En cada sitio las hacen de una manera, unos con vino, otros con vinagre y otros con limón. Yo desde luego me quedo con las mías, porque hasta ahora ninguna me gusta tanto!!
Eso sí, para acompañar el alioli es perfecto.
- 1 pechuga de pollo
- 1 huevo
- Pan rallado
- Un poco de perejil
- 2 dientes de ajo
- Vino blanco
- Una cucharada de pimentón picante
- Sal
- Aceite para freír
Cortamos la pechuga en tiras, las ponemos en un bol y echamos el perejil picado, los ajos machacados, el pimentón, un pellizco de sal y cubrimos todo con vino blanco. Lo mezclamos bien.
Anotado!! Me parece una idea estupenda como picoteo o una cenita buen rica.
ResponderEliminarUn beso y muy buen finde!!!!
Felicidades por tu cámara nueva que hace unas fotos preciosa.
ResponderEliminarLas lagrimitas de pollo nos gustan de todas las maneras pero estas tuyas se ven de rechupete. Nos apuntamos la receta. Besos
http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
Ya se cuando vaya a Malaga que comer Marta...A disfrutar de tu regalito!!:)
ResponderEliminarBesos
yo tambien las prefiero con el vino blanco,y las fotos te han salido estupendas,,dan ganas de echar mano al plato..
ResponderEliminarbesitos
No conocía yo estas lagrimas¡ que rico¡¡ y veo que el estreno de la cámara estupendo¡¡¡
ResponderEliminarLas lagrimitas son una de las cosas favoritas de los peques.... y los no tan peques. Las he pedido muchas veces en los bares para tapear, pero nunca las he hecho en casa, así que me la apunto, que tu receta parece muy muy rica. Gracias por visitar mi cocina y tus comentarios. Un abrazo.
ResponderEliminarbesosdecanelaymenta.blogspot.com
Por aquí por Cádiz también es una de las tapas que no suele faltar en los bares. La verdad es que es sencilla y está muy buena. Además suele gustar a todos. Un saludo!
ResponderEliminarQué ricooooo!! Me encantan las lagrimitas de pollo, alguna vez las he comido en málaga y es verdad que en cada sitio son diferentes. Probaré tu receta! Besitos!
ResponderEliminar¡Pero que buena pinta! Y dan la sensación de estar super crujientes! Yo las he hecho con soja pero nunca con vino blanco! Probaré sin duda :)
ResponderEliminarVengo a devolverte la vista. He comido estas lagrimitas de pollo varias veces, pero nunca las he hecho. No se me hubiera ocurrido lo del vino blanco. Tomo nota.
ResponderEliminarBesitos.
No sabía que se llamaban lagrimitas..., yo hago unas y les bauticé con delicias de pollo, je je..
ResponderEliminarun abrazo
Con pimentón picantito están de muerte!!! Tienen una pinta fantástica estas lagrimitas que has puesto y de buena gana las tomaba de aperitivo esta noche!!
ResponderEliminarCon respecto a la cámara, disfrútala un montón, yo sigo a vueltas con la mía, pero es un disfrutar hacer fotos con ella... El teléfono está tristón porque ya no tiro de su cámara, pobre...
Un beso.
Pilar
Hola Marta! pues para mi que tu receta es ideal, voy a copiarla, me encantaron tus lagrimitas. Besitos y buen fin de semana
ResponderEliminarHola Marta. Pues ya sabes ahora a practicar con la cámara jj.
ResponderEliminarA mi si que me se me han saltado las lagrimas pero de pena por no poder saborear estas lagrimitas que tienen una pinta como para quitar los sollozos y hasta el hipo. Más que lagrimitas habría que llamarlas alegritas porque si las pruebas el mundo cambia de color y las penas desaparecen jj.
Que tengas un muy buen fin de semana.
Saludos
Con razón se llaman "lagrimitas de pollo" jajaja, no debe quedar ni rastro en el plato. Hummmmmm.
ResponderEliminarUn beso.
Jose
Esas lágrimas de pollo son ideales para un picoteo delicioso.
ResponderEliminarBuen día
Tienen una pinta deliciosa¡¡ no había oido nunca macerarlo en vino y pimenton....tiene que darle un toque curioso¡¡ y con ali-oli como tu dices, es perfecto¡¡ besicos y buen fin de semana¡¡
ResponderEliminarPero que ricas Marta!!!
ResponderEliminarEsta es otra de tus recetas que me encanta.
Un besazo preciosa
Me encanta el pollo rebozado así! crujiente y muy sabroco! son un picoteo ideal acompañado de una buena salsa. Un beso!
ResponderEliminarNo conocía esetas lagrimitas y se ven geniales, como no he estado en Málaga de momento me llevo tu receta y un par de lagrimitas.
ResponderEliminarbesos
Me parece un aperitivo de lo más rico!! Te han quedado geniales!! Me tomo nota de la receta. Besitos.
ResponderEliminarMe encanta esta recetica tan rica y fácil mmmmmmmmmm apuntada queda.
ResponderEliminarBesitos, Sandra.
Me encantan las lágrimas de pollo. Ahora se me han antojado! :)
ResponderEliminarProbaré tu receta.
Un beso.
Menuda receta mas sencilla, pero rica. Tiene que estar de chuparse los dedos
ResponderEliminarUn abrazo
Que buena, aquí en el norte que yo sepa no las ponen así en ningún lado,la probaremos.
ResponderEliminarBesos cris y laura
De verdad no e comio otras lagrimitas mas buenas rsta noche las e echo
ResponderEliminarSe ven super las lagrimas de pollo.. pondremos a prueba la receta de inmediato :)
ResponderEliminarSe ven estupendas. He llegado aquí por Google y me he enamorado de tu blog, sin duda estas lagrimitas de pollo tienen una pinta deliciosa.
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