Huevos rellenos

  • Para dos
  • 3 huevos
  • 1 lata de atún
  • Mayonesa casera
  • Opcional; bocas de mar, maíz...
Cocemos los huevos (unos 12 minutos en agua hirviendo). Con cuidado de no quemarnos, los metemos bajo el grifo con agua fria, y rompemos la cáscara, (de ésta forma sale sin romper el huevo).

Cortamos los huevos por la mitad y sacamos la yema. En un bol añadimos las yemas (reservando un poco para luego decorar), el atún y la mayonesa. Y mezclamos bien.

Con una cuchara rellenamos cada mitad y decoramos con un poco de yema rallada.
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