¡¡Me encanta la tarta de queso!!

Para los que me vais conociendo ya sabeis que la tarta de queso es una de mis debilidades, y es la tarta favorita en casa.

Me ha llegado de Gallina Blanca una receta estupenda y muy bien explicada, paso por paso con fotografías y un video receta que es sinceramente genial. Visitad la receta y ya me contáis si os parece tan buena como a mí!!

Y que queréis que os diga se me ha hecho la boca agua, y lo que más me ha gustado es que explican el fundamento de la tarta de queso, que como ya sabéis muchos, en New York es una institución y de ahí se ha extendido al mundo.

Tarta de queso con mermelada
Foto procedente de la web de Gallina Blanca

Tipos de queso
Foto procedente de la web de Gallina Blanca
Yo siempre la hago con los mismos ingredientes, pero leyendo la receta de Gallina Blanca, me he dado cuenta de que se puede experimentar con otros tipos de queso, y lo mejor es que dicen cuales son los que mejor se pueden adaptar. Entre los que nombra, habla del requesón, y me parece de lo más interesante para hacer una tarta un poco más saludable y más rica en calcio, que eso a las chicas nos viene muy bien.

¿Pero os imaginais una tarta de queso brie? ¿o parmesano?, creo que es una estupenda propuesta variar la receta tradicional para empezar a degustar otros sabores.

Os dejo el enlace para los que se os haya echo la boca agua como a mi!! PINCHA AQUI
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31 comentarios

  1. Hola Marta! La tarta de queso es la favorita de mi costillo, y ésta que nos traes se ve de rechupete! Me iré a ver la receta :) Biquiñossss

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  2. Pedazo tarta, me encantan las tartas de queso y esta es todo un espectáculo. Besitosss

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  3. a mí también se me ha hecho la boca agua!!..pues si, será cosa de experimentar con otros quesos1

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  4. Nunca he probado a hacerla con un queso azul que he visto en la foto. Y me apetece experimentar así que me paso a mirar. Porque tengo ganas de hacer una con ese contraste del azul y el dulce de la mermelada (me encantan esos bocadillos) así que en tarta tiene que quedar estupendo.
    Besinos y gracias Marta

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  5. yo tambien "adoro" la tarta de queso. Tomo nota de tu recerta

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  6. a nosotras también nos encantan las tartas de queso, la tuya tiene una pinta deliciosa! besis

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  7. Ami también me encanta!!! tiene una pinta deliciosa, me voy a ver tu enlace, gracias guapa!!!
    Un besazo

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  8. si hay una tarta que me gusta (despues de la de manzana) es la de queso,pero siempre casera,la tuya se ve genial
    besitos

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  9. La tarta de queso es una de mis perdiciones y la he probado de muchas maneras y una de las que más me sorprendió fue una de roquefort que probé, si tenéis la oportunidad hacedlo..
    un abrazo

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  10. se ve deliciosa dan ganas de traspasar la pantalla ummm un besito y que aproveche

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  11. !A mi tambien me encanta!...!asi que nos la comemos las dos juntas y no le damos a nadie te parece!...!ssshhhhh¡...!quedito que no se entere nadie eh!!...voy por mi plato y tenedor ya regreso!!..!sshhh¡
    besitos navideños!!...!ssshhhh¡..!que ya regreso!!!

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  12. A mi tambien me encanta junto con la de manzana las que mas me gustan!!besos

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  13. Pero que bonita y que rica! A mi también me encanta, es una de mis favoritas. Un beso. La Caja de las Delicias

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  14. Hola!! a mi también me encanta la tarta de queso, la tuya me parece muy rica y me lo apunto, a ver si lo hago, esta ñammmmm total! un besito
    Silvia

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  15. Pues sí que es muy completa la explicación que dan, la tarta tiene una pinta excelente, debe saber a gloria... A mi también ne chiflan las tartas de queso. Besos.

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  16. yo soy poco quesero y prefiero quesos cuanto mas suaves mejor

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  17. Yo la preparo de vez en cuando, lo tendre presente tu propuesta.Se le ve deliciosa huuuuuuuuuuuuuuu.Besos y buenas noches.

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  18. Qué tarta tan exquisita, guapa, yo también adoro las tartas de queso, qué delicia!
    Un besito y me alegra volver a leerte!

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  19. Marta, a mi la tarta de queso me encanta, de cualquier manera. Pero es que tengo debilidad por el queso, en casa siempre tenemos. Voy a entrar en esa página. Gracias guapa.

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  20. Adoro las tartas de queso, todas me parecen maravillosas y la New York es de mis favoritas!!!!!

    Te ha quedado tremenda!!!!!

    Me anoto la receta, me ha encantado!!!

    Besos!!!

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  21. Me llevo la receta!!!!!! con lo que en casa nos gustan las tartas de queso, esta no puede pasar desapercibida y en mi casa estoy segura de que no pasa de una tarde.
    Besitos.

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  22. Es una idea genial!!A mi también me encanta la tarta de queso.un besito

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  23. Con requesón el sabor es muy bueno, pero con un queso brie también ha de estar para chuparse los dedos, pasaré a ver la tarta.
    Besos.

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  24. Tengo varias recetas para la tarta de queso, pero esta se ve estupenda, asi que me la llevo, bssss.Sefa

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  25. Una pinta tremenda tremenda. La tarta de queso siempre es deliciosa, pero con las frutas rojas por encima la bordas. Me comía muy a gusto un trocito... un besote
    Elena

    http://mrmlada.blogpot.com

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  26. Queda un poquito pa mi?? Jo que rioooooooo Un besazo

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  27. Gracias por compartir las propuestas, realmente la tarta de gallina blanca se ve exquisita, a los que nos gusta se nos hace agua la boca...!!! deliciosa !! he visto cosas por allí, con quesos con los que no hubiera pensado hacer tartas, pero vale la pena probar, por que seguro que están buenísimas, espero animarme yo también a probar, Un abrazo.

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  28. En casa la comemos más suavita. Pero cuando la haga para mis hermanos probaré con estos otros quesos, que ellos son como ratones.
    Saluditos.

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  29. ¡¡A mí también me encanta!! Y esta tiene una pinta que promete, seguro que está buenísima!
    Acabo de conocer tu blog y me quedo por aquí, con tu permiso para intercambiar recetas ^^
    Un beso dulce y a comer tarta de queso!;)

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  30. Y a mí también!!!! Que tarta tan maravillosa nos muestras!!!! Seguro que voló!!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  31. ¿Y se puede repetir? hija mía, que pintaza de tarta.
    Te la copio con puntos y comas, esto no se puede perder!!!
    Besotes, mi niña y buen finde.

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Vuestros comentarios son los que me animan cada día a intentar hacerlo mejor. Espero que hayas encontrado lo que buscabas o al menos que te haya inspirado, ahora el único ingrediente que le falta a la receta, es tu toque personal!!!
Gracias!!