- 3 o 4 patatas grandecitas
- Agua para hervir
- Sal
- Una cucharada de mantequilla
- Un chorrito de leche
Pelamos las patas y las lavamos. Las troceamos y las hervimos hasta que estén tiernas.
Escurrimos el agua y las colocamos en un bol, añadimos la sal y la mantequilla. Machamos con un tenedor, añadimos leche, poco a poco, hasta conseguir la consistencia que nos guste.