Pasta a la marinera

Es una manera más ligera de comer pasta ya que no lleva una salsa especialmente calórica, vamos es que no lleva salsa.

Además podemos añadir todo tipo de marisco o pescado que tengamos en casa, así que también es muy socorrida!!

La pasta puede ser la que deseemos, pero el otro día en Lidl ví estos spaguettis con tinta de calamar y no me pude resistir, ya sabéis... la calidad no es cara!!! jajaja. La verdad es que están muy ricos.



No voy a poner cantidades exactas, porque con la pasta ya se sabe, cada uno come lo que quiera!! Asi que intentad echar los ingredientes en proporción para que haya suficiente pescado en cada plato.

  • Pasta (spaguettis normales o negros, macarrones, caracolas, o la que más nos guste)
  • Unos 12 langostinos o gambas, un puñado de mejillones, un puñado de almejas, unas cuantas anillas de calamar o pota
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Unas hebras de azafrán
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Un ramito de perejil y un diente de ajo
  • Una cebolleta
Cocemos la pasta. Mientras picamos la cebolleta en juliana (en tiras) y la pochamos con un poco de aceite de oliva.

En el vaso de la batidora o picadora, añadimos el vino blanco, el perejil y el ajo y lo picamos.
Cuando la cebolleta esté cocinada añadimos el marisco, las hebras de azafrán y el vino blanco (reservando un poquito para cuando añadamos la pasta).

Escurrrimos la pasta y la añadimos a la sartén junto con el resto del vino blanco. Meclamos bien, y cocinamos unos 5 minutos tapando con una tapadera. Una vez cocinado todas las almejas se habrán abierto, y las que no las tiramos!!

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37 comentarios

  1. Estos espaguettis deben ser geniales, uno por el color y otro por estar tan bien acompañados......

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  2. Que delicia de plato Marta ademas los colores resaltan muchisimo y dan ganas de coger!! un beso :)

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  3. Me ha encantado esta receta no sólo por los ingredientes si no por lo poco calórica que es!!! Estamos acostumbrados a echarle salsa a todas las comidas y no puede ser!!! Ole por esta receta Marta!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  4. Me encanta el acompañamiento que le has puesto..Los espaguettis pues nunca he probado negros imagino que seran como los normales,no?
    Un beso Martu

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  5. Hola guapa, yo tengo una muy parecida y también tengo estos espagueti en la despensa, jejejee, es un plato muy rico y como dices mucho mas sano que añadiendo salsas. Me encanta. Un besote y buen finde

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  6. muy rico plato me encantan esos espaguetis bssss

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  7. una presentación estupenda... tienen que estra riquisimos

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  8. Hola Marta. Es que a ésta pasta le va el marisco fenomenal. La probé hace poco y tiene un sabor particular que la hace ideal para éste tipo de recetas. Feliz finde. Un beso.

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  9. Cuantas variantes para la pasta, me ha encantado ésta! Saludos!

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  10. Hola !! me encanta el colorido que tiene y seguro que esta igual de bueno
    Un besito y feliz finde

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  11. Muy muy apropiado y sin grasas añadidas

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  12. Gracias Marta, por dejar un comentario tan cariñoso en mi blog...cuando quieras te animas a lo de las cucharitas que, sí, es verdad que son monísimas y tienen un precio estupendo!
    yo me quedo por tu blog para tomar nota de tus recetas...que me gusta mucho cocinar, y comer!!!

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  13. Me encanta la pasta en todas sus versiones, pero esta tiene una pinta espectacular!! Que mezcla de colorido y sabor, ummm!!
    Un besete!!

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  14. Me encantan los platos de pasta con marisco, y encima con los espaguetis negros. Deben estar buenísimos.
    Saludos, Manuel.

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  15. Pues para chuparse los dedos que tiene que estar!!! Qué pintas! Tengo que probar esos espaguetti negros, no los había visto nunca. Besitos!

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  16. Ummm simplemente perfecta y exquisita :)

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  17. La receta me parece buenísimas, aunque los espaguis negros no me llaman tanto. Y eso que hacen el plato vistoso.
    Buen finde

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  18. Maravillosa, con sabor a mar y sin muchas calorías, para disfrutar sin arrepentirse, perfecta. Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

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  19. Marta excelente sencilla y muy pero que muy bien realizada en el que esa pasta ha quedado con muy buena ilustracion y le da muy buena pinta. Besos Marta

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  20. Marta, tesoro, este plato tiene que saber a mar , que bonito te ha quedado, y con todo ese marisco, tiene que ser una delicia, los espaguetis negros son ideales para hacerlos con marisco como tu los has hecho. Un abrazo muy grande

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  21. Delicioso!!, tienen una pinta buenísima.
    Un beso

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  22. Un plato muy completo y con una pinta riquísima..........Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  23. Me encanta Marta, te quedaron de lujo.........un bico

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  24. Un plato muy colorido, lo bonito que esta hace que dan ganas de ponerte a comer y no parar.
    Mil besos.

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  25. Hola Marta. Un plato de pasta delicioso. No he probado estos espaguetis, tienen que estar fabulosos.
    Saludos

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  26. Pues si, tan socorrida como sabrosa!
    Marta

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  27. Te han quedado deliciosos, una combinación de ingredientes estupenda. Un abrazo, Clara.

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  28. Y no llevan salsa porque ni la necesitan.Que delicia!
    Besos

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  29. un plato espectacular, que colorido y que buenisimo tiene que estar!
    feliz finde
    besos

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  30. Estupendos. Cualquier receta con esta pasta esta divina. Yo hice una que puse hace tiempo en el blog y que pedí la receta a una seguidora mía que es italiana y borda la pasta y estaban riquisimo.
    Me encanta esta pasta a la tinta de calamar.
    Se ven fantasticos y las fotos preciosas.

    Feliz domingo

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  31. Que pinta tan deliciosa tiene este plato te ha quedado de lujo!!!!
    Un besazo

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  32. Que colorido... y debe estar bien rica! tomo nota, como de tu mousse de queso! me ha encantado, fácil y rico, como a mí me gusta.
    Besitosss.

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  33. Ohh! Marta me encanta la pasta combinada con mariscos, es una delicia y como siempre te ha quedado un plato fantástico!!
    Una exquisitez
    Un beso grande guapa!

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  34. Estupenda propuesta y riquisima
    Un abrazo

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Vuestros comentarios son los que me animan cada día a intentar hacerlo mejor. Espero que hayas encontrado lo que buscabas o al menos que te haya inspirado, ahora el único ingrediente que le falta a la receta, es tu toque personal!!!
Gracias!!