Quinoa con verduritas

La quinoa es uno de los alimentos más completos que hay, contiene los ocho aminoácidos esenciales para el ser humano, está llena de propiedades, vitaminas y minerales. Y lo mejor de todo es pobre en grasas.

En casa la usamos desde hace tiempo, se presta a muchas recetas y también es ideal para llevarla en el tupper, porque me gusta tanto en frio como en caliente. Antes de servir se puede echar un poquito de aceite de oliva por encima, o si quieres algún tipo de aceite acalórico.

La receta de hoy nos la hemos comido calentita, pero es perfecta para llevarla de paseo ahora que llega el verano y salimos más de casa.

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Una manera fácil, casera, saludable y sobretodo sabrosa de comer sano alli donde vayamos o en nuestra propia casa.

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Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...