viernes, 9 de diciembre de 2011

Puré de patatas

  • 3 o 4 patatas grandecitas
  • Agua para hervir
  • Sal
  • Una cucharada de mantequilla
  • Un chorrito de leche

Pelamos las patas y las lavamos. Las troceamos y las hervimos hasta que estén tiernas.
Escurrimos el agua y las colocamos en un bol, añadimos la sal y la mantequilla. Machamos con un tenedor, añadimos leche, poco a poco, hasta conseguir la consistencia que nos guste.

Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...