTpUYLMOxp2h7BaS-QCLcBGAsYHQ/s640/magdalenas-12.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
He hecho una foto con todos los ingredientes que he usado, los hemos conseguido sin problemas tras un mes de confinamiento en el que sólo se sale una vez a la semana para hacer la compra. He escuchado que tanto la harina como la levadura en polvo o polvo para hornear, se han convertido en productos estrellas que se agotan pronto. Supongo que hemos tenido suerte.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0_alVuFNQ8s/XqR4qojmDmI/AAAAAAAA9vE/7vCU9lI53pEbzm6UAta4DS3MjxGqT_vjACLcBGAsYHQ/s1600/magdalenas-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="858" data-original-width="989" height="553" src="https://1.bp.blogspot.com/-0_alVuFNQ8s/XqR4qojmDmI/AAAAAAAA9vE/7vCU9lI53pEbzm6UAta4DS3MjxGqT_vjACLcBGAsYHQ/s640/magdalenas-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
La panela la compro en Mercadona, y el azúcar de coco en Aldi. Por cierto, que gran descubrimiento ha sido el Aldi, nunca había ido hasta que empecé a escuchar que vendían productos ecológicos. Y lo mejor es que los venden integrados por todo el supermercado, geles y champús sin tóxicos así como muchos productos de cuidado personal, frutería, y prácticamente se encuentran en cualquier sección.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-GYRWHu8wM6g/XqR1xEbX2FI/AAAAAAAA9uM/Is9dOUHfZPkCmxB8-koJQAE8HtVazXzfACEwYBhgL/s1600/magdalenas-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="971" data-original-width="934" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-GYRWHu8wM6g/XqR1xEbX2FI/AAAAAAAA9uM/Is9dOUHfZPkCmxB8-koJQAE8HtVazXzfACEwYBhgL/s400/magdalenas-9.jpg" width="383" /></a></div>
<br />
<i><span style="color: #76a5af;">Para 12 unidades: </span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul style="color: #a64d79;">
<li>1 huevo</li>
<li>De 50 gr. a 100 gr. azúcar (al gusto, y si es panela, integral o de coco, ¡mejor!)</li>
<li>Un poco de ralladura limón (sólo la parte amarilla)</li>
<li>80 ml. leche (de vaca o vegetal)</li>
<li>80 ml. aceite de girasol</li>
<li>140 gr. harina (sin gluten, sustituir la misma cantidad por harina de arroz y maicena a partes iguales)</li>
<li>1/2 sobre de levadura en polvo</li>
<li>Virutas o chispas de chocolate, frutos rojos, o algun ingrediente que queráis añadir </li>
<li>Ralladura de vainilla (o unas gotas de esencia de vainilla o azúcar vainillada)</li>
</ul>
<div>
<span style="color: #45818e;"><i>Si no tienes peso, un vasito de yogur puede servir de guia ya que son 100 ml. Si hay que añadir 80ml, con llenar hasta dejar un dedo de margen, vienen a ser los 80 ml.</i></span><br />
<span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <span style="color: #a64d79;">Precalentar el horno a 180 grados.</span><br />
<span style="color: #a64d79;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="color: #a64d79;">1. Batir el huevo junto con el azúcar, añadir el aceite y batir hasta que esté bien mezclado.</span><br />
<span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-RlNouNdkym8/XqR1vqmsSiI/AAAAAAAA9uU/gLZX7ZE-iG4cWcAoCKD5AEkGzAduNh41QCEwYBhgL/s1600/collage-magdalenas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1093" data-original-width="1600" height="435" src="https://1.bp.blogspot.com/-RlNouNdkym8/XqR1vqmsSiI/AAAAAAAA9uU/gLZX7ZE-iG4cWcAoCKD5AEkGzAduNh41QCEwYBhgL/s640/collage-magdalenas.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <span style="color: #a64d79;">2. Agregar la harina y la levadura en polvo junto con la ralladura de limón y vainilla. Va a espesar mucho, pero hay que conseguir que no haya grumos.</span><br />
<span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-s75bYmZnJyw/XqR1wrw7dXI/AAAAAAAA9uY/NPqvU9DLVy4DUyPGjP1L3szGA4gfu8KMwCEwYBhgL/s1600/magdalenas-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="841" data-original-width="1135" height="473" src="https://1.bp.blogspot.com/-s75bYmZnJyw/XqR1wrw7dXI/AAAAAAAA9uY/NPqvU9DLVy4DUyPGjP1L3szGA4gfu8KMwCEwYBhgL/s640/magdalenas-5.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <span style="color: #a64d79;">3. Añadir la leche y mezclar bien. Una vez que está hecha la masa, añadimos si nos apetece chispas de chocolate al gusto. También me gusta hacer algunas con frutos rojos, una vez horneados quedan buenísimos, si no hay niños pequeños en casa, también se pueden hacer con nueces o pasas.</span><br />
<span style="color: #a64d79;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Q2HpKS_wevs/XqR20vEj2jI/AAAAAAAA9uo/SB1dSKlah3MO46lchUyqmqLrQHKtd-58gCLcBGAsYHQ/s1600/magdalena-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="648" data-original-width="942" height="440" src="https://1.bp.blogspot.com/-Q2HpKS_wevs/XqR20vEj2jI/AAAAAAAA9uo/SB1dSKlah3MO46lchUyqmqLrQHKtd-58gCLcBGAsYHQ/s640/magdalena-8.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <span style="color: #a64d79;">4. Repartir la masa en los moldes, llenar hasta la mitad porque van a crecer mientras se hornean.</span><br />
<span style="color: #a64d79;">Hornear 20 minutos a 180 grados en la rejilla del horno.</span><br />
<span style="color: #a64d79;"><br />
</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-B7XAYZVGbVk/XqR27Y703mI/AAAAAAAA9us/X4prMnFFhdIoNEJ6gbKLBcIHvfmKOvgQACLcBGAsYHQ/s1600/magdalenas-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="830" data-original-width="1033" height="512" src="https://1.bp.blogspot.com/-B7XAYZVGbVk/XqR27Y703mI/AAAAAAAA9us/X4prMnFFhdIoNEJ6gbKLBcIHvfmKOvgQACLcBGAsYHQ/s640/magdalenas-10.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #76a5af;"><br />
</span> <span style="color: #76a5af;">Los moldes para las magdalenas son de Mercadona, espero que no haya mucho problemas para que los encuentres. Si no tienes molde para hacerlas, puedes comprar moldes de flan y colocar el papelito dentro</span><span style="color: #a64d79;">.</span><br />
<br />
<div style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-g0VVevqJvNQ/XqR3TDNdNtI/AAAAAAAA9u4/02AAxodtfmInuSxlfu65CUl6eHriPt50QCLcBGAsYHQ/s1600/20120429_135145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-g0VVevqJvNQ/XqR3TDNdNtI/AAAAAAAA9u4/02AAxodtfmInuSxlfu65CUl6eHriPt50QCLcBGAsYHQ/s320/20120429_135145.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-lLc00NfAiqM/XqR6eovWKSI/AAAAAAAA9vc/v8hBO_erTuoBnD7jAkzurWgjGvtWkixgACLcBGAsYHQ/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="43" src="https://1.bp.blogspot.com/-lLc00NfAiqM/XqR6eovWKSI/AAAAAAAA9vc/v8hBO_erTuoBnD7jAkzurWgjGvtWkixgACLcBGAsYHQ/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
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<div style="background-color: white;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref%3Dnf&source=gmail&ust=1570012196541000&usg=AFQjCNFDg30ozFI1duGWCYCvCsDNwIjJIw" href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" style="color: #1155cc;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" src="https://3.bp.blogspot.com/-k99WFCNlvMo/VxYbvXhv8YI/AAAAAAAAbYU/AnDxDGnw5nY7vEZ6cQoB8TV1FFuFvQ9mwCLcB/s640/1f%2Bcopia%2Bcopy.jpg" width="700" /></a></div>
<div class="yj6qo ajU" style="background-color: white; color: #222222; cursor: pointer; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; margin: 2px 0px 0px; outline: none; padding: 10px 0px; width: 22px;">
<div aria-expanded="false" aria-label="Mostrar contenido reducido" class="ajR" data-tooltip="Mostrar contenido reducido" id=":p5" role="button" style="background-color: #e8eaed; border-radius: 5.5px; border: none; clear: both; line-height: 6px; outline: none; position: relative; width: 24px;" tabindex="0">
<img class="ajT" src="https://ssl.gstatic.com/ui/v1/icons/mail/images/cleardot.gif" style="background: url("https://www.gstatic.com/images/icons/material/system/1x/more_horiz_black_20dp.png") center center / 20px no-repeat; height: 11px; opacity: 0.54; width: 24px;" /></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-63467552459066823762019-10-01T12:31:00.001+02:002021-12-08T18:44:40.687+01:00Súper Boloñesa!<div style="background-color: white;">
Estrenamos curso con una receta de las que no fallan para nuestros peques. La llamo "la super boloñesa", porque me salva el cuello muy a menudo. Normalmente a los niños se les hace espaguetis o macarrones con tomate frito y poco mas, a veces se le añade carne, atún o las temidas e insanas salchichas.</div>
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<br /></div>
<div style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://1.bp.blogspot.com/-F39FZd1HXcU/XYCzdbhHKSI/AAAAAAAA7xE/KrK10rdwPAo7Mb__sHC4u5Bm6wnBP9seACEwYBhgL/s1600/super-bolon%2525CC%252583esa-1.JPG&source=gmail&ust=1570012196540000&usg=AFQjCNGObO2fyv9kzvRKP_e7RS7xI72Q2g" href="https://1.bp.blogspot.com/-F39FZd1HXcU/XYCzdbhHKSI/AAAAAAAA7xE/KrK10rdwPAo7Mb__sHC4u5Bm6wnBP9seACEwYBhgL/s1600/super-bolon%25CC%2583esa-1.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" src="https://1.bp.blogspot.com/-F39FZd1HXcU/XYCzdbhHKSI/AAAAAAAA7xE/KrK10rdwPAo7Mb__sHC4u5Bm6wnBP9seACEwYBhgL/s1640/super-bolon%25CC%2583esa-1.JPG" width="750" /></a></div>
<div style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a>
<div style="background-color: white;">
Es un plato cocinado y enriquecido con verdura fresca y recién cortada, lleno de fibra, proteínas y vitaminas, además de aportar la energía que los más peques necesitan. La mayor parte del plato es verdura, con carne y pasta en menor cantidad. Pero es una salsa tan rica y que engorda tanto el plato, que al ojo lo que se ve es un plato de pasta. En la receta os voy explicando paso a paso cómo sacarle el mejor partido.</div>
<div style="background-color: white;">
<br /></div>
<hr style="background: rgb(221, 221, 221); border-bottom: 0px dashed rgb(102, 102, 102); border-left: 0px dashed rgb(102, 102, 102); border-right: 0px dashed rgb(102, 102, 102); border-top-color: rgb(102, 102, 102); border-top-style: dashed; height: 8px;" />
<div style="background-color: white;">
<br /></div>
<div style="background-color: white;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://1.bp.blogspot.com/-21jVHvdatQs/XYCzeTsf0iI/AAAAAAAA7xM/WMyYw0elYvkYGWh7_3M_Sz87gN7IRwHdQCEwYBhgL/s1600/super-bolon%2525CC%252583esa-7.jpg&source=gmail&ust=1570012196540000&usg=AFQjCNHLq5o9zBIR8CaH7IW3H3PIX9q1fA" href="https://1.bp.blogspot.com/-21jVHvdatQs/XYCzeTsf0iI/AAAAAAAA7xM/WMyYw0elYvkYGWh7_3M_Sz87gN7IRwHdQCEwYBhgL/s1600/super-bolon%25CC%2583esa-7.jpg" style="color: #1155cc; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" src="https://1.bp.blogspot.com/-21jVHvdatQs/XYCzeTsf0iI/AAAAAAAA7xM/WMyYw0elYvkYGWh7_3M_Sz87gN7IRwHdQCEwYBhgL/s1640/super-bolon%25CC%2583esa-7.jpg" width="750" /></a></div>
<div style="background-color: white;">
<br /></div>
<div style="background-color: white;">
Con no muchos ingredientes sale cantidad para dos almuerzos e incluso más. Así que una vez hecha la salsa y antes de añadirle la salsa de tomate, pongo la mitad en un recipiente para congelar. A la semana siguiente, sólo tengo que sacar el tupper del congelador la noche anterior y meterlo en la nevera para que se descongele. Al día siguiente añado salsa de tomate, termino de cocinarla en la sartén y añado la pasta recién hervida. Y así se tiene un plato de pasta recién hecha y con todas sus propiedades.</div>
<div style="background-color: white;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://1.bp.blogspot.com/-83TCguKpqfI/XYCzdfjiJhI/AAAAAAAA7w0/tMXKho8irX0s_dD9TohvjzQW1oZio9F-ACLcBGAsYHQ/s1600/supe-bolon%2525CC%252583esa-6.jpg&source=gmail&ust=1570012196540000&usg=AFQjCNGiVqAKoP580NV3JmSaBg3GYI3SaA" href="https://1.bp.blogspot.com/-83TCguKpqfI/XYCzdfjiJhI/AAAAAAAA7w0/tMXKho8irX0s_dD9TohvjzQW1oZio9F-ACLcBGAsYHQ/s1600/supe-bolon%25CC%2583esa-6.jpg" style="color: #1155cc; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="476" src="https://1.bp.blogspot.com/-83TCguKpqfI/XYCzdfjiJhI/AAAAAAAA7w0/tMXKho8irX0s_dD9TohvjzQW1oZio9F-ACLcBGAsYHQ/s640/supe-bolon%25CC%2583esa-6.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="background-color: white;">
Ingredientes</div>
<ul style="background-color: white;">
<li style="margin-left: 15px;">Un manojo de apio</li>
<li style="margin-left: 15px;">3 o 4 zanahorias </li>
<li style="margin-left: 15px;">2 dientes de ajo</li>
<li style="margin-left: 15px;">6 champiñones frescos </li>
<li style="margin-left: 15px;">150 - 200 gr. carne picada</li>
<li style="margin-left: 15px;">1 kilo de tomates maduros o lata de tomate troceado (crudo)</li>
<li style="margin-left: 15px;">200 ml de salsa de tomate frito (casera o de brick)</li>
<li style="margin-left: 15px;">1 cucharadita de orégano o albahaca</li>
<li style="margin-left: 15px;">Un chorrito de aceite de oliva. (4o ml.)</li>
<li style="margin-left: 15px;">Un pellizco de sal (opcional), pimienta y pimentón dulce</li>
</ul>
<div style="background-color: white;">
</div>
<div style="background-color: white;">
Pasta, la que nos guste. Aunque para el peque, siempre busco una opción de pasta que resulte fácil de comer. La de la foto es la que se conoce como tiburones, y es estupenda porque la mezclarla con la pasta, queda rellena y jugosa. Va de maravilla para que pueda comerla él solo sin ayuda.<br />
<br />
<div style="clear: both; text-align: center;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://1.bp.blogspot.com/-08m95AIR-Ms/XZMmE8v3SII/AAAAAAAA7z4/BmuMEWGle_4aVKHjvl0TWA__KABy2ohwwCLcBGAsYHQ/s1600/bolon%2525CC%252583esa-5.JPG&source=gmail&ust=1570012196541000&usg=AFQjCNFinGoVOgzaLV65X2femVpTrRBTtA" href="https://1.bp.blogspot.com/-08m95AIR-Ms/XZMmE8v3SII/AAAAAAAA7z4/BmuMEWGle_4aVKHjvl0TWA__KABy2ohwwCLcBGAsYHQ/s1600/bolon%25CC%2583esa-5.JPG" style="color: #1155cc; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="442" src="https://1.bp.blogspot.com/-08m95AIR-Ms/XZMmE8v3SII/AAAAAAAA7z4/BmuMEWGle_4aVKHjvl0TWA__KABy2ohwwCLcBGAsYHQ/s640/bolon%25CC%2583esa-5.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
1. Pela y lava las verduras, puedes usar un picadora para ir más rapido o hacerlo a mano <span style="color: #45818e;"><i>(tiene que ser muy picado para que la salsa no tenga grandes tropezones)</i></span>. Primero la zanahoria, y se sofríe en la sartén cubierta ligeramente con el aceite de oliva, a fuego medio.<br />
<br />
Luego pica o trocea el apio. Antes de echarlo a la picadora, lo corto fino en sentido trasversal a las vetas, para evitar las molestas estrías, si se añade ya cortadas a la picadora, se corta y se mezcla mejor en la salsa y es una estupenda fuente de fibra.<br />
<br />
Pica o trocea los ajos y los champiñones, añade a la sartén. Es mejor cocinar con la tapa puesta, para que se vaya cocinando con su propio jugo <i><span style="color: #45818e;">(evitar que se evapore)</span></i>, se cocinará antes y estará más jugoso. Cocina unos diez minutos.<br />
<br />
Añade los tomates troceados, picados y pelados (las pieles no son agradables en la salsa) o bien una lata de tomate crudo troceado, un pellizco de sal, pimienta, una cucharada de pimentón dulce y un poco de orégano o albahaca.<br />
<br />
<div style="clear: both; text-align: center;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://1.bp.blogspot.com/-udn4ZWQK1ck/XZMlmLJzN4I/AAAAAAAA7zw/_2wi6rTANqE42Do-tOFyi1Sr_qLgz4RZwCLcBGAsYHQ/s1600/super-bolon%2525CC%252583esa-8.jpg&source=gmail&ust=1570012196541000&usg=AFQjCNEga1WQ8Wolm0oPL_DfzKTY9TgLwQ" href="https://1.bp.blogspot.com/-udn4ZWQK1ck/XZMlmLJzN4I/AAAAAAAA7zw/_2wi6rTANqE42Do-tOFyi1Sr_qLgz4RZwCLcBGAsYHQ/s1600/super-bolon%25CC%2583esa-8.jpg" style="color: #1155cc; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="432" src="https://1.bp.blogspot.com/-udn4ZWQK1ck/XZMlmLJzN4I/AAAAAAAA7zw/_2wi6rTANqE42Do-tOFyi1Sr_qLgz4RZwCLcBGAsYHQ/s640/super-bolon%25CC%2583esa-8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2. Cocina a fuego lento unos 15 minutos, y añade la carne picada. Mezcla bien para que la carne se disuelva bien en la salsa, y evitar que se haga grumos. Cocina unos minutos más, y añade la salsa de tomate frito.<br />
<br />
Cocina unos diez minutos más, y ya está lista la salsa. Si te ha salido mucha cantidad puedes reservar la mitad para congelar y usar otro día. Para eso, hay que dejar que se enfrie y luego congelar.<br />
<br />
3. Elige la pasta que más te guste, hiérvela y añádela a la salsa. Mezcla bien, y cocina todo junto 5 minutos más, para que coja temperatura. Deja reposar un rato antes de comer, para que la pasta absorba la salsa.<br />
<br />
<span style="color: #45818e;"><i>Se puede gratinar o servir y añadir queso rallado. Al peque le encanta rallar el queso!!</i></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif&source=gmail&ust=1570012196541000&usg=AFQjCNGrTcYPNcJ2NPot1wxx-GtnR5RgXQ" href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" style="color: #1155cc; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white;">
<i><span style="color: #76a5af;"><br /></span></i>Únete a la Comunidad de Cocina con Marta, Ahora cocinas tú! Y comparte con todos los resultados de las recetas del blog que más te gusten y te hayas animado a cocinar en casa... Te esperamos! <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref%3Dnf&source=gmail&ust=1570012196541000&usg=AFQjCNFDg30ozFI1duGWCYCvCsDNwIjJIw" href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" style="color: #1155cc;" target="_blank">(Pincha aquí o sobre la imagen para ir a la comunidad)</a></div>
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<br /></div>
<div style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref%3Dnf&source=gmail&ust=1570012196541000&usg=AFQjCNFDg30ozFI1duGWCYCvCsDNwIjJIw" href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" style="color: #1155cc;" target="_blank"><img border="0" class="CToWUd" src="https://3.bp.blogspot.com/-k99WFCNlvMo/VxYbvXhv8YI/AAAAAAAAbYU/AnDxDGnw5nY7vEZ6cQoB8TV1FFuFvQ9mwCLcB/s640/1f%2Bcopia%2Bcopy.jpg" width="700" /></a></div>
<div class="yj6qo ajU" style="background-color: white; color: #222222; cursor: pointer; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small; margin: 2px 0px 0px; outline: none; padding: 10px 0px; width: 22px;">
<div aria-expanded="false" aria-label="Mostrar contenido reducido" class="ajR" data-tooltip="Mostrar contenido reducido" id=":p5" role="button" style="background-color: #e8eaed; border-radius: 5.5px; border: none; clear: both; line-height: 6px; outline: none; position: relative; width: 24px;" tabindex="0">
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-18653907421516602562019-09-05T23:21:00.002+02:002019-09-05T23:21:28.657+02:003,2,1 Nueva Etapa!Es difícil y a la vez se me hace fácil volver escribir, volver a entrar de nuevo en mi blog que siempre fue un pedacito de mi corazón donde compartía una de las cosas que mejor se hacer... ya sabes, cocinar y con mucho cariño.<br />
<br />
En estos últimos tres años he desaparecido para volverme a encontrar, ha sido un "desmontando a Marta", han quedado atrás muchas cosas para dar la bienvenida a una nueva vida, cada día aprendo a ser una mejor versión de mi misma, y sobretodo a no dejar de intentar ser una super mami.<br />
<br />
Una super mami de las de ojeras, pelo despeinado, de las que repiten ropa días seguidos, de las de "la teta" y de las comiditas ricas y nutritivas. He conocido la parte menos amable de cocinar, y es hacerlo sin ganas, unos días con mas tiempo y energía, y otros muerta de cansancio. Pero siempre con dosis doble de cariño para lo que amo y adoro por encima de todo, mi peque, porque ahora el motor de mi vida ya no está dentro de mi, corretea a todas a mi alrededor entre besitos, abrazos, batallitas y juguetes.... muchos juguetes!!<br />
<br />
Ni un sólo día os he olvidado, han sido unos años de nuevos descubrimientos, de adaptar mil y una receta a "estilo baby", y siempre diciéndome en mi cabecita: ¡esto debería publicarlo!, pero una cosa son las ganas y otra el tener tiempo de ponerlo todo bonito para la foto, explayarme con mi cámara, y redactar mis recetas a mi estilo. En este tiempo, si he logrado alguna vez tener al menos 5 minutos para ir al baño sola, ya ha sido un logro!<br />
<br />
Y es que así soy, intensita para todo, y como no iba a serlo con este maravilloso niño que he tenido la inmensa fortuna de tener, no puedo ser de otra manera. Le he entregado mi vida sin pensarlo dos veces, he dejado todo atrás por propia voluntad sin importar las consecuencias. Porque este ha sido el gran regalo de mi vida y no pienso desaprovechar ni un sólo instante, ni un sólo segundo de abrazar a mi niño, de darle besos, de jugar, de consolarlo o simplemente observarlo y maravillarme de este milagro que me desborda.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-YffAvqeHm_A/XXF8EpZ0qJI/AAAAAAAA7qg/JdEC3zypHropfnuUlqFd-fWhD4knjlWXgCLcBGAs/s1600/4f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1110" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-YffAvqeHm_A/XXF8EpZ0qJI/AAAAAAAA7qg/JdEC3zypHropfnuUlqFd-fWhD4knjlWXgCLcBGAs/s400/4f.jpg" width="275" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Foto de archivo... por eso de no tener tiempo!!</td></tr>
</tbody></table>
<br />Pero la dura realidad llama a mi puerta, y aunque llevo ya un tiempo que cierro los ojos sin querer aceptarlo, el momento ha llegado y me está explotando en la cara. Mi niño, mi bebe que crece a pasos agigantados, se ha hecho grande (bueno no tanto), en fin, que empieza el colegio.<br />
<br />
Y aunque ya tengo obligaciones para esas horas que va a estar en clase, no he perdido las ganas y la pasión de seguir escribiendo y compartiendo. Cocino más que nunca, a veces a regañadientes y otras más tranquila porque toca plato de los que le gusta y sé que no me la juego. Pero me he dado cuenta de lo duro que resulta hacernos responsables de la alimentación de nuestros niños, hacerlo de forma equilibrada, sana y casera.<br />
<br />
Aunque no soy perfecta ni mucho menos nutricionista, me esfuerzo mucho por tener una dieta mas o menos equilibrada, darle de comer los alimentos más importantes y nutritivos semanalmente, y educar en buenos hábitos alimenticios. Pero para ser sincera, no me gusta negarle algo a mi niño aunque no sea lo más sano de mundo. Mi regla es "no ofrecer, no negar" (la mía y la de miles de mamas que practicamos esto que ahora llaman crianza respetuosa...)<br />
<br />
En casa nunca ha habido un biberón ni una papilla, y dirás... ¡¿que locura es esta?!, si lo reconozco, no es lo habitual (aunque cada vez lo es más, y es increíble la tribu y apoyo que he encontrado en grupos de Facebook, que han sido mi bote salvavidas en los peores momentos). He criado a mi peque con lactancia materna y cuando ha llegado el momento de la alimentación complementaria, le he dado alimentos de verdad, hemos comido todos lo mismo y al mismo tiempo, y si he tenido que adaptar comidas, lo he hecho.<br />
<br />
Y aunque al principio todo para mi era novedoso y me encontraba muy sola con esta manera de hacer las cosas, el tiempo y el contacto con otras madres como yo, ha dado como resultado que la comida no sea un problema, que mi peque coma variedad y por el mismo, respetando su ritmo y su apetito. Es increíble los resultados que se consiguen, eso si, mi esfuerzo y también mucho sacrificio es la base de poder hacer así las cosas.<br />
<br />
Espero poder estar más a menudo por aquí y sobretodo desempolvar mi amada cámara de fotos!!<br />
Mil Gracias por leerme!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-iRKiok6Du5w/XXF8ShEWSyI/AAAAAAAA7qk/bT03jYz2SzkpKDY_1ssq2gUE8HmwESX-QCLcBGAs/s1600/cocina-con-marta---transparente.png_0000_Layer-3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="430" data-original-width="537" height="256" src="https://1.bp.blogspot.com/-iRKiok6Du5w/XXF8ShEWSyI/AAAAAAAA7qk/bT03jYz2SzkpKDY_1ssq2gUE8HmwESX-QCLcBGAs/s320/cocina-con-marta---transparente.png_0000_Layer-3.png" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-14752960803416727592018-12-15T17:23:00.000+01:002018-12-15T17:23:09.269+01:00Se acerca la Navidad... que no te falten ideas!!Queda muy poquito para Navidad, y muchos días por compartir con las personas a las que queremos. Así que te dejo unas cuantas ideas para que los sorprendas a todos, recetas deliciosas y muy fáciles de hacer en las que el principal ingrediente eres tu!!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/12/costillar-de-cordero.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM4ddXAEqw4WDUR9OKNVz0whCoCzO-D5yDmFAntibPiIqVi2fKP4IeKLbys8mIlTkuqdsR9oPWESDylS7aizsUktGg_00gguKLunymf8ENiaJR2Y4vXCS9RdcIArArUmRboCpFrrfM7iM/s640/costillar-cordero-3+copy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">COSTILLAR DE CORDERO</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span id="goog_1746714299"></span><span id="goog_1746714300"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a></div>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2011/12/tronquito-salado.html#.VmA7j98vdBx" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="452" src="https://1.bp.blogspot.com/-s2XPmb9Yi7I/VmA7sx75ySI/AAAAAAAAZ2Y/2Defe3f_acw/s640/tronquito-salmo%25CC%2581n-2.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">TRONCO DE SALMÓN</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/07/matahambre-de-pollo.html#.VmA7Zt8vdBx" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-E4iZK4G1uFk/VmA8Ieo3YAI/AAAAAAAAZ2g/_B6SyosYNOs/s640/matahambre-pollo.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">ROLLITO DE POLLO RELLENO</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/11/lubina-de-la-tierra-y-del-mar.html#.VmA7A98vdBw" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="380" src="https://3.bp.blogspot.com/-_LKxFNylqHM/VmA8qL-W8gI/AAAAAAAAZ2o/5gOSaH89lPg/s640/lubina-2%2Bcopy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">LUBINA CON MIGAS DE VERDURAS</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/05/solomillo-en-brick-con-pure-de-manzana.html#.VmA7Dd8vdBx" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="412" src="https://3.bp.blogspot.com/-2kV_dbpQ8H4/VmA9DuV4tvI/AAAAAAAAZ2w/mSR2k17jlrI/s640/solomillo-brick-17%2Bcopy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">SOLOMILLO EN BRICK</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/03/salmon-al-horno-con-costra-al-pesto.html#.VmA7E98vdBw" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="428" src="https://3.bp.blogspot.com/-XZHYwahzDFs/VmA9rxQeIxI/AAAAAAAAZ24/N3iU9rM0zNY/s640/salmon-costra-1%2Bcopy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">SALMÓN CON COSTRA AL PESTO</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/02/bacalao-al-pil-pil-con-garbanzos-fritos.html#.VmA7FN8vdBx" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="428" src="https://3.bp.blogspot.com/-BBzB4cxsF8g/VmA-SVuCtjI/AAAAAAAAZ3A/34N_NF0EHKU/s640/bacalao-1%2Bcopy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">BACALAO AL PIL PIL CON GARBANZOS FRITOS</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/12/rape-en-salsa-marinera.html#.VmA7Gt8vdBw" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="446" src="https://2.bp.blogspot.com/-bMd7wHsL7Ao/VmA_FXuPZrI/AAAAAAAAZ3M/HnLLoGCbh1M/s640/rape-marinera-3%2Bcopy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">RAPE CON SALSA MARINERA</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/11/sopa-o-caldo-de-pollo-olla-gm-olla.html#.VmA7K98vdBw" target="_blank"><img border="0" height="490" src="https://1.bp.blogspot.com/-hyEolEbF2pU/VmA_W9KDAEI/AAAAAAAAZ3U/0NCGyDD86yc/s640/sopa-pollo-2%2Bcopy.jpg" width="640" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">SOPA DE POLLO CASERA</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/03/gazpachuelo.html#.VmA7Ld8vdBw" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-VMhyNoiIgU4/VmBAIm_ol4I/AAAAAAAAZ3c/dxBqX4tIzak/s640/guazpachuelo-1%2Bcopy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">GAZPACHUELO</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/11/tosta-crujiente-con-manzana-y-foie.html#.VJK-uIqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="464" src="https://2.bp.blogspot.com/-e-3-7y8DYpU/VI8VJiFSKEI/AAAAAAAASSw/s7fuNF_0I5Q/s1600/tosta-foie-6.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">TOSTA CRUJIENTE CON MANZANA Y FOIE</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/11/ensalada-de-queso-de-cabra-crujiente.html#.VJK9KYqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="410" src="https://4.bp.blogspot.com/-AHyAdsiNttM/VJLHr3575KI/AAAAAAAASUY/YyIo8AvjJ5U/s1600/ensalada-queso-cabra.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">ENSALADA CON QUESO DE CABRA CRUJIENTE</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/09/pan-de-ajo-casero.html#.VJK-0oqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-uDvN_QjEqVU/VI8VIdZN7kI/AAAAAAAASSg/3QPRzZzhARc/s1600/pan-ajo.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">PAN DE AJO CASERO</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/05/empanadillas-de-salmon-y-cebolla.html#.VJK_14qG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-4HL-GTX4rNs/VI8U7XcvjSI/AAAAAAAASRs/S5WYJb2lAsg/s1600/delicias-salmo%CC%81n.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">EMPANADILLAS DE SALMÓN CON CEBOLLA CARAMELIZADA</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2012/03/blinis-de-salmon-y-queso-fresco.html#.VJK9e4qG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="518" src="https://1.bp.blogspot.com/-DWRFvYdW-bU/VJLII3NRS-I/AAAAAAAASUg/hheRBGqEYT8/s1600/BLINIS.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">BLINIS CON SALMÓN Y CREMA DE QUESO</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2012/04/sandwich-frios.html#.VJK9pIqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="436" src="https://2.bp.blogspot.com/-Txgj1-PalDA/VJLIkRPj2yI/AAAAAAAASUo/0Gw5i1S3SK4/s1600/SANDWICH-FRIO.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">SANDWICHS FRIOS</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/01/vichyssoise.html#.VJK9tYqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-ZmQRw4WWFak/VJLI6ABUiZI/AAAAAAAASUw/ol9nKL0tCH0/s1600/vivhissoyse.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">VICHISSOYSE</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/12/rape-en-salsa-marinera.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="414" src="https://2.bp.blogspot.com/-nS9kuijHKaA/VJgLnWJxMCI/AAAAAAAASYI/k_9CR7Rg3A0/s1600/rape-marinera-2.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">RAPE CON SALSA MARINERA</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/09/gambas-con-salsa-de-mango-y-arroz-con.html#.VJK-24qG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="418" src="https://2.bp.blogspot.com/-E-GIz1PLjTk/VI8U5Q-BP1I/AAAAAAAASRg/nw2wQQWhpsg/s1600/gambas-mango-3.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">GAMBAS CON SALSA DE MANGO</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/10/cataplana-de-bacalao-la-marinera.html#.VJK-woqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="438" src="https://2.bp.blogspot.com/-NHYcmMiVMnA/VI8U0jxjXNI/AAAAAAAASRY/QM8avqrJ428/s1600/cataplana-5.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">CATAPLANA DE BACALAO A LA MARINERA</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/10/magret-de-pato-con-salsa-de-ciruelas.html#.VJK-yoqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-xgsr4qLIJXQ/VI8U_GtzjaI/AAAAAAAASR4/hXu3WyFwi4I/s1600/magret-1.JPG" width="474" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">MAGRET DE PATO CON SALSA DE CIRUELAS</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/09/lomo-en-salsa.html#.VJK-84qG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="422" src="https://4.bp.blogspot.com/-3m-IAZpGbDA/VI8U67Sul-I/AAAAAAAASRo/i5ChwHz3cVE/s1600/lomo-salsa.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">REDONDITOS DE LOMO EN SALSA</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/05/patatas-gratinadas-y-rellenas-de-queso.html#.VJK_FoqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="425" src="https://2.bp.blogspot.com/-WbzN4jDOCdQ/VJLGvnKnA6I/AAAAAAAASUI/k3Cq8-B-1RA/s1600/patatas-rellenas-3.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">PATATAS RELLENAS Y GRATINADAS</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2012/11/lomos-de-salmon-con-salsa-al-eneldo.html#.VJK_D4qG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="404" src="https://3.bp.blogspot.com/-HeqwuXOpu8U/VI8UwBI7W1I/AAAAAAAASRI/jDeALVMkqEs/s1600/DSC_3338.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">LOMOS DE SALMÓN AL ENELDO</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/09/carrilleras-en-salsa-al-pedro-ximenez.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="440" src="https://3.bp.blogspot.com/-wmlohbeFCJ8/UrhwkCEIKmI/AAAAAAAAMrE/YCKS_G_SIu0/s1600/carrillera-salsa-pedro-ximenez2.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">CARRILLERAS EN SALSA PEDRO JIMENEZ</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/11/vieira-gratinadas.html#.VJK_RIqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><span style="color: #e06666;"><img border="0" height="414" src="https://2.bp.blogspot.com/-NrqZ32XJxvc/UopVhkc0yxI/AAAAAAAALcY/swUTSfBbFcA/s1600/DSC_2324.JPG" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">VIEIRAS GRATINADAS</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/06/solomillo-la-pimienta-verde.html#.VJK_CYqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-_WhaUpRdi1o/VJLHH9ZPyXI/AAAAAAAASUQ/iY5WVAbCgFM/s1600/solomillo-pimienta.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">SOLOMILLO A LA PIMIENTA VERDE</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/10/papas-lo-pobre.html#.VJLBq4qG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-zlMgekraKtk/UlabpJXYLFI/AAAAAAAAJfg/IRC8oGKfHi8/s1600/DSC_1626.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">PAPAS A LO POBRE</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/10/merluza-la-gallega.html#.VJLB6oqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="396" src="https://2.bp.blogspot.com/-JO-x8xX4Hyo/Uk1F6-2XwhI/AAAAAAAAJI0/uqTg1QhZzEE/s1600/DSC_1572.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">MERLUZA A LA GALLEGA</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/07/codillo-asado-la-cerverza.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="402" src="https://2.bp.blogspot.com/-s1vwFFb6vRs/UdFcDTbaIlI/AAAAAAAAHMw/SaWOGsiXTWo/s1600/DSC_0787.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">CODILLO ASADO A LA CERVEZA</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/03/es-la-receta-de-pescado-que-mas-rica-he.html#.VJK91YqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="452" src="https://4.bp.blogspot.com/-oauDvYTgyok/VJLJTWyr29I/AAAAAAAASU4/dj7LDu0oBEU/s1600/RAPE-AMERICANA.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">RAPE EN SALSA AMERICANA</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/05/solomillo-al-pedro-ximenez.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="428" src="https://3.bp.blogspot.com/-Kxfg0qWUPo4/UZ3zBrpd5HI/AAAAAAAAGPk/Gvxn2MAAjuM/s1600/DSC_0287.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">SOLOMILLO AL PEDRO JIMENEZ</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/05/milhoja-de-patatas-gratinada.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://2.bp.blogspot.com/-0jvSVsB6cj4/UaDx_5f1nzI/AAAAAAAAGRc/FTc-8qS2Rbg/s1600/DSC_0536%2B(4).JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">MILHOJA DE PAPATAS GRATINADAS</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/05/quiche-de-calabacin.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt="" border="0" height="424" src="https://4.bp.blogspot.com/-Z95vDBc83Ps/UYdzzsB1pJI/AAAAAAAAF30/El4hX9wmBSk/s1600/DSC_0195.JPG" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">QUICHE DE CALABACIN</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2012/04/lomo-relleno-bacon-y-queso.html#.VJLDEoqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img alt="" border="0" height="462" src="https://4.bp.blogspot.com/-gnZLt-tthAE/UXkKUrNwPjI/AAAAAAAAFI4/n4ENYgemcgs/s1600/DSC_0051.JPG" title="" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">LOMO RELLENO DE JAMÓN, BACON Y QUESO</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/04/solomillo-con-salsa-de-higos.html#.VJLDWIqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-4AKukEUDKsE/UXUYdLuWohI/AAAAAAAAFIo/WutwmFjEug0/s1600/DSC_0020.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">SOLOMILLO EN SALSA DE HIGOS</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/09/merluza-en-salsa-verde.html#.VJK-4YqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="392" src="https://4.bp.blogspot.com/-HbJcJbK6aJ8/VI8VFLRaFwI/AAAAAAAASSY/FR6uZrnZMIQ/s1600/merluza-salsa-verde.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">MERLUZA EN SALSA VERDE</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/06/tarta-de-limon.html#.VJLD-oqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/--OXT8bIN_HQ/UcG-o1Qbk2I/AAAAAAAAHHg/Q7APAURcDi8/s1600/DSC_0599%2B(4).JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">TARTA DE LIMÓN</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/08/tarta-de-manzana-americana-american.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-eonEQZ81U48/UhSezcyxQmI/AAAAAAAAH8w/O-_DCUMbzIY/s1600/DSC_1311.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">TARTA DE MANZANA AMERICANA</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/12/tarta-de-mango.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="418" src="https://3.bp.blogspot.com/-YsSsaxfa-34/VI8UsB77KAI/AAAAAAAASQs/tVcZUxwDjP0/s1600/DSC_2814.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">TARTA DE MANGO</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2012/08/new-york-cheesecake-tarta-de-queso.html#.VJLGF4qG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-3mT0S3qngFY/VI8UzCFBCnI/AAAAAAAASRQ/5mr4Ys7wzHc/s1600/DSC_3772.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">TARTA DE QUESO</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2012/12/brownie-de-chocolate-con-helado-de.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="490" src="https://1.bp.blogspot.com/--GdIAkGObos/VI8UtnoGm1I/AAAAAAAASRA/gs-4tt9n39o/s1600/brownie.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/12/tarta-de-manzana-casera-y-tradicional.html" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="428" src="https://4.bp.blogspot.com/-KOJ5rFQQYrE/VI8VIgdIC0I/AAAAAAAASSk/Xyybos9_sUQ/s1600/tarta-manzana-7.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">TARTA DE MANZANA</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/11/tarta-tres-chocolates-con-y-sin.html#.VJK-bIqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="448" src="https://4.bp.blogspot.com/--p4HhQjKDyU/VJLK1nUV8YI/AAAAAAAASVU/Kkwl0qqIVcw/s1600/tarta-tres-chocolates-2.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">TARTA TRES CHOCOLATES</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/05/tarta-de-mousse-de-queso.html#.VJK-SYqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="478" src="https://2.bp.blogspot.com/--1UDN29Uejw/VJLKce9q2NI/AAAAAAAASVM/MfVgrkvOQ_U/s1600/TARTA-%2BMOUSSE%2B-%2BQUESO.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">TARTA MOUSSE DE QUESO</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.cocinaconmarta.com/2012/10/volcan-de-chocolate.html#.VJK-LIqG8uo" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="384" src="https://2.bp.blogspot.com/-C95qF_oEG9s/VJLJ-EoWtdI/AAAAAAAASVE/JZj3iaI2Jhg/s1600/VOLCAN.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #e06666; font-size: large;">VOLCÁN DE CHOCOLATE</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-26732246846857698142018-09-11T16:42:00.000+02:002018-09-24T23:07:59.519+02:00Cambiando de hábitos... Los colorantesHoy toca hablar del famoso colorante amarillo que todos tenemos en casa, que siempre ha formado parte de nuestras "especias" básicas y no le damos la mayor importancia. Cuando hace unos años me quedé embarazada, me preocupaba tanto cuidar al pequeño bebe que se estaba formando en mi barriguita que intenté comer lo más sano posible.<br />
<br />
El colorante amarillo fue uno de los primeros zascas, hablamos de la tartracina, lo que se conoce como el falso azafrán o el amarillo del arroz. Si tienes un frasquito en casa, búscalo y lee la etiqueta, para asombro de todos viene a advertir sobre el posible efecto negativo sobre la actividad y atención de los niños. Y esto es así por que a ello obliga la Unión Europea.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-hJTzRMyUvnA/W5Ll4mAToPI/AAAAAAAA2NQ/3hSFxcKOBNYVRBMNk2Et_upM6iort0qRQCLcBGAs/s1600/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2018-09-07%2Ba%2Blas%2B22.55.40.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="636" data-original-width="516" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-hJTzRMyUvnA/W5Ll4mAToPI/AAAAAAAA2NQ/3hSFxcKOBNYVRBMNk2Et_upM6iort0qRQCLcBGAs/s400/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2018-09-07%2Ba%2Blas%2B22.55.40.png" width="323" /></a></div>
<br />
El colorante amarillo que tan común es en nuestras casas, está incluso prohibido en algunos países como Noruega, más concienciados sobre los efectos de algunos "alimentos" sobre la salud. Incluso se llegó a prohibir pero la directiva de la Unión Europea se derogó. Hay mucha controversia sobre los efectos negativos que puede tener en el organismo, pero eso siempre pasa cuando hablamos de ingredientes totalmente artificiales.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Y entonces entró en mi cocina la Cúrcuma y el Azafrán, el de verdad. Y resulta que tienen maravillosos efectos sobre nuestra salud, son colorantes muy potentes y además naturales. Eso sí, le da un toque de sabor a la comida a diferencia del colorante artificial que es insípido. Pero todo es acostumbrarse.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-8144fd7C7OE/W5Lf-TkZztI/AAAAAAAA2Mw/cprxMDYklfYHw4VCjVkhYpEHE6Ea5R_GACEwYBhgL/s1600/curcuma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="506" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-8144fd7C7OE/W5Lf-TkZztI/AAAAAAAA2Mw/cprxMDYklfYHw4VCjVkhYpEHE6Ea5R_GACEwYBhgL/s640/curcuma.jpg" width="336" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">http://www.habitos.mx/buenos-habitos/beneficios-de-la-curcuma-2</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Y lo mejor es que son muy fáciles de encontrar, en cualquier supermercado en el estante de las especias. La cúrcuma es muy económica y muy potente a la hora de dar color amarillo a la comida, el azafrán es más caro, se compra por hebras o en pequeños sobrecitos, pero para que te hagas una idea, se usa una hebra por ración (es decir, un arroz o paella para cuatro personas, serían 4 hebras) y la verdad es que tampoco me supone un gran desembolso comprar un sobre de azafrán al mes por menos de dos euros.<br />
<br />
Dejar de usar colorante artificial ya sea el del avioncito (que venden en pequeños sobres para crear confusión, y que te pienses que es azafrán) o cualquier otro, es un pequeño gesto y un gran paso para mejorar la salud de toda la familia. Es cambiar un ingrediente que no es bueno por otros como la cúrcuma o el azafrán que están llenos de propiedades.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uVLzz9L2L98/W5LmsXy00uI/AAAAAAAA2NY/4UBTeBz7W8UqahgYs7OwOwVujD_BHNnLgCLcBGAs/s1600/curcuma-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="579" data-original-width="683" height="540" src="https://1.bp.blogspot.com/-uVLzz9L2L98/W5LmsXy00uI/AAAAAAAA2NY/4UBTeBz7W8UqahgYs7OwOwVujD_BHNnLgCLcBGAs/s640/curcuma-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tanto la cúrcuma como el azafrán son potentes antioxidantes, para que nos entendamos, combaten el envejecimiento de las células y favorecen su regeneración. Por eso cada vez se escucha más hablar de la cúrcuma como alimento que ayuda a prevenir el cáncer. También tienen efectos antiinflamatorios, así que ayudan al sistema cardiovascular, a los dolores de la menstruación y dolores de enfermedades inflamatorias como puede ser la artritis. Así como ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre, así que son condimentos ideales para la diabetes.<br />
<br />
Uno de los efectos que más se notan y que a mi personalmente más me alivian, es que ayudan a mejorar la digestión y a una optima absorción de grasas. Un gran aliado para combatir digestiones lentas, gases o la hinchazón de estómago por ejemplo.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-TvNbb8moDQk/W5Lm0lfDYXI/AAAAAAAA2Nc/3gjyeZ8hDEItnxHeRiwvp20OFZNZBehAgCLcBGAs/s1600/Saffron1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="411" height="622" src="https://3.bp.blogspot.com/-TvNbb8moDQk/W5Lm0lfDYXI/AAAAAAAA2Nc/3gjyeZ8hDEItnxHeRiwvp20OFZNZBehAgCLcBGAs/s640/Saffron1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">https://www.natures-health-foods.com/saffron-spice.html</td></tr>
</tbody></table>
<br />
No soy una experta nutricionista, mis razones son las de una mami que busca lo mejor para las personas que más quiere en su vida y que intenta hacer las cosas más fáciles y más sanas. Si te interesa el tema, busca información que hay a raudales y ya verás como te convence.<br />
<br />
La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos:<br />
<b>E102</b> (Unión Europea), <b>Amarillo 5</b> (en la mayoría de los países hispanoparlantes) o <b>Yellow 5</b>, <b>Acid Yellow 23</b>, <b>Food yellow 4</b>(FDA-USA), <b>cl 19140</b> (para el Colour Index International)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> Únete a la Comunidad de Cocina con Marta, Ahora cocinas tú! Y comparte con todos los resultados de las recetas del blog que más te gusten y te hayas animado a cocinar en casa... Te esperamos! <a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" target="_blank">(Pincha aquí o sobre la imagen para ir a la comunidad)</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" target="_blank"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-k99WFCNlvMo/VxYbvXhv8YI/AAAAAAAAbYU/AnDxDGnw5nY7vEZ6cQoB8TV1FFuFvQ9mwCLcB/s640/1f%2Bcopia%2Bcopy.jpg" width="700" /></a></div>
Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-11533430379742023812018-06-18T18:24:00.001+02:002018-06-18T18:26:08.503+02:00Calzone de berenjena y queso de cabraEsta calzone de berenjenas y queso de cabra es perfecta para cualquier ocasión, ideal para cuando tenemos invitados que desde luego se van a sorprender al primer bocado. Acompáñalos de una buena ensalada, copa de vino y éxito asegurado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-USipPbn_YOM/WyfJFKaka8I/AAAAAAAA0L0/HVa4iSUKbtkhP7QCYWNTQusmbnMpS81nwCLcBGAs/s1600/calzone-berejena-queso-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="www.cocinaconmarta.com" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://2.bp.blogspot.com/-USipPbn_YOM/WyfJFKaka8I/AAAAAAAA0L0/HVa4iSUKbtkhP7QCYWNTQusmbnMpS81nwCLcBGAs/s640/calzone-berejena-queso-1.JPG" title="Calzone con berenjenas y queso de cabra. Cocina con Marta. Marta del Pino" width="750" /></a></div><br />
La puedes hacer del tamaño que desees, es decir, en tamaño pizza y luego la cierras por la mitad. O como si fueran empanadillas grandes, me gustan más así, más individualizadas y fáciles de comer.<br />
<br />
La masa de pizza puedes hacerla casera o comprarla, no sirven las bases de pizzas congeladas. Búscalas en la nevera o refrigerador del supermercado, masa de pizza fresca.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-_AHgGCY38g0/WyfJGa-8trI/AAAAAAAA0L4/tCHhmNOD10gTiNZBISTxMnFT4GUv27x3QCEwYBhgL/s1600/calzone-berejena-queso-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="www.cocinaconmarta.com" border="0" data-original-height="1036" data-original-width="1600" src="https://4.bp.blogspot.com/-_AHgGCY38g0/WyfJGa-8trI/AAAAAAAA0L4/tCHhmNOD10gTiNZBISTxMnFT4GUv27x3QCEwYBhgL/s640/calzone-berejena-queso-2.JPG" title="Calzone con berenjenas y queso de cabra. Cocina con Marta. Marta del Pino" width="750" /></a></div><br />
He usado un bol grande de unos 15 centímetros de diámetro, puedes usar un bol o un plato para cortar la masa. De un masa de pizza hice cuatro calzones, ya que los recortes los volví a amasar, estirar con el rodillo y cortar dos calzones más.<br />
<br />
<ul><li>Una masa de pizza fresca (no congelada)</li>
<li>Tomate concentrado o tomate frito</li>
<li>Una o dos berenjenas (dependiendo si son pequeñas o grandes)</li>
<li>Queso de cabra, mejor elegir medallones frescos a los típicos rulos de queso de cabra que traen demasiada corteza</li>
<li>Orégano</li>
<li>Sésamo o ajonjolí</li>
</ul><br />
1. Para asar la berenjena se puede usar el horno o el microondas. Para asarla en microondas, se pincha varias veces la berenjena y se programa 6 minutos. Dejar templar.<br />
<br />
En horno, podemos asarla ya troceada para que se cocine antes, a 200 grados entre 20 y 25 minutos, que esté tierna.<br />
<br />
2. Extiende la masa de pizza, y corta los círculos para las calzones. <span style="color: #76a5af;"><i>Los recortes los puedes volver a amasar con las manos, extender con el rodillo y volver a cortar círculos.</i></span><br />
<br />
3. Unta cada círculo de masa con una dos cucharadas de tomate concentrado o salsa de tomate frito. <span style="color: #76a5af;"><i>El tomate concentrado se encuentra en el supermercado en latas pequeñas, es muy potente de sabor y se necesita menos cantidad que la salsa de tomate frito. Prefiero el concentrado de tomate al tomate frito, por su sabor y textura para una calzone así.</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-v2H1zVe_17I/WyfJFH37SGI/AAAAAAAA0L8/umj6iPRgxxoeawRFx6GnlyC9aLSRtTVXwCEwYBhgL/s1600/calzone-berejena-queso-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="www.cocinaconmarta.com" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1600"src="https://2.bp.blogspot.com/-v2H1zVe_17I/WyfJFH37SGI/AAAAAAAA0L8/umj6iPRgxxoeawRFx6GnlyC9aLSRtTVXwCEwYBhgL/s640/calzone-berejena-queso-11.jpg" title="Calzone con berenjenas y queso de cabra. Cocina con Marta. Marta del Pino" width="750" /></a></div><br />
Mezcla la berenjena troceada, el queso y poquito de orégano. Y coloca un poco de relleno en cada calzone. <span style="color: #76a5af;"><i>A la berenjena le puedes quitar parcialmente la piel, para que sea más fácil de comer cuando le des el bocado.</i></span><br />
<span style="color: #76a5af;"><i><br />
</i></span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-JX0nOKP_F_c/WyfJFFtRQ-I/AAAAAAAA0MA/mQLcXvhvFIcfKD5Fie_NLDDkhAqCMjAJQCEwYBhgL/s1600/calzone-berejena-queso-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="www.cocinaconmarta.com" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1600" src="https://2.bp.blogspot.com/-JX0nOKP_F_c/WyfJFFtRQ-I/AAAAAAAA0MA/mQLcXvhvFIcfKD5Fie_NLDDkhAqCMjAJQCEwYBhgL/s640/calzone-berejena-queso-12.jpg" title="Calzone con berenjenas y queso de cabra. Cocina con Marta. Marta del Pino" width="750" /></a></div><br />
4. Cierra cada calzone presionando los bordes para que se unan bien, y luego ve rizando los bordes hacia dentro con los dedos. Añade un poquito de sésamo o ajonjolí por encima.<br />
<br />
5. Pincela de aceite de oliva virgen un papel apto para horno (sulfurado) o en una bandeja de horno. Coloca las calzones y hornea a 200 grados entre 20 y 30 minutos, que veas que están dorados.<br />
<br />
Y ahora a disfrutar con los que más quieras!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div><i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> Únete a la Comunidad de Cocina con Marta, Ahora cocinas tú! Y comparte con todos los resultados de las recetas del blog que más te gusten y te hayas animado a cocinar en casa... Te esperamos! <a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" target="_blank">(Pincha aquí o sobre la imagen para ir a la comunidad)</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" target="_blank"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-k99WFCNlvMo/VxYbvXhv8YI/AAAAAAAAbYU/AnDxDGnw5nY7vEZ6cQoB8TV1FFuFvQ9mwCLcB/s640/1f%2Bcopia%2Bcopy.jpg" width="700" /></a></div>Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-26805273517803189682018-04-09T13:47:00.000+02:002018-05-14T16:55:35.635+02:00FlamenquinesSe te va a hacer la boca agua sólo con ver estos flamenquines, y es que están realmente deliciosos. No hay nada como hacerlos caseros, y comerlos recién hechos.<br />
<br />
En casa han triunfado, he hecho unos de jamón serrano y queso, y otros de jamón cocido también con queso. Uno de los secretos para que la carne quede jugosa y con un toque de sabor delicioso, es macerarlos entre una y dos horas en un picadillo de ajo y perejil, y el jugo de un limón.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ACfOdWDnwDM/WsY8M_beqoI/AAAAAAAAzDM/d5IzUHriabwoeff55qMfM8ImmXFfKYDsgCEwYBhgL/s1600/flamenquines-11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://3.bp.blogspot.com/-ACfOdWDnwDM/WsY8M_beqoI/AAAAAAAAzDM/d5IzUHriabwoeff55qMfM8ImmXFfKYDsgCEwYBhgL/s1640/flamenquines-11.JPG" title="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" width="750" /></a></div>
<br />
El limón ayuda a ablandar las fibras de la carne, y así la carne será mucho más sabrosa. Y el toque del ajo y perejil es fantástico.<br />
<br />
Los filetes son de la parte del magro o jamón del cerdo, pedidos expresamente al carnicero para hacer flamenquines. Para que los cortara grandes y finos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-8lhhI4SmEXw/WsY8Ov7MjjI/AAAAAAAAzDU/k64RZHNXJL4VgTi7gpFp8yUpoDaVjiCEACEwYBhgL/s1600/flamenquines-12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" border="0" data-original-height="1073" data-original-width="1600" src="https://2.bp.blogspot.com/-8lhhI4SmEXw/WsY8Ov7MjjI/AAAAAAAAzDU/k64RZHNXJL4VgTi7gpFp8yUpoDaVjiCEACEwYBhgL/s1640/flamenquines-12.JPG" title="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" width="750" /></a></div>
<br />
Puedes hacer flamenquines grandes, o una vez enrollados, cortarlos por la mitad. Yo los he hecho de dos tamaños, ya que para los niños es mejor más pequeños.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Para cuatro flamenquines grandes:<br />
<br />
<ul>
<li>4 filetes de cerdo de la partedel jamón o magro, cortados finos y grandes</li>
<li>4 a 8 lonchas de queso (dependiendo del tamaño). He usado queso mozarella (no fresca) porque aguanta muy bien la temperatura sin desparramarse en el aceite.</li>
<li>4 a 8 lonchas de jamón serrano o cocido, o de ambos para hacer flamenquines variados.</li>
<li>3 dientes de ajo</li>
<li>Perejil fresco</li>
<li>Un limón</li>
<li>Aceite de oliva</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-JrhXgGGif7g/WsY8M-k4tII/AAAAAAAAzDI/_wJCwE759bUq8He8hdIZeia_n-6m8iAMgCEwYBhgL/s1600/flamenquines-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" border="0" data-original-height="1090" data-original-width="1600" height="440" src="https://3.bp.blogspot.com/-JrhXgGGif7g/WsY8M-k4tII/AAAAAAAAzDI/_wJCwE759bUq8He8hdIZeia_n-6m8iAMgCEwYBhgL/s640/flamenquines-1.JPG" title="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<br />
Aliña los filetes con una mezcla de ajos machacados, perejil picado y el zumo de un limón. Deja macerar la carne al menos una hora.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-45OVDFFDRgo/WsY8QM9lVYI/AAAAAAAAzDY/KheWFcX3eLsbJjsv63aYnTJR_-EGRp5NgCEwYBhgL/s1600/flamenquines-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" border="0" data-original-height="1161" data-original-width="1600" height="464" src="https://1.bp.blogspot.com/-45OVDFFDRgo/WsY8QM9lVYI/AAAAAAAAzDY/KheWFcX3eLsbJjsv63aYnTJR_-EGRp5NgCEwYBhgL/s640/flamenquines-2.JPG" title="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<br />
Extiende un filete y coloca una loncha o lámina de jamón y otra de queso. Hazlo en uno de los lados del filete, para que al enrollarlo cierre bien, es decir, que al enrollarlos la parte final sea carne y así no se saldrá el queso. Fíjate en la fotografía.<br />
<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-3iapKQExWW0/WsY8MwNMEwI/AAAAAAAAzDQ/o4vRc7fJSUAm_RlTAVoM0KuT7wtTpwIEwCEwYBhgL/s1600/flamenquines-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1600" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-3iapKQExWW0/WsY8MwNMEwI/AAAAAAAAzDQ/o4vRc7fJSUAm_RlTAVoM0KuT7wtTpwIEwCEwYBhgL/s640/flamenquines-10.jpg" title="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<br />
Baña los flamenquines en huevo batido y pásalos por pan rallado.<br />
<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-FZ_bYbn4xEY/WsY8QnsCsfI/AAAAAAAAzDg/W8pC8FiPvaYOjxcChXKSz6BmO3w89yxUQCEwYBhgL/s1600/flamenquines-7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" border="0" data-original-height="1022" data-original-width="1600" height="408" src="https://3.bp.blogspot.com/-FZ_bYbn4xEY/WsY8QnsCsfI/AAAAAAAAzDg/W8pC8FiPvaYOjxcChXKSz6BmO3w89yxUQCEwYBhgL/s640/flamenquines-7.JPG" title="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<br />
Para que los extremos queden bien sellados, puedes bañar los extremos un par de veces en huevo y pan rallado, y ayuda con las manos a que se haga una capa compacta (solo en los extremos, ya que si lo haces con el flamenquin entero puede quedar un capa empanada demasiado gruesa).<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-IIQiPxQfujE/WsY8R3x8qwI/AAAAAAAAzDk/JEptZTD9IWMfiZ9rxGRXtH60DaCNI1OxwCEwYBhgL/s1600/flamenquines-8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" border="0" data-original-height="1212" data-original-width="1600" height="488" src="https://2.bp.blogspot.com/-IIQiPxQfujE/WsY8R3x8qwI/AAAAAAAAzDk/JEptZTD9IWMfiZ9rxGRXtH60DaCNI1OxwCEwYBhgL/s640/flamenquines-8.JPG" title="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Frie los flamenquines en aceite de oliva hasta que que estén dorados. Escurre el exceso de aceite.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHkyJI1-hY5kjBs_VLcurUgOv63hx4AJVgMBwyp0CD-wpv50HHutxBgDGHURP8Bt6I0uVu7M_rQDtjmv2IGM-R2_QGOa_Bs9g_rapFBa225DbwO0d4h0LBM9n_UU1r0StFXVkckcJP_Lc/s1600/flamenquines-9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" border="0" data-original-height="1113" data-original-width="1600" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHkyJI1-hY5kjBs_VLcurUgOv63hx4AJVgMBwyp0CD-wpv50HHutxBgDGHURP8Bt6I0uVu7M_rQDtjmv2IGM-R2_QGOa_Bs9g_rapFBa225DbwO0d4h0LBM9n_UU1r0StFXVkckcJP_Lc/s640/flamenquines-9.JPG" title="flamenquines caseros, receta flamenquin, receta para niños, rollitos de carne, jamón, queso, fácil, rápido, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<br />
Y así de estupendos quedan una vez cocinados, bien cerraditos y empanados.<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-62998956624163686962018-03-13T12:54:00.001+01:002018-03-13T12:54:07.895+01:00Brocheta de polloUno de los pequeños placeres de los que disfrutamos en casa es el de ir a comer a algún buen asador de carne, de esos que huelen a leña. Fue en uno donde descubrí porque las brochetas estaban tan jugosas, el sabor a leña es difícil de conseguir en casa, pero la jugosidad al fin la he conseguido.<br />
<br />
El secreto está en usar la parte del pollo adecuada, antes siempre usaba pechugas de pollo para hacer las brochetas y siempre quedaban algo sequeronas. Así que me día cuenta que en el asador usaban las partes traseras deshuesadas, y menuda diferencia.<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-uHVJIhTzG7I/Wqe6GtlurwI/AAAAAAAAy-w/PvUfRb7hj2Aa3k-85t6obXqA0VFocrW3QCLcBGAs/s1600/brocheta-pollo-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="brocheta de pollo, receta de pollo, cocina con marta, recetas faciles, caseras, rapidas, recetas saludables, brocheta para niños, pinchito" border="0" data-original-height="1128" data-original-width="1600" src="https://3.bp.blogspot.com/-uHVJIhTzG7I/Wqe6GtlurwI/AAAAAAAAy-w/PvUfRb7hj2Aa3k-85t6obXqA0VFocrW3QCLcBGAs/s1640/brocheta-pollo-2.JPG" title="brocheta de pollo, receta de pollo, cocina con marta, recetas faciles, caseras, rapidas, recetas saludables, brocheta para niños, pinchito" width="750" /></a></div>
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La jugosidad y la textura del muslo y contramuslo deshuesado no tiene nada que ver con la de la pechuga. Es tan simple como perdir al carnicero que nos deshuese las partes traseras y les quite la piel.<br />
<br />
Hará falta una parte trasera por brocheta si quieres hacerlas grandes, o una para dos brochetas si las haces más pequeñas. También puedes usar las verduras que más te gusten o variarlas según la ocasión, como por ejemplo champiñones frescos, calabacín troceado, etc.<br />
<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-i-jQW6PFsdo/Wqe6GQQ2oTI/AAAAAAAAy-s/dEoIL1Qzo28REoIHGzUW2q5yR36PMsCWgCLcBGAs/s1600/brocheta-pollo-1%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="brocheta de pollo, receta de pollo, cocina con marta, recetas faciles, caseras, rapidas, recetas saludables, brocheta para niños, pinchito" border="0" data-original-height="1066" data-original-width="1600" src="https://1.bp.blogspot.com/-i-jQW6PFsdo/Wqe6GQQ2oTI/AAAAAAAAy-s/dEoIL1Qzo28REoIHGzUW2q5yR36PMsCWgCLcBGAs/s1640/brocheta-pollo-1%2B%25282%2529.JPG" title="brocheta de pollo, receta de pollo, cocina con marta, recetas faciles, caseras, rapidas, recetas saludables, brocheta para niños, pinchito" width="750" /></a></div>
<br />
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<a name='more'></a></div>
<ul>
<li>Una parte trasera deshuesada de pollo por brocheta</li>
<li>Uno o dos tomates</li>
<li>Una cebolla</li>
<li>Un pimiento rojo o verde, o ambos</li>
<li>Una cucharada de aceite de oliva</li>
<li>Sal y pimienta</li>
</ul>
1. El muslo deshuesado lo puedes cortar en cuatro partes. Primero por la mitad, y luego cada mitad por el medio.<br />
<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-slSotUz7VUo/Wqe6GlfbDuI/AAAAAAAAy-0/7NCzMfkONowuggG1qU0W1OJJAMdu3HS7wCLcBGAs/s1600/brocheta-pollo-3%2B%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="brocheta de pollo, receta de pollo, cocina con marta, recetas faciles, caseras, rapidas, recetas saludables, brocheta para niños, pinchito" border="0" data-original-height="1078" data-original-width="1600" src="https://3.bp.blogspot.com/-slSotUz7VUo/Wqe6GlfbDuI/AAAAAAAAy-0/7NCzMfkONowuggG1qU0W1OJJAMdu3HS7wCLcBGAs/s1640/brocheta-pollo-3%2B%25281%2529.JPG" title="brocheta de pollo, receta de pollo, cocina con marta, recetas faciles, caseras, rapidas, recetas saludables, brocheta para niños, pinchito" width="750" /></a></div>
<br />
2. Como el muslo ha sido abierto para quitarle el hueso, hay que tenerlo en cuenta a la hora de pinchar el palito. Pincha atravesado, que el trozo quede bien sujeto.<br />
Corta el tomate en cuartos, la cebollas en cuartos y el pimiento en pedazos de tamaño parecido a los trozo de carne.<br />
<br />
3. Pincha la brocheta alternando un trozo de carne y uno de verdura. Salpimenta la brocheta.<br />
<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8nfJja6P8mo/Wqe6HMKM-xI/AAAAAAAAy-4/ZDs89hVyqd4bKIeXELMuCOP8ltsLrEGIQCLcBGAs/s1600/brocheta-pollo-4%2B%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="brocheta de pollo, receta de pollo, cocina con marta, recetas faciles, caseras, rapidas, recetas saludables, brocheta para niños, pinchito" border="0" data-original-height="1084" data-original-width="1600" src="https://3.bp.blogspot.com/-8nfJja6P8mo/Wqe6HMKM-xI/AAAAAAAAy-4/ZDs89hVyqd4bKIeXELMuCOP8ltsLrEGIQCLcBGAs/s1640/brocheta-pollo-4%2B%25281%2529.JPG" title="brocheta de pollo, receta de pollo, cocina con marta, recetas faciles, caseras, rapidas, recetas saludables, brocheta para niños, pinchito" width="750" /></a></div>
<br />
4. Añade una cucharada de aceite de oliva a la sartén, plancha o parrilla que vayas a usar, a temperatura o fuego medio, que quede dorada y hecha por dentro, en su jugo y no pasada. Si usas un por fuego fuerte, puede quedar cruda por dentro.<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-90236198872102120442018-03-07T16:28:00.001+01:002018-03-07T16:28:48.830+01:008 de marzo, Día de la Mujer<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-G_-oVSM-3HM/WqAAkpB9TBI/AAAAAAAAy8Q/vHFuYCk73icb5BuQA_yzkb7KadLg4gAcgCLcBGAs/s1600/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2018-03-07%2Ba%2Blas%2B16.07.37.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="305" data-original-width="1600" height="122" src="https://3.bp.blogspot.com/-G_-oVSM-3HM/WqAAkpB9TBI/AAAAAAAAy8Q/vHFuYCk73icb5BuQA_yzkb7KadLg4gAcgCLcBGAs/s640/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2018-03-07%2Ba%2Blas%2B16.07.37.png" width="640" /></a></div>
Ultimamente escucho mucho ruido sobre el feminismo, como siempre posturas y opiniones enfrentadas y totalmente opuestas. Todo eso me ha hecho pensar, sobre si yo misma soy feminista y si hay clases de feminismo. Y la verdad, si, soy feminista y este es mi feminismo.<br />
<br />
Soy feminista porque trabajo, y porque no trabajo. Porque soy madre y porque no quiero serlo.<br />
Porque estoy casada, porque estoy soltera, porque soy de esta acera o de la de enfrente.<br />
Porque antepongo mis metas profesionales a las personales, o porque para mi la familia es lo primero.<br />
Porque yo decido sobre mi cuerpo, porque quiero tener hijos y porque no quiero tenerlos.<br />
Porque me gusta arreglarme, peinarme y pitarme, o simplemente me hago un moño.<br />
Soy feminista porque me gusta quemar sujetadores o porque me gusta llevarlos bien puestos.<br />
<br />
No odio a los hombres, ni quiero ser más que ellos. Ni siquiera pido tener los mismos derechos o el mismo trato que un varón, simplemente porque yo soy mujer, porque quiero mis propios derechos y vivir en una sociedad en la que se reconozca mi realidad, la realidad y la singularidad de cada ser humano. Porque no somos iguales, hombres y mujeres somos diferentes, pero todas las personas tenemos el derecho de llegar hasta donde queramos sin que nos impongan limites basados en cuestiones de sexo.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BBIOzLbhgd8/Wp_s2FbaVtI/AAAAAAAAy78/9QZfrhVr7rERPyKs33eV_XH110xx9_2kQCLcBGAs/s1600/Feliz-dia-de-la-Mujer-80.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="874" data-original-width="1024" height="546" src="https://1.bp.blogspot.com/-BBIOzLbhgd8/Wp_s2FbaVtI/AAAAAAAAy78/9QZfrhVr7rERPyKs33eV_XH110xx9_2kQCLcBGAs/s640/Feliz-dia-de-la-Mujer-80.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i><span style="font-size: xx-small;">imagen tomada de tnrelaciones.com</span></i></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Lo triste de esta cuestión del "feminismo" es que es algo que se sufre en todas las escalas de nuestra vida, con roles que se imponen desde la familia, el trabajo, las amistades, la empresa, la televisión, las revistas... Y por eso es tan difícil cambiar mentalidades obsoletas, basadas en el patriarcado y en el listón tan alto que se nos impone a las mujeres, y también a los hombres, por qué no decirlo.<br />
<br />
Hace muchos años una muy buena amiga me dijo a modo de consejo que nosotras las mujeres tenemos que ser el cuello del hombre, el hombre es la cabeza y nosotras hemos de dirigirles desde el silencio. Aquello me pareció de lo mas triste, pero es que yo siempre he sido muy rara... Pensé, uff que aburrido, bastante tengo con dirigirme a mi misma como para perder la vida intentando dirigir a un hombre, porque la verdad, si algo siempre he buscado en el hombre que quiero en mi vida, es que sea él mismo, lo suficientemente adulto, responsable e interesante para hacer que yo quiera estar a su lado.<br />
<br />
Cuando fui madre, y todas las que somos madres sabemos que la recuperación del parto y adaptarse a la nueva vida no es fácil, la lluvia de "consejos" fue de las peores cosas que me sucedieron y lo que menos necesitaba en esos momentos. La verdad necesitaba el abrazo de otras mujeres, la compresión y el apoyo. Pero encontré consejos muy desalmados, con muy buena intención pero que tristemente las mujeres han asimilado desde generaciones pasadas.<br />
<br />
Cosas, como "arréglate un poquito porque sino tu marido se va a buscar a otra", "ocúpate tu del bebe y no molestes al padre, que los hombres se agobian y necesitan aire", "no descuides a tu marido en la cama, que son muchas las parejas que no superan el primer año de ser padres", "adelgaza que las hay mas jóvenes que tu", "no antepongas a tu hijo a tu marido". Cuando he tenido que escuchar todas cosas, he pensado, que triste cuando estas mujeres pasen por esto, que solas se van a encontrar pensando así. Porque los hijos los tienen las madres y los padres, ambos tienen el derecho y el privilegio de criarlos, y si por cuestiones de sexo uno de ellos no esta dispuesto a dar la talla, pues mira, conmigo que no cuenten para tener familia. Así de sencillo.<br />
<br />
En una reunión de amigos, me sangraban los oídos hace poco y sólo opté por callar para no ofender, porque siempre he sido muy rara... Parejas jóvenes, espetándose a la cara frases como "no me ayuda en casa", "no me hace las cosas, no me friega los platos", "Pili, dime como lo haces tu con el tuyo a ver si educo yo al mío", "vaya mujer me he buscado, que no me hace la comida, que poco le gusta limpiar". Esa es la falta de feminismo que tod@s tenemos que empezar a cambiar. Los platos no son míos, comemos todos, ensuciamos todos. La casa es tan mía como de todos los que viven en ella. Y la suciedad, perdona, no lleva mi nombre.<br />
<br />
Que mal visto está que en el trabajo la mujer se quede hasta tarde, pobres hijos desamparados. Pero que bien vemos que lo haga el hombre. Yo personalmente los mandaba a los dos temprano para casa, que familia sólo hay una y no hay mejor inversión de tiempo que en la propia familia, y si no tienes familia, que bonito es cultivar aficiones. Pero eso ya es otro tema.<br />
<br />
Lo que quiero es que me hablen de frente, caminar libre, con paso firme y seguro. Sueño con el día en que las diferencias, las desigualdades y las presiones que sufrimos queden atrás. Sueño con manos tendidas, sin puños cerrados.<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
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<br />Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-5251003853597796032018-03-01T18:17:00.001+01:002018-03-08T22:40:04.724+01:00Fabes de la granja a la asturianaEn primer lugar, que me perdonen los asturianos. Pero no he podido resistirme a un plato de judiones o fabes de la granja con el frío que hace, así pese a que soy del sur y vivo bien lejos de Asturias, hoy os traigo mi versión de esta maravilla de receta.<br />
<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-g8-reU-PiCo/Wpg021X0zbI/AAAAAAAAy6Q/KtQ7qyY26FML-sm5spbaoZBu8mDFH1HBgCLcBGAs/s1600/judiones-asturiana-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://1.bp.blogspot.com/-g8-reU-PiCo/Wpg021X0zbI/AAAAAAAAy6Q/KtQ7qyY26FML-sm5spbaoZBu8mDFH1HBgCLcBGAs/s1640/judiones-asturiana-2.JPG" title="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" width="750" /></a></div>
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Es de esos platos que te levantan el alma, y por suerte en casa nos gusta a todos. Una receta así es de las pecar con el embutido, ya sabemos que no se puede abusar de los chorizos y morcillas pero un día es un día, y este plato bien lo merece.<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-D27bPd1CwZw/Wpg02-lhw0I/AAAAAAAAy6M/mrToVqWD37YZZi2dM5UGW-sedaaWVQmFQCLcBGAs/s1600/judiones-asturiana-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://4.bp.blogspot.com/-D27bPd1CwZw/Wpg02-lhw0I/AAAAAAAAy6M/mrToVqWD37YZZi2dM5UGW-sedaaWVQmFQCLcBGAs/s1640/judiones-asturiana-1.JPG" title="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" width="750" /></a></div>
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<div>
Con estas cantidades hemos comido tres, así que si eres de buen comer o sois más personas para comer, doblas cantidades y listo!</div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-p4GENDEhe_U/WpRc2yNqxEI/AAAAAAAAy5g/8QrQWv7K4M4wfaaauxkcphedcaRDgjG3ACLcBGAs/s1600/fabada-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" border="0" data-original-height="1108" data-original-width="1600" src="https://4.bp.blogspot.com/-p4GENDEhe_U/WpRc2yNqxEI/AAAAAAAAy5g/8QrQWv7K4M4wfaaauxkcphedcaRDgjG3ACLcBGAs/s1640/fabada-1.JPG" title="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" width="750" /></a></div>
<div>
<ul>
<li>Un tomate maduro (si es grande, mejor)</li>
<li>Un pimiento (puede ser rojo o verde)</li>
<li>Una cebolla</li>
<li>Dos dientes de ajo</li>
<li>500 gr. de judiones o fabes de la granja (pesado una vez puesto en agua) Yo las compro ya hervidas en bote de cristal, en Mercadona</li>
<li>Morcilla, chorillo y panceta asturiana (en todas las tiendas se venden en un paquete las tres cosas juntas, se diferencia del resto por el maravilloso sabor ahumado que tiene)</li>
<li>Dos cucharadas de aceite de oliva virgen</li>
<li>Una cucharadita de cominos molidos</li>
<li>Una cucharada de pimentón dulce</li>
<li>Un pellizco de sal (que el embutido ya aporta mucha sal)</li>
</ul>
</div>
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1. Corta la verdura en trocitos, me gusta pelar el tomate para evitar las molestas pieles. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-lx3IJcac1tU/WpRc3FmExKI/AAAAAAAAy5k/bMf_QC__xjk9NJe8zHfi-l3hlT4bGqIRQCLcBGAs/s1600/fabada-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://3.bp.blogspot.com/-lx3IJcac1tU/WpRc3FmExKI/AAAAAAAAy5k/bMf_QC__xjk9NJe8zHfi-l3hlT4bGqIRQCLcBGAs/s1640/fabada-2.JPG" title="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" width="750" /></a></div>
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<br /></div>
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2. Sofríe en dos cucharadas de aceite de oliva, cuando veas que ya está cocinado, añade agua. Cubre media olla o cacerola. Añade un pellizco de sal, el pimentón y el comino molido.</div>
<div>
Cocina a fuego medio, deja que hierva unos diez minutos.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-coC3s0xcexc/WpRc2x8tmdI/AAAAAAAAy5c/FD6Oi9Iz_N8Tze-jiziRl9Zhw10SVgiygCLcBGAs/s1600/fabada-3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" border="0" data-original-height="1150" data-original-width="1600" src="https://3.bp.blogspot.com/-coC3s0xcexc/WpRc2x8tmdI/AAAAAAAAy5c/FD6Oi9Iz_N8Tze-jiziRl9Zhw10SVgiygCLcBGAs/s1640/fabada-3.JPG" title="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" width="750" /></a></div>
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3. Pasa el caldo con las verduras por la batidora, o directamente con el brazo batidor en la olla. </div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-rQIG5aZXuRo/WpRc4aKx1NI/AAAAAAAAy5o/kGYhxkGVyOIwHdB1r643hSmtr1s9NCrxQCLcBGAs/s1600/fabada-4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" border="0" data-original-height="1083" data-original-width="1600" src="https://4.bp.blogspot.com/-rQIG5aZXuRo/WpRc4aKx1NI/AAAAAAAAy5o/kGYhxkGVyOIwHdB1r643hSmtr1s9NCrxQCLcBGAs/s1640/fabada-4.JPG" title="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" width="750" /></a></div>
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Me gusta que quede bien fino el caldo. Añade los judiones o fabes, cocina unos diez minutos a fuego medio.</div>
<div>
<br /></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-akfVPlRdqM8/WpRc5NDIHPI/AAAAAAAAy5s/mEDT6i5onTQsSLhHZeGui5hhBWFsxr7dgCLcBGAs/s1600/fabada-5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" border="0" data-original-height="1175" data-original-width="1600" src="https://2.bp.blogspot.com/-akfVPlRdqM8/WpRc5NDIHPI/AAAAAAAAy5s/mEDT6i5onTQsSLhHZeGui5hhBWFsxr7dgCLcBGAs/s1640/fabada-5.JPG" title="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" width="750" /></a></div>
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4. Añade la panceta, el chorizo y la morcilla. Cocina un par de minutos más, y deja reposar unos diez minutos con el fuego apagado. Abre la olla y remueve el guiso para que el jugo del embutido se impregne bien. Servir y disfrutar!!</div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-TtzMcYYOUm8/Wpg0252hfCI/AAAAAAAAy6I/v5z04k22cGYGsS9JJa4LihV3Za8aFwTXgCLcBGAs/s1600/judiones-asturiana-3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" border="0" data-original-height="1124" data-original-width="1600" src="https://2.bp.blogspot.com/-TtzMcYYOUm8/Wpg0252hfCI/AAAAAAAAy6I/v5z04k22cGYGsS9JJa4LihV3Za8aFwTXgCLcBGAs/s1640/judiones-asturiana-3.JPG" title="Fabes a la asturiana, fabes, judiones, chorizo y morcilla asturiana, panceta, potaje, platos de cuchara, receta casera, cocina con marta" width="750" /></a></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-84047317336787790262017-11-28T13:31:00.000+01:002017-11-28T13:31:51.600+01:00Galletas de AvenaHoy día es difícil encontrar galletas medio saludables o que al menos el azúcar no sea el ingrediente principal o grasas poco aconsejables como el aceite de palma. Además son aptas para alérgicos a la leche (aplv) y para los intolerantes a la lactosa.<br />
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<br /></div>
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Quería hacerle unas galletas a mi peque para variar las meriendas, aunque siempre le ofrezco fruta me gusta ofrecerle algo más como pan, tortitas, bizcocho o en este caso galletas. Y como siempre todo casero.</div>
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-aHBwGqanbss/WhyPnfDmQBI/AAAAAAAAlBY/C_VJNORHwtc3jHgcjMAVCeaP35DIVeo5ACLcBGAs/s1600/galleta%2Bde%2Bavena-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Receta casera galletas de avena, galletas sanas, saludables, sin aceite de palma, sin azúcar, sin aditivos, galletas para niños y bebes, cocina con marta" border="0" data-original-height="1055" data-original-width="1600" src="https://3.bp.blogspot.com/-aHBwGqanbss/WhyPnfDmQBI/AAAAAAAAlBY/C_VJNORHwtc3jHgcjMAVCeaP35DIVeo5ACLcBGAs/s1640/galleta%2Bde%2Bavena-1.jpg" title="Receta casera galletas de avena, galletas sanas, saludables, sin aceite de palma, sin azúcar, sin aditivos, galletas para niños y bebes, cocina con marta" width="700" /></a></div>
<br />
<div>
Lo mejor de todo es lo poco que te tarda en preparar una docena de crujientes galletas, las hice mientras preparaba el almuerzo. Tardé 5 minutos en pesar y mezclar los ingredientes y 20 minutos de horno es los que no tuve que hacer nada.</div>
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<br /></div>
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Nos han encantado a todos, mi marido incluso dudaba de que no fueran compradas! </div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-jS99-hA-JGQ/WhyPnGeqmzI/AAAAAAAAlBc/1gKK-kjc-yc7I9nMHwbzXiLyIZMIEZBKACLcBGAs/s1600/galleta%2Bde%2Bavena-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Receta casera galletas de avena, galletas sanas, saludables, sin aceite de palma, sin azúcar, sin aditivos, galletas para niños y bebes, cocina con marta" border="0" data-original-height="1087" data-original-width="1600" src="https://2.bp.blogspot.com/-jS99-hA-JGQ/WhyPnGeqmzI/AAAAAAAAlBc/1gKK-kjc-yc7I9nMHwbzXiLyIZMIEZBKACLcBGAs/s1640/galleta%2Bde%2Bavena-2.jpg" title="Receta casera galletas de avena, galletas sanas, saludables, sin aceite de palma, sin azúcar, sin aditivos, galletas para niños y bebes, cocina con marta" width="700" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Si no quieres añadir azúcar puedes usar otro endulzante de tu gusto, o simplemente no añadir nada. En esta ocasión las hice con 40 gr. de panela (azúcar de caña integral sin refinar), pero la verdad es que quedaron dulces y la próxima vez probaré a añadir menos azúcar.</div>
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div>
Para unas 12 galletas:</div>
<div>
<ul>
<li>120 gr. de avena en copos (uso los de Mercadona que son extra suaves) </li>
<li>40 gr. de harina</li>
<li>40 gr. de azúcar moreno (he usado panela)</li>
<li>1 huevo</li>
<li>60 ml de aceite de girasol (con aceite de oliva quedan más fuertes de sabor, al gusto)</li>
<li>Una cucharadita de levadura en polvo (polvo de hornear)</li>
<li>Una cucharadita de canela molida</li>
<li>Un pellizco de sal</li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Mezcla los copos de avena, harina, levadura, canela y sal. Añade el aceite y mezcla, añade el huevo y mezcla. Mezcla los ingredientes con las manos, hasta que parezca una pasta, que estén todos los ingredientes bien mezclados.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
2. Precalienta el horno a 200 grados. Forma bolitas con la masa del tamaño de una albóndiga y aplastalas con las manos, para darle la forma de galleta. No las hagas muy gruesas, un centímetro de grosor es adecuado.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
3. Coloca las galletas sobre un papel vegetal o de horno. Hornea entre 20 y 25 minutos, hasta que este doradas. Deja que se enfríen y guardalas en una caja o bote cerrado para que sigan crujientes. Duran tres días (si es que no os la coméis antes!!)</div>
<div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-47793946412140787312017-11-08T14:08:00.000+01:002017-11-08T14:08:03.838+01:00Paté o hummus de berenjenas, Baba GanoushEl paté de berenjenas es una receta muy típica en países árabes, y en España cada vez se conoce más. Se una alternativa estupenda, así ampliamos el abanico de patés o cremas untables, y si es fresco, natural y casero.... poco más podemos pedir!<br />
<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-lSfKhCAyPIA/WgL_5yHlj0I/AAAAAAAAk88/SzSKuOHzbycczORmqRonLbsfFASfwj5twCLcBGAs/s1600/pate-berenjena%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Paté de berenejenas, hummus berenjena, hunmus, baba ganoush, cocina con marta, receta casera, receta vegana, vegetariana, recetas para niños, sin aceite de palma, receta casera" border="0" data-original-height="1187" data-original-width="1600" src="https://3.bp.blogspot.com/-lSfKhCAyPIA/WgL_5yHlj0I/AAAAAAAAk88/SzSKuOHzbycczORmqRonLbsfFASfwj5twCLcBGAs/s1640/pate-berenjena%2Bcopy.jpg" title="Paté de berenejenas, hummus berenjena, hunmus, baba ganoush, cocina con marta, receta casera, receta vegana, vegetariana, recetas para niños, sin aceite de palma, receta casera" width="750" /></a></div>
<br />
Es una receta muy sencilla de hacer y sus ingredientes son muy simples. Dura un par de días en la nevera, y os aseguro que es aditictivo. Lo mejor de todo es que lo puede comer toda la familia, desde los más pequeños y así ayudamos a cambiar hábitos regulares por otros más saludables.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dccTN2q5iGc/WgL_524gTjI/AAAAAAAAk9A/fJKGK21KIoQw2uaOv03Lcwiuv9fe_AQSgCLcBGAs/s1600/pate-berenjenas-2%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Paté de berenejenas, hummus berenjena, hunmus, baba ganoush, cocina con marta, receta casera, receta vegana, vegetariana, recetas para niños, sin aceite de palma, receta casera" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://1.bp.blogspot.com/-dccTN2q5iGc/WgL_524gTjI/AAAAAAAAk9A/fJKGK21KIoQw2uaOv03Lcwiuv9fe_AQSgCLcBGAs/s1640/pate-berenjenas-2%2Bcopy.jpg" title="Paté de berenejenas, hummus berenjena, hunmus, baba ganoush, cocina con marta, receta casera, receta vegana, vegetariana, recetas para niños, sin aceite de palma, receta casera" width="750" /></a></div>
<br />
Las cantidades no tienes que ser exactas, intenta guardar la proporción y prueba antes de servir por si quieres añadir un poco más de alguna o especia, o un poco más de limón.<br />
<br />
<ul>
<li>2 o 3 berenjenas</li>
<li>Dos diente de ajo</li>
<li>Un limón</li>
<li>Aceite de Oliva Virgen (dos o tres cucharadas)</li>
<li>Una cucharadita de cominos molidos (aunque puedes agregar al gusto)</li>
<li>Una cucharada de sésamo (ajonjolí) o tahine (pasta de sésamo) si tienes en casa</li>
<li>Una cucharadita de pimentón (dulce o picante, al gusto)</li>
<li>Un ramito de perejil fresco (opcional)</li>
<li>Un pellizco de sal y pimienta</li>
</ul>
<br />
<br />
1. Las berenejenas se pueden asar en 6 minutos al microondas, pero a mi me gusta más al horno y así los ajos también se cocinan junto a la berenjena. Los ajos puedes añadirlos crudos o asados, en crudo el paté pica un poquito más y tiene más sabor a ajo. Cuestión de gustos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-TY9N76xrr-0/WgL_6wsS5CI/AAAAAAAAk9E/LJSArNwP5QYWHyhizHPECClKB8yufu5mQCLcBGAs/s1600/pate-berenjenas-3%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Paté de berenejenas, hummus berenjena, hunmus, baba ganoush, cocina con marta, receta casera, receta vegana, vegetariana, recetas para niños, sin aceite de palma, receta casera" border="0" data-original-height="1130" data-original-width="1600" height="452" src="https://1.bp.blogspot.com/-TY9N76xrr-0/WgL_6wsS5CI/AAAAAAAAk9E/LJSArNwP5QYWHyhizHPECClKB8yufu5mQCLcBGAs/s640/pate-berenjenas-3%2Bcopy.jpg" title="Paté de berenejenas, hummus berenjena, hunmus, baba ganoush, cocina con marta, receta casera, receta vegana, vegetariana, recetas para niños, sin aceite de palma, receta casera" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Para asar las berenjenas en el horno, trocealas y colócalas en un papel vegetal o fuente de horno untada en aceite de oliva, añade los ajos si los quieres asados. Programa 200 grados durante 30 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_RqUeL0ZzcU/WgL_5q1ZtaI/AAAAAAAAk84/uU2EBDPAqbo7lq4kXR5eihbO1aw1yor-QCLcBGAs/s1600/pate-berenjena-4%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Paté de berenejenas, hummus berenjena, hunmus, baba ganoush, cocina con marta, receta casera, receta vegana, vegetariana, recetas para niños, sin aceite de palma, receta casera" border="0" data-original-height="1314" data-original-width="1600" height="524" src="https://4.bp.blogspot.com/-_RqUeL0ZzcU/WgL_5q1ZtaI/AAAAAAAAk84/uU2EBDPAqbo7lq4kXR5eihbO1aw1yor-QCLcBGAs/s640/pate-berenjena-4%2Bcopy.jpg" title="Paté de berenejenas, hummus berenjena, hunmus, baba ganoush, cocina con marta, receta casera, receta vegana, vegetariana, recetas para niños, sin aceite de palma, receta casera" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
2. En el vaso de la batidora o Thermomix, añade todos los ingredientes y bate hasta que no haya grumos y esté todo bien integrado.<br />
<br />
Y ahora a dipear y disfrutar!!<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
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<a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" target="_blank"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-k99WFCNlvMo/VxYbvXhv8YI/AAAAAAAAbYU/AnDxDGnw5nY7vEZ6cQoB8TV1FFuFvQ9mwCLcB/s640/1f%2Bcopia%2Bcopy.jpg" width="700" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-45765545897523610172017-09-21T12:45:00.001+02:002017-09-21T13:09:03.142+02:00Varitas de garbanzo y verduraEstas varitas con una autentica delicia para los mas pequeños de la casa y para los grandes también, están realmente deliciosas. Lo mejor es que son "varitas" caseras, sanas y hechas con todo el cariño para nuestros pequeños.<br />
<br />
Lo mejor siempre es ofrecer los alimentos tal y como son a los pequeños, pero no siempre es fácil que un niño que está empezando a comer coja de buena gana cierto tipo de verduras o legumbres. En mi caso, mi peque unos días es capaz de devorar un plato de guisantes y al siguiente ni olerlo, y asi con todo... coge un plátano y no deja ni rastro o de igual manera pasan semanas hasta que le vuelva a apetecer.<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-5NGiKBKBgbE/WcOWZnpb4iI/AAAAAAAAk10/UJs3ZQHriMonmmqLPT7T3U0lt1w4SrvYQCEwYBhgL/s1600/varitas-garbanzo-verdura%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Receta baby led weanig, blw, recetas para bebes y niños, receta sana, casera, cocina con marta, garbanzos, patatas, zanahorias, varitas, hamburguesas, receta vegana" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" src="https://2.bp.blogspot.com/-5NGiKBKBgbE/WcOWZnpb4iI/AAAAAAAAk10/UJs3ZQHriMonmmqLPT7T3U0lt1w4SrvYQCEwYBhgL/s1640/varitas-garbanzo-verdura%2Bcopy.jpg" title="Receta baby led weanig, blw, recetas para bebes y niños, receta sana, casera, cocina con marta, garbanzos, patatas, zanahorias, varitas, hamburguesas, receta vegana" width="750" /></a></div>
<br />
Cuando iniciamos la alimentación complementaria mi peque empezó a comer de maravilla, no le hacía ascos a nada, pero van pasando los meses y se están volviendo más selectivo. Ya no le gusta mancharse demasiado las manos y se entretiene más investigando que comiendo.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<span style="color: #76a5af;"><i>Y he ido observando que le gusta mucho que le prepare la comida en formato hamburguesas, varitas. Así que me voy adaptando a el, aunque en el plato nunca falta la comida en su formato original. Así poco a poco terminará por acostumbrarse a las nuevas texturas. Siempre acaba probando lo demás!!</i></span><br />
<ul>
<li>Una patata mediana</li>
<li>Unos 100 gr. de garbanzos cocidos aprox.</li>
<li>Una zahanoria</li>
<li>Media cebolla o un diente de ajo (para dar algo de sabor, mi peque prefiere el ajo)</li>
<li>Una ramita de brócoli</li>
<li>Una rebanada mediana de pan</li>
<li>Aceite de Oliva Virgen Extra</li>
</ul>
1. Pela, lava y corta la patata en cuadraditos pequeños. Cocinala en agua hirviendo hasta que esté tiernas. Puedes aprovechar los últimos minutos de cocción para añadir el brócoli (se cocina en menos tiempo que la patata). Escurre y reserva.<br />
<br />
2. Ralla la zanahoria y la cebolla (o si prefieres el ajo rallado), reserva. <i><span style="color: #76a5af;">Me gusta añadir la cebolla (o ajo)y la zanahoria rallada en crudo para que conserve más propiedades, de todas formas se van a cocinar pero no perderán tantas propiedades.</span></i><br />
<br />
3. En un bol machaca los garbanzos, añade el pan desmigado, la patata y el brocoli hervido, y la cebolla y la zanahoria rallada. Todo este proceso lo hago con las manos, para que tenga textura, amaso con las manos hasta que tenga consistencia, los ingredientes se van deshaciendo pero la varita tendrá tiernos trocitos de sus ingredientes.<br />
<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Fa2k3OHDd4w/WcOWZmKtYTI/AAAAAAAAk1w/xOjnTnkMcHkzCotQxqgEkdPw0ztXa6V2QCLcBGAs/s1600/varitas-garbanzo-verdura-2%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Receta baby led weanig, blw, recetas para bebes y niños, receta sana, casera, cocina con marta, garbanzos, patatas, zanahorias, varitas, hamburguesas, receta vegana" border="0" data-original-height="1205" data-original-width="1600" height="482" src="https://1.bp.blogspot.com/-Fa2k3OHDd4w/WcOWZmKtYTI/AAAAAAAAk1w/xOjnTnkMcHkzCotQxqgEkdPw0ztXa6V2QCLcBGAs/s640/varitas-garbanzo-verdura-2%2Bcopy.jpg" title="Receta baby led weanig, blw, recetas para bebes y niños, receta sana, casera, cocina con marta, garbanzos, patatas, zanahorias, varitas, hamburguesas, receta vegana" width="640" /></a></div>
<br />
4. Dale forma de varitas o hamburguesas, en un sartén ligeramente untada con aceite de oliva marca las varitas. Hornea a 200 grados durante 15 o 20 minutos, hasta que empiecen a dorarse, no dejes que se tosten mucho para que no se pongan demasiado crujientes y estén tiernas para los peques.<br />
<br />
<i><span style="color: #76a5af;">Si te salen más varitas de las que necesitas, puedes congelarlas (en crudo, sin hornear). Así sólo tendrás que sacarlas y al horno!! </span></i><br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-26869605920509419112017-09-07T13:09:00.000+02:002017-09-07T13:17:56.270+02:00¿Que comemos hoy?Ya es Septiembre y parece que el verano va quedando atrás, pero sólo lo parece! Lo que si ha vuelto son las rutinas y las responsabilidades porque el calor se queda con nosotros a hacernos compañía.<br />
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Os dejo unas cuantas recetas para sobrellevar el síndrome post vacacional y enfrentar esta nueva etapa llenos de energía. </div>
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Claro que si eres de los afortunados que aun tienen vacaciones o de los que prefieren difrutarlas en un mes con menos gentío seguramente tengas ahora más tiempo para cocinar y sobre todo para viajar.</div>
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Para mi gusto, Septiembre y Octubre son los mejores meses para conocer nuevos lugares y cuando mejor temperatura hace, así que ya sabes siempre estas a tiempo de <a href="http://www.alquilercochesibiza.com/" target="_blank">alquilar un coche en Ibiza</a>, recorrer la isla y olvidarte de todo.</div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2017/01/patatas-gajo-estilo-deluxe.html#.WbEiPJNJa3J" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-0nYxi3NE3gc/WbEiV_x7JPI/AAAAAAAAkzQ/DpfYUb3tkcENPWMGgo8Ig1IKq6r1PA_HgCLcBGAs/s640/patatas-gajo-2%2Bcopy.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2016/05/empanadillas-de-carne.html#.WbEiiZNJa3I" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1073" data-original-width="1600" height="428" src="https://3.bp.blogspot.com/-Q3CGX-zK-rU/WbEinbEruSI/AAAAAAAAkzU/_QvFRFrPcSAHTA4cRTsVvwQZaBaPiH0lACLcBGAs/s640/empanadillas-carne-2%2Bcopy.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/02/broquetas-de-rape-y-langostinos.html#.WbEi95NJa3J" target="_blank"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1600" height="384" src="https://1.bp.blogspot.com/-ftBkgKrprJo/WbEjAgrXe7I/AAAAAAAAkzY/vLEIE88YrIwTtUxazKKHpxtiWGuzwf_WgCLcBGAs/s640/brocheta-rape-2.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/02/ensalada-alemana.html#.WbEjIpNJa3I" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-aD1Kt_jJB6c/WbEjMSCaBAI/AAAAAAAAkzc/s409C7ElxdUp686rZlkt55BLcnC8aZzqwCLcBGAs/s640/ensalada-alemana-2.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/10/coleslaw-o-ensalada-de-col-americana.html#.WbEjY5NJa3I" target="_blank"><img border="0" data-original-height="1125" data-original-width="1600" height="448" src="https://2.bp.blogspot.com/-WwbupgkpX08/WbEjfuYz_VI/AAAAAAAAkzg/R-1wVGeTQEAFc9D69gxQ3ZtIxKuNEAVIQCLcBGAs/s640/coleslaw-3.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
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<a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" target="_blank"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-k99WFCNlvMo/VxYbvXhv8YI/AAAAAAAAbYU/AnDxDGnw5nY7vEZ6cQoB8TV1FFuFvQ9mwCLcB/s640/1f%2Bcopia%2Bcopy.jpg" width="700" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-89820496253544330552017-08-23T14:27:00.000+02:002017-08-23T14:27:33.061+02:00¿Te gusta la pasta? Aqui tienes varias recetas que te encantaran...Me encanta la pasta, se puede cocinar de cientos de maneras diferentes. Aunque hay muchas recetas para cocinarla, te dejo una selección de mis favoritas.<br />
<br />
Nada como un plato de pasta casera y recién hecha para disfrutar al momento ya sea sola o en compañía de la familia!<br />
<br />
Pincha sobre el nombre de la receta o la fotografía para leer la receta.<br />
<br />
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/11/pasta-con-salsa-bolonesa-con-y-sin.html#.WZ1xTZNJa3I" target="_blank">Pasta con salsa Boloñesa.</a><br />
<br />
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/11/pasta-con-salsa-bolonesa-con-y-sin.html#.WZ1xTZNJa3I" target="_blank"><img alt="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" border="0" data-original-height="1123" data-original-width="1600" height="448" src="https://1.bp.blogspot.com/-1WRpNA8J2U0/WZ1vU_PjsfI/AAAAAAAAkx8/-MLbBuwgs_0lq23MsFd9gxKXDIkoYKySwCLcBGAs/s640/bolon%25CC%2583esa-21.jpg" title="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="43" src="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/03/tallarines-fritos-al-estilo-chino.html#.WZ1yJpNJa3I" target="_blank">Tallarines al estilo chino.</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/03/tallarines-fritos-al-estilo-chino.html" target="_blank"><img alt="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-nD-X7vmej2c/WZ1v8rt8izI/AAAAAAAAkyI/te4vzmdoeMQ7GC8NjVnRLoa65ZpvITgqQCLcBGAs/s640/tallarines-tres-delicias-2.JPG" title="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="43" src="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/01/tagliatelle-la-carbonara.html#more" target="_blank">Pasta a la carbonara.</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/01/tagliatelle-la-carbonara.html#more" target="_blank"><img alt="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" border="0" data-original-height="1052" data-original-width="1600" height="420" src="https://2.bp.blogspot.com/-Icd19ba6AUA/WZ1xvkAEABI/AAAAAAAAkyg/_RraVE_jz7cLeuwUaSYFUeIy3oQeNOnFwCLcBGAs/s640/carbonara.JPG" title="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="43" src="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/03/pasta-al-punto.html#.WZ1yT5NJa3I" target="_blank">Pasta al punto</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/03/pasta-al-punto.html" target="_blank"><img alt="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-Ig-bBX1Bobo/WZ1wBgLfjkI/AAAAAAAAkyM/IzH95YlXccIgvq2eQxSVyRB9IdFkoeYjQCLcBGAs/s640/pasta-al-punto-2.JPG" title="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="43" src="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/10/espaguetis-al-infierno-con-carne-y.html#.WZ1yZ5NJa3I" target="_blank">Espaguetis al infierno.</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2013/10/espaguetis-al-infierno-con-carne-y.html#.WZ1yZ5NJa3I" target="_blank"><img alt="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" border="0" data-original-height="1084" data-original-width="1600" height="432" src="https://3.bp.blogspot.com/-Wh_Jsnrgxuw/WZ1wJdcQlWI/AAAAAAAAkyQ/83KN0NKiqosUXFulaWNOZk28ki8jeGGkwCLcBGAs/s640/espaguetis-infierno.JPG" title="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" width="640" /></a></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="42" src="https://2.bp.blogspot.com/-ARxj7aoG0nU/WZ1zP17_WVI/AAAAAAAAkys/X2e6BMLAH3AnU1nGr8NXzEowwkFzpnMigCLcBGAs/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/06/macarrones-con-queso.html#.WZ1yhZNJa3I" target="_blank"><br />
</a> <a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/06/macarrones-con-queso.html#.WZ1yhZNJa3I" target="_blank">Macarrones con queso. </a><br />
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/06/macarrones-con-queso.html#.WZ1yhZNJa3I" target="_blank"><img alt="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" border="0" data-original-height="1066" data-original-width="1600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-gBbGL3vjbyg/WZ1wa0UYLcI/AAAAAAAAkyU/1oyL_NfR3HYYVQXLCSjLNLTvcgbyaYikACLcBGAs/s640/macarrones-con-queso-18%252Bcopy.jpg" title="Recetas de pasta, macarrones, espaguetis, tallarines, salsa, carbonara, boloñesa, queso, carne picada, chino, oriental, cocina con marta" width="640" /></a></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-82910574636517210582017-08-17T12:15:00.005+02:002017-08-17T12:15:35.703+02:00Ensaladas frescasDias de calor en los que no apetece cocinar entre fogones, en los que apetece una comida ligera, fresca y sobretodo saludable que nos haga sentir bien.<br />
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Os dejo una selección de ensaladas que nos podemos llevar a la playa, al campo o si quieres comértelas en casa con el aire acondicionado a tope!!<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Mwy4-qEOvJc/WZVosKY8QMI/AAAAAAAAkww/K6nxdGQUJaYjcnjmiEul6puubXjZIEjcQCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="70" src="https://4.bp.blogspot.com/-Mwy4-qEOvJc/WZVosKY8QMI/AAAAAAAAkww/K6nxdGQUJaYjcnjmiEul6puubXjZIEjcQCLcBGAs/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/02/ensalada-alemana.html#.WZVrS5NJa3I" target="_blank">Ensalada Alemanda de patatas y salchichas con vinagreta de mostaza y cebollino fresco...</a> simplemente maravillosa! Además es un almuerzo completo, original y lleno de sabor.<br />
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/02/ensalada-alemana.html" target="_blank"><img alt="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-emnme7FUX2I/WZVlcN7FVSI/AAAAAAAAkwQ/UlnQ9-Q8Nzg2_0NH4aCbmVFKEpMHjJGbwCLcBGAs/s640/ensalada-alemana-2.JPG" title="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/08/ensalada-de-alubias.html#.WZVrY5NJa3I" target="_blank">Ensalada de Alubias con un toque de pesto.</a> Fresca, original y llena de ingradientes frescos, si te gustan las legumbres esta es tu ensalada, y si no eres muy fan de ellas... también!! Ya verás que manera más deliciosa de disfrutar de un buen plato de alubias.<br />
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/08/ensalada-de-alubias.html#.WZVrY5NJa3I" target="_blank"><img alt="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" border="0" data-original-height="1004" data-original-width="1600" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-1QXY5z03p74/WZVlb0MN5UI/AAAAAAAAkwM/wm-1ve0EFDIHblsTVCdj_J6XEUuEZrzNgCLcBGAs/s640/ensalada-alubias.JPG" title="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/03/ensalada-de-judias-y-patatas.html#.WZVrhZNJa3I" target="_blank">Ensalada de judias, patata y huevo hervido.</a> En Málaga esta ensalada es un clásico, bien fría esta muy buena, a mi me gusta bien cargada de vinagre... es que soy una mujer de sabores fuertes!!<br />
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2014/03/ensalada-de-judias-y-patatas.html#.WZVrhZNJa3I" target="_blank"><img alt="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-0OUwyIJNw_0/WZVlee97xtI/AAAAAAAAkwY/QasUcY_72OI2raWZG3JF68zdspmeMIAKQCLcBGAs/s640/ensalada-judi%25CC%2581as-2.JPG" title="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2016/12/ensalada-con-palmitos-aguacate-y-nueces.html#.WZVrqZNJa3I" target="_blank"> Ensalada de palmitos y aguacate... y de muchas más cosas! </a>Me pirran los aguacates, los plamitos, anacardos, nueces... y que mejor que disfrutar de todo ello junto en una ensalada!! Es de mis favoritas.<br />
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2016/12/ensalada-con-palmitos-aguacate-y-nueces.html#.WZVrqZNJa3I" target="_blank"><img alt="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-w0iiUI4cXiY/WZVleubVdhI/AAAAAAAAkwc/MNppmt2F52M-YKGzJsMA77GUR132wsguwCLcBGAs/s640/ensalada-palmitos-aguacate-1%2Bcopy.jpg" title="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2016/07/ensalada-de-quinoa.html#.WZVrKZNJa3I" target="_blank">Ensalada de Quinoa con encurtidos</a> (aceitunas, pepinillos). Esta ensalada es de las mejores que te puedes llevar de paseo, la quinoa es un "super alimento" y la picada de encurtidos, tomate, cebolla, zanahorias... la convierte en una "super ensalada".<br />
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2016/07/ensalada-de-quinoa.html#.WZVrKZNJa3I" target="_blank"><img alt="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" border="0" data-original-height="1163" data-original-width="1600" height="464" src="https://1.bp.blogspot.com/-3ICK6CllcjM/WZVlfhNwQDI/AAAAAAAAkwk/Jsz74dcJGX8qsdEOqbIHqbmPQRax2OYNACLcBGAs/s640/ensalada-quinoa-4%2Bcopy.jpg" title="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" width="640" /></a></div>
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/09/ensalada-de-pepino-y-alga-wakame-al.html#.WZVrzJNJa3I" target="_blank">Ensalada japonesa de pepino y alga wakame</a>, si eres de gustos más orientales... no lo dudes! Esta es tu ensalada! Nada mejor como prepararla en casa<br />
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<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2015/09/ensalada-de-pepino-y-alga-wakame-al.html#.WZVrzJNJa3I" target="_blank"><img alt="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://3.bp.blogspot.com/-Vg-pao-mfZU/WZVlcNlHtnI/AAAAAAAAkwU/6pwgQq80DVk84rGzq97BKtxIo9y_GbwvwCLcBGAs/s640/ensalada%2Bde%2Bpepino-alga-wakame-1%2Bcopy.jpg" title="Ensaladas de verano, recetas frescas, ensaladas caseras, comida de tupper, ensaladas para llevar, quinoa, judías, alubias, pepino, wakame, patatas, ensaladas variadas, sin aceite de palma, sin azúcar, cocina con marta, ensalada alemana, salchichas, mostaza" width="640" /></a></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-61195375455897944602017-07-17T17:07:00.006+02:002017-07-17T17:07:58.769+02:00Tarta ArcoirisDecidí preparar la Tarta Arcoiris para el primer cumpleaños de mi pequeño, suponía todo un reto tanto por el poco tiempo que tengo como el tema de la alergia a la leche de vaca que tiene el chiquitín. Pero como todo en la vida, querer es poder, y no te puedes imaginar en el lío de preparativos en que me metí!!<br />
<br />
Una cosa me llevó a la otra, y lo que se conoce en Andalucía como "poyaque...", poyaque preparo una tarta le hago una mesa dulce, poyaque le preparo un mesa dulce le alquilo un local, poyaque le alquilo el local se lo decoro con toda la decoración hecha a mano, y así una larga lista de "poyaques".<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-sEgkUwkhwe8/WWesY2rNDnI/AAAAAAAAksk/hbj7hZAGIa4bBWdZfWzQZxH9bYzfd5I6ACLcBGAs/s1600/tarta-arcoiris-7%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1093" src="https://4.bp.blogspot.com/-sEgkUwkhwe8/WWesY2rNDnI/AAAAAAAAksk/hbj7hZAGIa4bBWdZfWzQZxH9bYzfd5I6ACLcBGAs/s1640/tarta-arcoiris-7%2Bcopy.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="650" /></a></div>
<br />
En fin, que al "no tiempo" que tengo le saqué partido, en cada siesta del peque (que no me deja separarme de él), me ponía a recortar, pegar, cortar.... la cama era una autentica papelería y las sabanas acabaron llenas de pegamento, así una semana!!<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Nuw4FiE4Njo/WWesYtj3tOI/AAAAAAAAksg/L0zkaN5UwcA98CL0CmG6F1i1ko-INXNggCLcBGAs/s1600/tarta-arcoiris-6%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1531" src="https://3.bp.blogspot.com/-Nuw4FiE4Njo/WWesYtj3tOI/AAAAAAAAksg/L0zkaN5UwcA98CL0CmG6F1i1ko-INXNggCLcBGAs/s1640/tarta-arcoiris-6%2Bcopy.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="650" /></a></div>
<br />
Pero estoy encantada con el resultado, la mesa es tal y como me la imaginé el primer día. La tarta estaba buenísima, y lo mejor es que no lleva ni leche, ni nata, ni mantequilla ni derivados, y tampoco fondant que aunque estoy muy tentada de usarlo (mas por manualidad que porque sea comestible), es que no me parece una opción muy saludable aunque sea para una ocasión especial. Pero no te preocupes, que me he dado el trabajazo de publicar la receta tanto con lacteos como sin ellos (nata para montar de origen animal, nata vegetal o con coco)<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Oe7gApLlZvc/WWesWjMsUFI/AAAAAAAAksE/1eoZcRQbTzY0OpdmsXaKe3QJIjE1ZQozACLcBGAs/s1600/19554995_10213438623304272_8960311831380115223_n%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="807" data-original-width="960" src="https://2.bp.blogspot.com/-Oe7gApLlZvc/WWesWjMsUFI/AAAAAAAAksE/1eoZcRQbTzY0OpdmsXaKe3QJIjE1ZQozACLcBGAs/s1640/19554995_10213438623304272_8960311831380115223_n%2Bcopy.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="650" /></a></div>
<br />
Podría contarte como preparar la tarta en tres pasos, pero quiero explicártela bien, para que te quede genial y no una chapuza. Así que permíteme que entre en detalles, la tarta es muy fácil de hacer pero muy muy laboriosa si quieres que el resultado sea impecable, aquí las prisas no son buena compañía. Si haces la tarta el día antes de la celebración (nunca el mismo día, Dios nos salve!!), le vas a dedicar el día entero.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LgryLlKd6Ao/WWet81DZFyI/AAAAAAAAksw/Gz6VAClnqiY8NTmXnk1x9vyD0nlEElUdACLcBGAs/s1600/Recetas9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-LgryLlKd6Ao/WWet81DZFyI/AAAAAAAAksw/Gz6VAClnqiY8NTmXnk1x9vyD0nlEElUdACLcBGAs/s640/Recetas9.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Con el "no tiempo" que tengo, si te digo la verdad estuve varios días antes preparándola, cada día horneaba una o dos bases del bizcocho. Las dejaba enfriar, las empaquetaba bien en una bolsa para congelar, y al congelador, se congelan enteros sin cortar ni igualar.. Así el día antes de la fiesta, cuando me puse a montar la tarta, ya tenía mis seis capas preparadas para la acción. Hay que dejarlas descongelar un buen rato antes (ahora que es verano con una hora es suficiente, pero sin apilarlas, para favorecer que se pongan a temperatura ambiente)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-y_JGTUzvWZk/WWzH5EkpxqI/AAAAAAAAkuQ/BsMxKxKTzi01HN5HAPGuqtQ_uT7_37hDQCLcBGAs/s1600/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-07-17%2Ba%2Blas%2B16.20.57.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="92" data-original-width="224" height="80" src="https://4.bp.blogspot.com/-y_JGTUzvWZk/WWzH5EkpxqI/AAAAAAAAkuQ/BsMxKxKTzi01HN5HAPGuqtQ_uT7_37hDQCLcBGAs/s200/Captura%2Bde%2Bpantalla%2B2017-07-17%2Ba%2Blas%2B16.20.57.png" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #a64d79;"><u><br /></u></span>
<span style="color: #a64d79;"><u>Para los bizcochos:</u></span> Las cantidades es para un bizcocho, cada uno lleva estos ingredientes)<br />
<ul>
<li>130 gr. de azúcar blanca</li>
<li>170 gr. de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo (polvo de hornear)</li>
<li>4 huevos</li>
<li>Un pellizco de sal</li>
<li>Unas gotas de esencia de vainilla (opcional, las de Dr Oerkel son aptas y fáciles de encontrar)</li>
<li>Colorantes alimenticios (he usado dos paquetes de Dr. Oerkel que se venden en cualquier supermercado, en tiendas especializadas se venden colorantes más potentes, de mejor calidad y más caros)</li>
</ul>
<br />
Precalienta el horno a 180 grados.<br />
<br />
1. Mezcla los huevos con el azúcar y bate con energía hasta es los huevos estén un poco montados (que se vea que la mezcla ha adquirido cierto volumen, no hace falta montarlos demasiado). Añade la harina, dos cucharaditas de levadura en polvo o polvo de hornear y un pellizco de sal. Mezcla con energía.<br />
<br />
<span style="color: #93c47d;">- La masa del bizcocho la puedes preparar en <u>Themormix</u>, coloca la <b>mariposa en las cuchillas. Añade el azúcar y los huevos, programa 2 minutos, temperatura 37º o 40º, velocidad 3.</b> Añade el resto de ingredientes y el colorante, mezcla <b>6 segundos velocidad 3</b>. </span><br />
<span style="color: #93c47d;"><br />
</span> 2. Añade el colorante, mejor poco a poco hasta lograr el color que deseas. <i><span style="color: #76a5af;">El paquete de colorantes básico que se venden en los supermercados (de Dr. Oerkel) son menos potentes que los profesionales, y por ejemplo el rojo o el azul, se llevan un botecito entero, son pequeños. Para lograr el naranja, primero añade el color amarillo y ve añadiendo gotas de rojo y mezclado suavemente hasta lograr el tono naranja. Para el morado añade a partes iguales rojo y azul, empieza por poco hasta lograr el color, a mas azul más morado y más rojo, más rosado).</span></i><br />
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <i><span style="color: #76a5af;">Si usas colorantes profesionales, sigue las instrucciones de uso del envase</span></i>.<br />
<br />
3. El molde que he usado es de 22 centímetros de diámetro, redondo y desmontable, perfectamente admite un poco más o un poco menos. No aconsejo hacer planchas de bizcocho, directamente sobre la bandeja del horno, porque no asegura que queden todas igual y después es más difícil de igualar.<br />
<br />
Unta el molde con un poco de aceite de girasol, (un poco, para engrasar). vierte la masa y déjala reposar un minuto, dale varios golpes secos para liberar burbujas de aire. <b>Hornea 15 minutos a 180 grados.</b> <i><span style="color: #76a5af;">(Como cada horno es un mundo, pincha antes el bizcocho con una puntilla para ver que sale limpia y que el bizcocho está cocinado, si no es así, déjalo cinco minutos más)</span></i>. Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.<br />
<br />
<i><span style="color: #76a5af;">Si lo vas a congelar, NUNCA lo hagas en caliente, espera a que se enfríe por completo y luego lo empaquetas en papel film o bolsa para congelar, y lo pones sobre una superficie totalmente plana en el congelador para no deformarlo. Congélalo entero, sin cortar, para que cuando decidamos montar la tarta, cortemos todos los bizcochos a la vez y queden iguales. Además si los congelas tal cual salen del horno, se resecan menos.</span></i><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-ee09g-bS0QM/WWevkG5KrEI/AAAAAAAAktA/WteJfzhzcWAqcgXASPo1yAMF_A1mv8DZwCLcBGAs/s1600/tarta-arcoiris-1%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1071" data-original-width="1600" height="428" src="https://4.bp.blogspot.com/-ee09g-bS0QM/WWevkG5KrEI/AAAAAAAAktA/WteJfzhzcWAqcgXASPo1yAMF_A1mv8DZwCLcBGAs/s640/tarta-arcoiris-1%2Bcopy.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recién salidos del horno, sin igualar ni cortar</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<i><span style="color: #76a5af;">Cuando tengas los seis bizcochos preparados y fríos (puedes hacer más capas y más colores si quieres, pero la tarta irá creciendo en altura y peso), hay que cortarlos para que todos sean uniformes y el corte de la tarta perfecto. Paso muy importante si quieres evitar la gran chapuza!!</span></i><br />
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <i><span style="color: #76a5af;">Para ello puedes ayudarte de un corta tartas que es una especie de sierra con un alambre o de un cuchillo de hoja grande, para que el corte sea uniforme. Yo he usado las dos cosas.</span></i><br />
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-TuCqtNyQouE/WWevVm-RhPI/AAAAAAAAks0/miHz6Qs_5mEPud18_yA8cVJ1qOb2eNdgQCLcBGAs/s1600/tarta-arcoiris-8%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1179" data-original-width="1600" height="470" src="https://4.bp.blogspot.com/-TuCqtNyQouE/WWevVm-RhPI/AAAAAAAAks0/miHz6Qs_5mEPud18_yA8cVJ1qOb2eNdgQCLcBGAs/s640/tarta-arcoiris-8%2Bcopy.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="640" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <br />
4. Los bizcochos hay que igualarlos, tienen que tener todos el mismo grosor y el mismo diámetro. Primero nos vamos a encargar del grosor, los corta-tartas suelen traer unas marcas en el hierro, usa siempre el mismo nivel para todos los bizcochos. Mi consejo es que los bizcochos sean de un dedo o poquito más de grosor, no más. Porque sino la tarta será pesada al paladar y muy seca.<br />
<span style="color: #76a5af;"><i><br />
</i></span> <span style="color: #76a5af;"><i>La parte de abajo ya esta plana, pasa ligeramente el cuchillo para quitar la fina capa marrón que se habrá formado, y así se queda el color vivo. Coloca el bizcocho en la mesa, y pasa el corta tartas de manera uniforme. Una vez hecho esto, busca un plato cuyo diámetro sea ligeramente más pequeño, ponlo encima para que los bordes queden fueran, y corta con el cuchillo usando el plato como guía, así los bordes también quedan con el color vivo y todas las capas tendrán el mismo diámetro. Usa siempre el mismo plato como molde. Hazlo con todos los bizcochos y comprueba que te están quedando igual.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Gm9-3kxz-gg/WWeyc-0wySI/AAAAAAAAktM/x8WIcAhoF408ZjsuhRJ7k7Ypa0iOGzY1QCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="42" src="https://3.bp.blogspot.com/-Gm9-3kxz-gg/WWeyc-0wySI/AAAAAAAAktM/x8WIcAhoF408ZjsuhRJ7k7Ypa0iOGzY1QCLcBGAs/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<br />
Esta tarta la he hecho rellena de crema de coco y nata de coco montada para decorarla por fuera, ha quedado deliciosa, jugosa y con un suave y refrescante sabor a coco. Todos quedaron sorprendidos. Pero es cierto que hacerla de coco es más laborioso que hacerlo con nata (crema), que sólo hay que montarla y usarla tanto para rellenar como para decorar.<br />
<br />
<i><span style="color: #76a5af;">La <a href="http://www.cocinaconmarta.com/2017/07/crema-de-coco-sin-huevo-sin-leche-vegana.html#.WWzFGdPyi3J" target="_blank">Crema de coco</a> es la opción más saludable, en <a href="http://www.cocinaconmarta.com/2017/07/crema-de-coco-sin-huevo-sin-leche-vegana.html#.WWzFGdPyi3J" target="_blank">crema </a>es lo más fiable y duradero frente al calor pero montada aguanta muy poco el calor y hay que tener cuidado. Incluso puedes utilizar <a href="http://www.cocinaconmarta.com/2017/07/crema-de-coco-sin-huevo-sin-leche-vegana.html#.WWzFGdPyi3J" target="_blank">crema de coco</a> para el relleno y nata para la cobertura. Más adelante en la receta te explico los pasos según la opción que escojas.</span></i><br />
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Ipn5rON5xWk/WWzO6DBPUuI/AAAAAAAAkuc/jPvWOFAvTv43YNwkHQVEXXSvBw51DK5xwCLcBGAs/s1600/tarta-arcoiris-2%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="478" src="https://3.bp.blogspot.com/-Ipn5rON5xWk/WWzO6DBPUuI/AAAAAAAAkuc/jPvWOFAvTv43YNwkHQVEXXSvBw51DK5xwCLcBGAs/s640/tarta-arcoiris-2%2Bcopy.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <b><u><span style="color: #a64d79;">- Nata de coco montada.</span></u> </b> Necesitas 1 litro de leche de coco, se suele vender en latas de 200 ml., dependiendo del tipo de leche de coco que uses, necesitarás más o menos cantidad. <i><span style="color: #76a5af;">Par</span><span style="color: #76a5af;">a esta ocasión las compre en Amazon, porque son ecológicas, con mas del 80% de coco y el resto es el agua del coco que me sirvió para la crema.</span></i><br />
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <span style="color: #76a5af;"><i>En supermercados como Mercadona venden latas de leche de coco pero no es pura, necesitaremos el doble cantidad. Lee la etiqueta para ver si en ingredientes sólo lleva coco y en alta proporción, o si lleva algún aditivo. </i></span><i><span style="color: #76a5af;">Si usamos leche de coco tipo como la del Mercadona, que no es pura, necesitamos tres latas para hacer la crema y tres o cuatro para montar la cobertura. Ya que el liquido separado de la parte grasa es agua y no es blanco del todo.</span></i><br />
<br />
Las latas hay que meterlas en la nevera el dia anterior o al menos 6 horas antes, así se solidifica la parte más grasa del coco que quedará arriba y abajo quedará la parte más liquida, en frio se separan perfectamente. Abrimos las latas y con la ayuda de una cuchara separamos la parte dura del liquido <span style="color: #76a5af;"><i>(La parte dura la montaremos, y la liquida servirá para hacer la crema siempre que sea leche de coco 100%, si no lo es, usaremos la latas enteras bien mezcladas y a temperatura ambiente para hacer la crema).</i></span><br />
<br />
Monta con unas varillas manuales o eléctricas la parte grasa del coco, añade 150 de azúcar glass, mezcla y reserva en la nevera. En Thermomix se monta con la <b>mariposa en las cuchillas, velocidad 3 1/2 y observamos hasta que se monte</b>, se monta rapidísimo, no llega al minuto. Lo utilizaremos para la cobertura. (para el relleno haremos la crema pastelera de coco que tiene mas consistencia.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Gm9-3kxz-gg/WWeyc-0wySI/AAAAAAAAktM/x8WIcAhoF408ZjsuhRJ7k7Ypa0iOGzY1QCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="43" src="https://3.bp.blogspot.com/-Gm9-3kxz-gg/WWeyc-0wySI/AAAAAAAAktM/x8WIcAhoF408ZjsuhRJ7k7Ypa0iOGzY1QCLcBGAs/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #a64d79;"><u><b>- Relleno de Crema de coco.</b></u></span> <a href="http://www.cocinaconmarta.com/2017/07/crema-de-coco-sin-huevo-sin-leche-vegana.html#.WWexONPyi3I" target="_blank">Pincha aqui o sobre la imagen para ver la receta de crema pastelera de coco.</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cocinaconmarta.com/2017/07/crema-de-coco-sin-huevo-sin-leche-vegana.html#.WWexONPyi3I" target="_blank"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1140" data-original-width="1600" height="456" src="https://3.bp.blogspot.com/-XEKt3_lb7kQ/WWevj10BFSI/AAAAAAAAks4/XE3UDKKTh7MNUY9L3IBb-BW3K3wAmEW4wCLcBGAs/s640/crema%2Bde%2Bcoco.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<span style="color: #a64d79;"><u><b>- Si quieres hacerla con Nata o crema</b></u></span>.<br />
<br />
<ul>
<li>Necesitas un litro de nata para montar (crema)</li>
<li>200 gr. azúcar glass.</li>
</ul>
<br />
Monta la nata con varillas manuales o eléctricas, o con Themormix velocidad 3 1/2 con mariposas en las cuchillas sin programar tiempo, hasta que esté montada. Añade el azúcar. Reserva unos 350 ml. aprox. de nata montada para decorar la tarta y el resto para el relleno. (Si te falta nata para terminar la tarta siempre puedes montar un poco más)<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Gm9-3kxz-gg/WWeyc-0wySI/AAAAAAAAktM/x8WIcAhoF408ZjsuhRJ7k7Ypa0iOGzY1QCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="43" src="https://3.bp.blogspot.com/-Gm9-3kxz-gg/WWeyc-0wySI/AAAAAAAAktM/x8WIcAhoF408ZjsuhRJ7k7Ypa0iOGzY1QCLcBGAs/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<u><span style="color: #a64d79;">Para el almíbar:</span></u><br />
<br />
<ul>
<li>150 gr de azúcar</li>
<li>150 de agua</li>
<li>Se le puede dar un toque de sabor añadiendo una vaina de vainilla abierta por la mitad a la cocción, un chorro de ron, etc.</li>
</ul>
<br />
Tan fácil como llevar a ebullición el azúcar mezclada con el agua, y con algo de vainilla o ron si quieres añadirlo. Basta con que hierva, no necesitamos que el almíbar espese, es para humedecer los bizcochos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Gm9-3kxz-gg/WWeyc-0wySI/AAAAAAAAktM/x8WIcAhoF408ZjsuhRJ7k7Ypa0iOGzY1QCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="43" src="https://3.bp.blogspot.com/-Gm9-3kxz-gg/WWeyc-0wySI/AAAAAAAAktM/x8WIcAhoF408ZjsuhRJ7k7Ypa0iOGzY1QCLcBGAs/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<br />
<b><span style="color: #a64d79;"><u>Y ahora ya ha llegado el momento de montar la tarta.</u></span></b> Los bizcochos (previamente descongelados, si es el caso) tienen que estar nivelados, la nata o coco montada en la nevera, y la crema preparada, templada o fría. Y el almíbar preparado.<br />
<br />
En el plato donde vamos a presentar la tarta, disponemos la primera capa de bizcocho. En cuanto al orden de los colores puedes guiarte por la foto, si se hace de una manera muy desordenada no parecerá un arcoiris. (morado, azul, verde, amarillo, naranja, rojo)<br />
<br />
Con un pincel o brocha de cocina, o una cuchara, moja la superficie del bizcocho (no hay que mojar el bizcocho entero, porque la tarta seria super empalagosa). Añade crema de coco (o nata montada si lo prefieres), y extiéndela de manera uniforme sobre el bizcocho, que quede todo parejo. Y repite la operación hasta acabar con la última capa de bizcocho. A la última capa, añádele también crema, y deja la tarta enfriar un hora en la nevera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-PdyMI2pkkmo/WWzGPlJ_Z8I/AAAAAAAAkuI/aLJpLrwwh8kgu2-saNtCjooivNWsm9OTgCLcBGAs/s1600/tarta-arcoiris-3%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1175" data-original-width="1600" height="468" src="https://3.bp.blogspot.com/-PdyMI2pkkmo/WWzGPlJ_Z8I/AAAAAAAAkuI/aLJpLrwwh8kgu2-saNtCjooivNWsm9OTgCLcBGAs/s640/tarta-arcoiris-3%2Bcopy.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="640" /></a></div>
<br />
La tarta ya habrá adquirido cierta consistencia. Ahora decórala con la <b>crema de coco montada o nata montada </b>(según cual haya sido tu opción). Puedes hacerlo con una manga pastelera (para la nata montada) con el diseño y forma que quieras, o untarla de manera uniforme como he hecho yo, con la ayuda de un cuchillo pala. <i><span style="color: #76a5af;">Ten en cuenta que la nata de coco montada es muy sensible al calor, mejor no usar manga pastelera con ella y manejarla con cuidado.</span></i><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-DEFi6c1fi2E/WWevk8mnjSI/AAAAAAAAktI/4AqiRgS031QboU5g2emT3eCI0uocQJUOACLcBGAs/s1600/tarta-arcoiris-9%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-DEFi6c1fi2E/WWevk8mnjSI/AAAAAAAAktI/4AqiRgS031QboU5g2emT3eCI0uocQJUOACLcBGAs/s640/tarta-arcoiris-9%2Bcopy.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="640" /></a></div>
<br />
<i><span style="color: #76a5af;">Una vez terminada, decórala como quieras, yo me decanté por una decoración sencilla con chispitas de colores (las de Mercadonas son aptas para aplv), ya que la gran sorpresa llega al darle el corte a la tarta cuando aparece este bello arcoiris!!</span></i><br />
<br />
Una vez terminada, dejala reposar hasta el día siguiente. Para que una tarta esté rica y jugosa hay que hacerla el día antes y dejarla reposar en la nevera para que el bizcocho esté jugoso y la tarta consistente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-tBP9epzBmmQ/WWe6bZs_GiI/AAAAAAAAktU/56gYGZazt_AvtXa4MbS0dmE1yA_2CepVQCLcBGAs/s1600/tarta-arcoiris-7%2B8copy%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" border="0" data-original-height="1475" data-original-width="1600" height="588" src="https://3.bp.blogspot.com/-tBP9epzBmmQ/WWe6bZs_GiI/AAAAAAAAktU/56gYGZazt_AvtXa4MbS0dmE1yA_2CepVQCLcBGAs/s640/tarta-arcoiris-7%2B8copy%2Bcopy.jpg" title="Tarta Arcoiris, receta pastel arcoiris, rainbow cake, tarta apta para aplv, apta para intolerantes lactosa, apta alergia leche, tarta cumpleaños, niños, celebraciones especiales, sin aceite de palma, Cocina con Marta" width="640" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <br />
Únete a la Comunidad de Cocina con Marta, Ahora cocinas tú! Y comparte con todos los resultados de las recetas del blog que más te gusten y te hayas animado a cocinar en casa... Te esperamos! <a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" target="_blank">(Pincha aquí o sobre la imagen para ir a la comunidad)</a><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" target="_blank"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-k99WFCNlvMo/VxYbvXhv8YI/AAAAAAAAbYU/AnDxDGnw5nY7vEZ6cQoB8TV1FFuFvQ9mwCLcB/s640/1f%2Bcopia%2Bcopy.jpg" width="700" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-57827972825010809972017-07-10T16:03:00.002+02:002017-07-13T19:44:39.546+02:00Crema de coco (sin huevo, sin leche, vegana)Esta crema de coco es la alternativa perfecta para preparar tartas y pasteles sin huevo, sin leche y sin ingredientes de origen animal, así que es estupenda para personas alérgicas, con intolerancias o veganos.<br />
<br />
Es mucho más saludable que la nata nata o crema que solemos usar, de origen animal y con mucha grasa saturada. Además es rápida y fácil de hacer.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mzF3ICSi8dk/WWOIGH5Qe2I/AAAAAAAAkow/WpNPo7EqKmUxx9wmqwytuB9exteCGHJ7ACEwYBhgL/s1600/crema%2Bde%2Bcoco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="* En menos de 20 minutos, cocina con marta, Intolerancias y alergias, postres, recetas para niños, sin aceite de palma, sin glutamato monosódico, tartas y bizcochos, receta vegana" border="0" data-original-height="1140" data-original-width="1600" src="https://2.bp.blogspot.com/-mzF3ICSi8dk/WWOIGH5Qe2I/AAAAAAAAkow/WpNPo7EqKmUxx9wmqwytuB9exteCGHJ7ACEwYBhgL/s1640/crema%2Bde%2Bcoco.jpg" title="* En menos de 20 minutos, cocina con marta, Intolerancias y alergias, postres, recetas para niños, sin aceite de palma, sin glutamato monosódico, tartas y bizcochos, receta vegana" width="750" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #76a5af;"><i><br />
</i></span> <span style="color: #76a5af;"><i>Puedes usar las cantidades que quieras, siempre respetando la proporciones de leche de coco y maicena (harina fina de maíz, almidón de maíz)</i></span><br />
<br />
<ul>
<li>400 ml. de leche de coco</li>
<li>80 gr. maicena (harina fina de maíz, almidón de maíz)</li>
<li>50 gr. de azúcar (al gusto, puedes no añadir, añadir menos o añadir más)</li>
</ul>
<br />
1. Mezcla todos los ingredientes en frio, hasta que la maicena (harina fina de maíz) esté bien disuelta y no haya grumos.<br />
<br />
2. En un cazo calienta la mezcla, a fuego medio, remueve <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
constantemente con unas varillas o cuchara hasta que la mezcla espese. Deja templar, y ya puedes usarla para la receta que quieras como crema.<br />
<span style="color: #76a5af;"><i><br />
</i></span> <span style="color: #76a5af;"><i>Si la dejas enfriar demasiado, se va a solidificar y la textura será como la de un yogur. Mejor usarla templada.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <br />
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<br />
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<a href="https://www.facebook.com/groups/1002477203135831/?fref=nf" target="_blank"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-k99WFCNlvMo/VxYbvXhv8YI/AAAAAAAAbYU/AnDxDGnw5nY7vEZ6cQoB8TV1FFuFvQ9mwCLcB/s640/1f%2Bcopia%2Bcopy.jpg" width="700" /></a></div>
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-46155677197865410492017-06-30T11:39:00.000+02:002017-06-30T11:39:05.847+02:00Quinoa con verduritasLa quinoa es uno de los alimentos más completos que hay, contiene los ocho aminoácidos esenciales para el ser humano, está llena de propiedades, vitaminas y minerales. Y lo mejor de todo es pobre en grasas.<br />
<br />
En casa la usamos desde hace tiempo, se presta a muchas recetas y también es ideal para llevarla en el tupper, porque me gusta tanto en frio como en caliente. Antes de servir se puede echar un poquito de aceite de oliva por encima, o si quieres algún tipo de aceite <a href="http://www.ordesa.es/aceitehipocalorico/" target="_blank">acalórico</a>.<br />
<br />
La receta de hoy nos la hemos comido calentita, pero es perfecta para llevarla de paseo ahora que llega el verano y salimos más de casa.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpl1WF0M6sQw0gETpurgDULEvaDWsD39xRhkQ0mKbcKt2J1z9E8sPk2rrJXE4DdjMF5Y3URzBTu9iI0CTqlnDvwLffmD5ngy8kDBGEnragTK2ZhNInjmPDEcxpqlSs9mIxynFXOxyEh7U/s1600/quinoa-verduras-2+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="quinoa salteada con verduras, recetas con quinoa, recetas sanas, dieta, receta rápida, fácil, cocina con marta" border="0" data-original-height="1117" data-original-width="1600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpl1WF0M6sQw0gETpurgDULEvaDWsD39xRhkQ0mKbcKt2J1z9E8sPk2rrJXE4DdjMF5Y3URzBTu9iI0CTqlnDvwLffmD5ngy8kDBGEnragTK2ZhNInjmPDEcxpqlSs9mIxynFXOxyEh7U/s1640/quinoa-verduras-2+copy.jpg" title="quinoa salteada con verduras, recetas con quinoa, recetas sanas, dieta, receta rápida, fácil, cocina con marta" width="750" /></a></div>
<br />
Una manera fácil, casera, saludable y sobretodo sabrosa de comer sano alli donde vayamos o en nuestra propia casa.<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mdZ0AU0WSXM/WUqoCV0NlqI/AAAAAAAAkgI/NFfyDVNgG0sIbV3nhuKBhh_z_fek7iixgCLcBGAs/s1600/quinoa-verduras-1%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="quinoa salteada con verduras, recetas con quinoa, recetas sanas, dieta, receta rápida, fácil, cocina con marta" border="0" data-original-height="1191" data-original-width="1600" src="https://2.bp.blogspot.com/-mdZ0AU0WSXM/WUqoCV0NlqI/AAAAAAAAkgI/NFfyDVNgG0sIbV3nhuKBhh_z_fek7iixgCLcBGAs/s1640/quinoa-verduras-1%2Bcopy.jpg" title="quinoa salteada con verduras, recetas con quinoa, recetas sanas, dieta, receta rápida, fácil, cocina con marta" width="750" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<i><span style="color: #76a5af;">En cuanto a las cantidades, suele guiarme por los "puñados" (lo que agarro con la mano). Un puñado de quinoa en crudo para cada uno, y un poquito más. Eso sí, es muy importante que lavemos bien la quinoa antes de hervirla, ya que tiene un polvito que puede ser toxico. La ponemos en un colador o recipiente bajo el grifo y la enjuagamos bien.</span></i><br />
<ul>
<li>Quinoa (un puñado por persona y un poquito más)</li>
<li>1 o 2 zanahorias</li>
<li>Una cebolla grande</li>
<li>Un calabacín pequeño o la mitad de uno grande</li>
<li>Un pimiento rojo pequeño</li>
<li>Brocoli</li>
<li>Dos o tres cucharadas de aceite de oliva virgén</li>
<li>Un pellizco de sal</li>
</ul>
<br />
1. En el paquete de quinoa suele venir las instrucciones de uso. Una vez lavada la quinoa, la añadéla a una olla de agua hirviendo y cocina unos 15 minutos. Puedes probarla antes, sacando un poquito con una cuchara para comprobar que está tierna.<br />
<br />
2. Corta la verduras en trocitos pequeños, y sofríe con dos o tres cucharadas de aceite de oliva a fuego lento-medio. Hasta que la verdura esté tierna.<br />
<br />
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<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Q0Jh5xi7GCY/WUqoRSOVayI/AAAAAAAAkgQ/DO-GzmCpN3kR24OFJECEzeAOI-1d1dZMwCLcBGAs/s1600/quinoa-verduras-4%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="quinoa salteada con verduras, recetas con quinoa, recetas sanas, dieta, receta rápida, fácil, cocina con marta" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" src="https://4.bp.blogspot.com/-Q0Jh5xi7GCY/WUqoRSOVayI/AAAAAAAAkgQ/DO-GzmCpN3kR24OFJECEzeAOI-1d1dZMwCLcBGAs/s640/quinoa-verduras-4%2Bcopy.jpg" title="quinoa salteada con verduras, recetas con quinoa, recetas sanas, dieta, receta rápida, fácil, cocina con marta" width="650" /></a></div>
<br />
<br />
3. Escurre la quinoa, y añadela a la sartén. Añade un pellizco de sal, al gusto.<br />
<br />
4. Cocina unos diez minutos a fuego lento, para que la quinoa se mezcle bien con las verduras y coja todo el sabor. Mueve de vez en cuando para evitar que se pegue y para que se mezcle bien.<br />
<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Axn7HTMlwbw/WVLA8K0vcvI/AAAAAAAAkiA/0D2DmrFOgco_teCd0ae3TkWo_ooqEwqywCLcBGAs/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="48" data-original-width="427" height="70" src="https://4.bp.blogspot.com/-Axn7HTMlwbw/WVLA8K0vcvI/AAAAAAAAkiA/0D2DmrFOgco_teCd0ae3TkWo_ooqEwqywCLcBGAs/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
<br />Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-49712039336058012592017-04-25T16:19:00.001+02:002017-04-28T15:42:10.756+02:00Bizcocho sin huevos, sin leche y sin azúcarPero bueno que es esto ¿un bizcocho sin huevos, sin leche y sin azúcar? Pues si! Y lo mejor de todo es que está riquísimo y se hace en un plis plas. Además es perfecto para ofrecerlo a bebés, mucho mejor que cualquier galleta que encontremos en el supermercado, y sobretodo es casero, hecho con todo el amor de mamá (o de papá), que saben muy bien de donde procede cada ingrediente que lleva este bizcocho.<br />
<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7FvUopCoEPI/WP9XTBTiVzI/AAAAAAAAkM0/hgfIaHlByNA328Qx6JyrIbFelQNdCYMIwCLcB/s1600/bizcocho-bebes-1%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho para bebes, recetas blw, baby learn weaning, sin azúcar, sin aceite de palma, sin huevos, recetas para alérgicos, niños, bebe, diabéticos, cocina con marta" border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-7FvUopCoEPI/WP9XTBTiVzI/AAAAAAAAkM0/hgfIaHlByNA328Qx6JyrIbFelQNdCYMIwCLcB/s1640/bizcocho-bebes-1%2Bcopy.jpg" title="Bizcocho para bebes, recetas blw, baby learn weaning, sin azúcar, sin aceite de palma, sin huevos, recetas para alérgicos, niños, bebe, diabéticos, cocina con marta" width="700" /></a></div>
<br />
Se lo hago a mi peque a menudo, y lo mejor es que siempre lo llevo cuando vamos a merendar con amigos o a salir fuera. Es una merienda perfecta, acompañada de una pieza de fruta. Al final el bizcocho lo devoran tanto grandes como pequeños.<br />
<br />
Así que una vez más, comer sano no implica renunciar al sabor. Y más aún si tienes alergia al huevo o a la leche, o tienes problemas con el azúcar.<br />
<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-2U5eyWivS2Q/WP9XTLQBmhI/AAAAAAAAkMw/XGMkW6INSuMMDdfRX9Iqzp3PkjylirWQwCLcB/s1600/bizcocho-bebes-2%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bizcocho para bebes, recetas blw, baby learn weaning, sin azúcar, sin aceite de palma, sin huevos, recetas para alérgicos, niños, bebe, diabéticos, cocina con marta" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-2U5eyWivS2Q/WP9XTLQBmhI/AAAAAAAAkMw/XGMkW6INSuMMDdfRX9Iqzp3PkjylirWQwCLcB/s1640/bizcocho-bebes-2%2Bcopy.jpg" title="Bizcocho para bebes, recetas blw, baby learn weaning, sin azúcar, sin aceite de palma, sin huevos, recetas para alérgicos, niños, bebe, diabéticos, cocina con marta" width="650" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br /></span></i>
<i><span style="color: #76a5af;">Perfectamente se puede hacer el bizcocho con la mitad de las cantidades. Es preferible no usar un molde que al verter la masa quede muy grueso, para evitar que se quede poco cocinado por dentro.</span></i><br />
<i><span style="color: #76a5af;">Es un bizcocho jugoso y un poco húmedo por la fruta que lleva, si queda compacto pero jugoso es que está bien cocinado.</span></i><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<ul>
<li>180 gr. de harina de espelta, en Mercadona ahora tambien la venden junto con las harinas normales (puedes usar harina corriente) </li>
<li>2 plátanos</li>
<li>200 ml de leche coco (suele ser lo que viene en una lata, ahora en Mercadona la venden)</li>
<li>Una vaina de vainilla (también se venden en el supermercado, junto con las especias) Puedes usar unas gotas de esencia</li>
<li>50 ml. de aceite de oliva virgen, o aceite de girasol si lo quieres de sabor más suave</li>
<li>Una cucharadita de levadura en polvo o de polvo de hornear</li>
<li>Un pellizco de sal</li>
</ul>
<br />
<br />
Precalienta el horno a 200 grados.<br />
<br />
1. Aplasta los plátanos con un tenedor hasta hacer una papilla, añade la harina y haz una pasta con ayuda del tenedor. Añade el aceite y la levadura en polvo o polvo de hornear, y el pellizco de sal. Mezcla con ayuda del tenedor.<br />
<br />
2. La lata de leche de coco cuando la abres, suele tener la parte grasa arriba y el agua abajo, puedes agitar la lata antes de abrir, o una vez abierta mezclarla con una cuchara.<br />
<br />
Añade la leche de coco a la masa. Si vas a usar una vaina de vainilla natural, ábrela por la mitad a lo largo con una puntilla o cuchillo, y echar la pulpa (que son mini semillas negras) a la masa. Mezcla bien.<br />
<br />
3. Engrasa el molde con un pelín de aceite y espolvorea con harina para evitar que se pegue al hornearse.<br />
<br />
4. Vierne la masa en el molde, intenta que al menos tenga unos 20 centímentos de diámetro o un poco más para que no quede grueso. El grosor al verter la masa debe de ser de un dedo y medio o dos.<br />
<br />
5. Hornea el bizcocho 30 minutos a 200 grados.<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
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Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-42884954996979153072017-04-20T13:38:00.002+02:002017-04-20T14:05:49.473+02:00Sin aceite de palmaHoy quiero dedicar un ratito a un tema que me viene preocupando desde hace tiempo, el aceite de palma. Aunque para ser mas exacta, no es sólo el aceite de palma, es el azúcar, el glutamato monosódico, los conservantes, los aceite de mala calidad y toda esa cantidad de E- que nos encontramos en cada etiqueta.<br />
<br />
Tengo la mala suerte de ser muy sensible a todos los niveles, y desde hace años y pese a mis esfuerzos a comer bien y sano, había algo que no cuadraba, y es el impacto que toda esa porquería tiene en mi organismo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/17951628_10212679874456025_2488194460222958221_n.jpg?oh=e32353f0afd38bad64254f2c25ea2ac9&oe=598EA19D" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="La imagen puede contener: 1 persona, sonriendo, interior" aria-busy="false" border="0" class="spotlight" height="397" src="https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/17951628_10212679874456025_2488194460222958221_n.jpg?oh=e32353f0afd38bad64254f2c25ea2ac9&oe=598EA19D" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Hace años que en casa no entra una comida precocinada ni congelada, la comida es casera y pensaba que con eso bastaba. Pero lo que se me estaba escapando es la cantidad de azúcar "escondida" que traen ciertos alimentos que incluso nos vende con la etiqueta de sanos o naturales, el aceite de palma que me lo he encontrado en los alimentos mas inverosimiles, el glutamato monosódico que también es invitado estrella del etiquetado... y un sin fin de porquerías. Y hablo de alimentos que consideramos básicos como el pan, yogures, margarinas, galletas "sanas", "jamón cocido", mayonesas, etc, y también otros alimentos que consideramos "caprichitos" y que son casi letales, como el chocolate (o lo que conocemos por chocolate que esta muy alejado del cacao real), las patatas fritas de bolsa, postres, helados, etc.<br />
<br />
<br />
En fin, que al final es un suma y sigue, y no es hasta que he cogido el toro por los cuernos y me he puesto firme, que de repente el camino de baldosas amarillas y de arcoiris se ha abierto ante mi. Mi cuerpo "magicamente" se esta regulando, y sin dietas, solo comiendo comida de verdad, estoy perdiendo peso y me siento más ligera que nunca.<br />
<br />
Os diré la verdad sobre cuando dedicí que nunca más consumiría nada con aceite de palma, decisión estricta que estoy cumpliendo. Hace unos cuantos meses, fuimos a Ikea y siempre que vamos me traigo unas bolsas de cebolla frita, que está buenísima y se presta a muchas recetas, le da un toque muy bueno ensaladas, sandwiches, etc. Ademas que empiezas a comer y es adictiva.<br />
<br />
En fin, que no había pasado ni 24 horas desde que la cebolla frita esa había entrado en casa y en mi estomago, que empezó a dolerme la barriga, a tener reflujo y ardores. Cosa que me viene pasando desde años atrás. Y siempre se le achaca a la edad, tengo 34 años!!, a que cada vez somos más delicados, a ciertas verduras como el pimiento o aguacate.... Estuve unos días comiendo poco en general, y cuando me sentí mejor volví a la cebolla frita del Ikea, en un rato, malísima otra vez.<br />
<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-oWiI3fYQQ9I/WPidnExjN4I/AAAAAAAAkMI/SrdP19NQz0MMMg3krCggyUewjIGJm690gCLcB/s1600/cesta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-oWiI3fYQQ9I/WPidnExjN4I/AAAAAAAAkMI/SrdP19NQz0MMMg3krCggyUewjIGJm690gCLcB/s400/cesta.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Mi marido se dió cuenta de la relación entre la cebolla frita y mi malestar, efectivamente, leímos la etiqueta... la cebolla esta frita en aceite de palma!!! Y partir de ahí empecé la cruzada de eliminar todo lo que tuviera este aceite, se fueron las tortillas mexicanas y los nachos del Mercadona... si esas tortitas que venden para que te hagas burritos en casa, que son muy ligeras y que yo las usaba para todo, y esos nachos "sin aditivos ni sabor a nada" que le hacia compañía al guacamole.... pues con aceite de palma, yo que tanto voy a Mercadona y alabo la marca Hacendado por estar bien etiquetada en alérgenos, y ademas que están muy buenos sus productos, me sentí traicionada y con una puñalada en la espalda, sólo tenéis que leer las etiquetas para ver como abusan del aceite de palma.<br />
<br />
Y ahora estoy estupenda, se acabaron las malas digestiones, los dolores de barriga, los reflujos y ardores, y encima perdiendo unos kilillos que me sobraban. Y como lo que quiero, eso si, alimentos de verdad, fruta, verdura, carne y pescado. Pero carne de la carnícería, nada de bandejitas y preparados, que al final vienen con una porquería metida que no veas.<br />
<br />
Es verdad que podemos hablar de los pesticidas que llevan las verduras y frutas o de la cantidad de hormonas que le dan a los animales o del mercurio en los peces. Por desgracia vivimos en un mundo con seres humanos auto destructivos, con empresas dispuestas a hacer lo que sea para seguir vendiendo. Pero que eso sea así, no me va a servir de justificación para consumir encima más alimentos de porquería, procesados, con ingredientes pésimos como el aceite de palma y otros, y azucarados hasta decir basta, claro que si te compras algo sin azúcar viene con el doble de edulcorantes, en su mayoría derivados del petróleo y otras sustancias parecidas.<br />
<br />
Ya es hora del cambio, de volver a una alimentación real y de calidad, y seguro que muchas enfermedades que se están convirtiendo en epidemias bajarían drásticamente, como la diabetes, la obesidad o ese flotador que se ha instalado en el cuerpo de muchos sin llegar a ser obesos, tiroides y desajustes hormonales, los problemas cardiovasculares, la tensión alta o el incremento de alergias o intolerancias alimentarias.<br />
<br />
Ya es hora del cambio, y parece que algo nos empiezan a escuchar cuando veo que en las baldas del supermercado se van abriendo hueco productos un poco más saludables, integrales, y con etiquetas bien redactadas.<br />
<br />
Ya es hora del cambio, y contra más seamos los que decidamos tratar a nuestro cuerpo y a nuestra familia como se merecen, más fuerza tendremos porque al final somos los consumidores lo que tenemos la última palabra, y si las empresas quieren vender que se pongan las pilas por nuestra salud y la de nuestro planeta!!<br />
<br />
Ya es hora del cambio y te invito a que te unas, este es el principio. Empieza sólo por leer etiquetas para ser consciente de lo comes, y luego decide que cositas quieres que empiecen a salir de la cesta de la compra por ser tremendamente dañinas, esas etiquetas de astronautas con nombre extraños y llenas de números que no necesitas. Se empieza por poquito, y ya veremos hasta donde podemos llegar.<br />
<br />
Mi compromiso es ir poco a poco renovando recetas antiguas sustituyendo ingredientes y a partir de ahora, las recetas que publique ya no tendrán esos ingredientes. En cuanto al azúcar, no será como antes, cuando la use será en una cantidad razonable y prefiriendo otras opciones como la panela al azúcar blanco refinado.<br />
<br />
¿Te unes al reto?<br />
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="43" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s400/filigrana-gris.gif" width="400" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <br />
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<br />Marta, cocina y muñecashttp://www.blogger.com/profile/05421042362852902267noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-825026691053664544.post-42857267518034294972017-03-28T13:59:00.000+02:002017-03-28T13:59:21.900+02:00Ensaladilla de pimientos asadosEsta ensaladilla es de mis preferidas, es una de esas recetas de las de toda la vida, una comida de todos los días y también muy típica en los "chiringuitos". Aquí en Málaga, la costa está llena de restaurantes de playa que aquí llamamos chiringuitos, pescaíto frito o a la brasa y ensaladilla de pimientos que no falta en ninguna carta.<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-1o8n39AtPZw/WNpOReiWheI/AAAAAAAAkIY/1dj7BQyn7Qk_QSYkwEE4W6avUKj9QgKogCLcB/s1600/ensaladilla-pimientos-1%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-1o8n39AtPZw/WNpOReiWheI/AAAAAAAAkIY/1dj7BQyn7Qk_QSYkwEE4W6avUKj9QgKogCLcB/s1640/ensaladilla-pimientos-1%2Bcopy.jpg" title="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" width="750" /></a></div>
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Además también es de esas recetas con las que de pequeña ya estaba metida en la cocina. Siempre me ha gustado cocinar, y mi madre ni corta ni perezosa me dejaba las labores que más tiempo le quitaban, y gracias a eso crecí haciendo lo que más me gusta. Así que la labor de pelar pimientos asados era para mí, ¡mi madre asaba cantidades industriales de pimientos!<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-vC8GWQgwSTo/WNpOMDco1zI/AAAAAAAAkIA/l5YtULkI5CMaqNPSiv8dNFtTmiFOn6t8wCLcB/s1600/ensaladilla-pimientos-2%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-vC8GWQgwSTo/WNpOMDco1zI/AAAAAAAAkIA/l5YtULkI5CMaqNPSiv8dNFtTmiFOn6t8wCLcB/s1640/ensaladilla-pimientos-2%2Bcopy.jpg" title="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" width="750" /></a></div>
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Lo mejor es que es una receta sencilla, saludable y llena de nutrientes de los pimientos rojos y del aceite de oliva virgen. Que no falte una buena barra de pan.<br />
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Las cantidades son aproximadas, realmente puedes hacer cuanto quieras. En casa como somos poquitos, hago ensaladilla para un par de días. Se puede añadir algunos dientes de ajo en la bandeja de horno, mi madre lo hacia, pero yo la prefiero sin ellos, más suave.<br />
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<li>Pimientos rojos de asar (grandes y de piel gruesa, así se le puede sacar la carne, no valen los finitos y chiquitines)</li>
<li>Cebolla (para estos 4 pimientos, con una pequeña o media grande es más que suficiente)</li>
<li>Aceite de Oliva Virgen</li>
<li>Vinagre</li>
<li>Sal</li>
</ul>
1. Lava los pimientos y colócalos en la bandeja del horno o una fuente refractaria. No hace falta picharlos.<br />
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2. Asalos a 200º durante veinte o treinta minutos (dependerá del tamaño de los pimientos), que veas que ya están cocinados y blanditos.<i><span style="color: #76a5af;"> Las fotos te pueden ayudar a saber cuando están cocinados.</span></i><br />
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-dlvjAgl3v4s/WNpOMNEDF_I/AAAAAAAAkII/2fAhxyHfoF0UcIUJXOSGUeJCp6nitDp5ACEw/s1600/ensaladilla-pimientos-10%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-dlvjAgl3v4s/WNpOMNEDF_I/AAAAAAAAkII/2fAhxyHfoF0UcIUJXOSGUeJCp6nitDp5ACEw/s1640/ensaladilla-pimientos-10%2Bcopy.jpg" title="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" width="700" /></a></div>
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3. Déjalos enfríar, ya verás que fácil sale la piel. Con tirar un pelin, sale de maravilla. Pélalos y cortalos en tiras.<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-i0lOsm2csxQ/WNpOM2nF4fI/AAAAAAAAkIQ/jfAX_PbO0ZgQmIfYQRpih7xg45gF8Lj7ACEw/s1600/ensaladilla-pimientos-4%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-i0lOsm2csxQ/WNpOM2nF4fI/AAAAAAAAkIQ/jfAX_PbO0ZgQmIfYQRpih7xg45gF8Lj7ACEw/s1640/ensaladilla-pimientos-4%2Bcopy.jpg" title="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" width="700" /></a></div>
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4. Corta la cebolla en juliana muy finita, es decir, en tiras como se ve en la foto. <i><span style="color: #76a5af;">A mi me gusta cortarla muy muy fina, casi transparente. Asi no resulta fuerte al comer, y una vez aliñada con el aceite y vinagre se mezcla perfectamente con los pimientos.</span></i><br />
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
</span></i> <br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-SXeECE7-joE/WNpOMMfy2TI/AAAAAAAAkIE/8OhBhDs9zTch2Ec5v5_GGhpW6bELZr2yACEw/s1600/ensaladilla-pimientos-3%2Bcopy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-SXeECE7-joE/WNpOMMfy2TI/AAAAAAAAkIE/8OhBhDs9zTch2Ec5v5_GGhpW6bELZr2yACEw/s1640/ensaladilla-pimientos-3%2Bcopy.jpg" title="ensaladilla de pimientos asados, pimientos rojos, receta, Málaga, receta típica malagueña, sana, cocina con marta" width="700" /></a></div>
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5. Mezcla los pimientos con la cebolla, y aliña generosamente con aceite de oliva virgen, vinagre y un pellizco de sal.<br />
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<i><span style="color: #76a5af;">Ahora vete a buscar la barra de pan y ya sabes, no dejes ni las migas!!</span></i><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s1600/filigrana-gris.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="70" src="https://2.bp.blogspot.com/-MomTTB_G5RU/WM_NS6hOIPI/AAAAAAAAi0k/_JxC1fibz8AyRGAZpoaGoWLVQJudE2R4wCLcB/s640/filigrana-gris.gif" width="640" /></a></div>
<i><span style="color: #76a5af;"><br />
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