Rösti con cebolla y queso al eneldo

Empecé por el rösti básico, y aquí tenéis la evolución!!
  • 1 patata mediana o grande
  • 1 cebolla (más pequeña que la patata)
  • Una cucharada o dos de queso rallado (si es curado o grana padano, o con sabor pronunciado, mejor)
  • Una cucharadita de eneldo
  • Una pizca de sal
  • Mantequilla (para untar la sartén)

Si queréis ver fotos de los pasos pincha aquí

Rallamos la patata, la cebolla y mezclamos con el queso y el eneldo. Ponemos la sartén a calentar a fuego medio y formamos con ayuda de una cuchara cada rösti.

Cocinamos hasta que estén dorados. En un papel de horno colocamos cada uno y horneamos entre 15 y 20 minutos. 

Y ahora toca probarlos y morirse del gusto, y si lo acompañamos de amigos y un buen vino... la velada perfecta!!
Comparte la receta: Comparte en Facebook Comparte en Twitter Comparte por Email Pin This Comparte en Google Plus Comparte en Whatsapp
COMENTA CON:

1 comentario

  1. Me parece una guarnición o aperitivo delicioso.

    Gracias por tu visita, me ha encantado lo que he visto por aquí.

    Besitos

    ResponderEliminar

Vuestros comentarios son los que me animan cada día a intentar hacerlo mejor. Espero que hayas encontrado lo que buscabas o al menos que te haya inspirado, ahora el único ingrediente que le falta a la receta, es tu toque personal!!!
Gracias!!