Caldereta de gulas

Ésta es una receta de las de "urgencia", de esos días que se te echa el tiempo encima. La clave es tener algunos ingredientes congelados (gambas, mejillones, calamares, etc.), que son muy socorridos. Lo mismo sacas una paella que una fideúa o ésta magnifica caldereta que surgió de abrir la nevera haber que había y además de disponer de poco tiempo.


  • Un paquete de gulas (de las que se venden congeladas o refrigeradas)
  • Unos cuantos mejillones, calamares, gambas, almejas, etc.
  • Una pizca de pimentón picante
  • Una cucharada o dos de aceite de oliva virgen.
  • Un pellizco de sal 

 Pues eso, ponemos el aceite en la sartén a fuego medio, y añadimos el marisco. Cuando tenga colorcito añadimos las gulas.

Rehogamos unos minutos, y servimos espolvoreando con pimentón picante y un pelín de aceite de oliva.


No me digais que no es un alternativa de 10 a la comida precocinada, más rico, sano y recién hecho, imposible!!
Ya sabeis, a cocinar y disfrutar!!!!

Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...