Salsa de pimiento morrón

  • 2 o 3 cucharadas de mayonesa
  • 1/2 pimiento morrón de lata
  • Una cucharadita de azúcar
  • Un chorrito de vinagre

Echamos todos los ingredientes en el vaso de batidora, y batimos hasta que esté todo homogenéo.

Es una salsa muy original, con los canapés queda estupenda. En ésta ocasión la he hecho para acompañar las patatas rellenas, y así aprovecho el trocito de pimiento que me sobra de hacer el relleno.

Meriendas caseras para una tarde de domingo....

Los domingos por la tarde siempre los he sentido como espacios para poder hacer lo que me apetece, es el último suspiro de la semana cuando ...