Rollitos de bacon, jamón queso con patatas gratinadas

Esta es una maravillosa receta de aprovechamiento, después del finde tenía lonchas sueltas de bacon y jamón de haber hechos unos bocatas, y les quería dar una buena salida.


Unos rollitos los hice con queso curado, otros con quesitos y otros con queso roquefort, cada uno que use el queso que más le guste!!

(para ocho rollitos)

  • 8 lonchas de bacon
  • 8 de jamón cocido (mejor al mejor)
  • Queso (8 quesitos, o del queso que más nos guste)
  • 2 o 3 papatas
  • Un chorrito de leche evaporada Ideal, nata o leche
  • Queso rallado


Las patatas las he asado unos 8 minutos en el microondas, aunque también se pueden hervir pero tardaremos más.

Hacemos los rollitos, extendemos una loncha de jamón cocido y podemos el queso, liamos el rollo y cubrimos con una lonchita de bacon.

Cortamos las patatas en rodajas y las ponemos en una fuente de horno, yo les he echado un poco de eneldo y ajo en polvo para darles un toquecillo.

Podemos encima los rollitos, y vertemos sobre las patatas un poco de leche evaporada, nata o leche, para que las patatas queden cremosas y no se sequen en el horno. Espolvoreamos con queso rallado y horneamos a 200 entre 10 y 15 minutos.

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25 comentarios

  1. qué pintas!!! una plato sencillo pero muy resultón! Me ha encantado
    ¡Besos!

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  2. Que fácil y que bueno, con esos ingredientes toene que estar de 10

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  3. Muy rico. Te ha quedado de lujo. Muchos besos y feliz navidad.

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  4. Qué deliciosos rollitos, qué apetecibles se ven, ñam!!!

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  5. Hola Marta !!!
    Muchas gracias por acercarte a mi casa , rápidamente me he venido a conocerte ya que hoy me despido ya hasta el próximo año y no quería que luego se me olvidara venir a conocerte.
    Has hecho unos rollitos deliciosos y con esas patatinas de cama , lo bien acompañados que se tenían que sentir.
    Besinos guapa y Feliz Navidad .

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  6. Mmmmmmmmmmm, qué delicia!!! Me ha encantado...

    Besos...

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  7. Hola Marta encantada de pasarme por aqui y mas con éstos rollitos tan buenos, has dadi en el clavo porque me encanta el queso. Besos

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  8. Marta tienes ideas geniales, me encanta............un bico

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  9. Pues se la diste Marta, sin ninguna duda. Me gustan mucho este tipo de platos improvisados y tan ricos, yo soy mucho de ellos también. Un besazo y felices fiestas.

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  10. Como receta de aprovechamiento está genial, pero también para hacerla porque sí.
    Besinos

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  11. Uhmmm pero que rico!!! Estos rollitos están de lujo!!!
    Por aquí me quedo!!!
    Bss

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  12. Para ser de aprovechamiento .......tela hija, que receta tannnnnn rica, me encanta, besos, feliz Navidad. Feliz año, yo volveré a mediados de enero

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  13. Unos rollitos deliciosos!! Y con esas patatas gratinadas tienen que estar riquísimas!! Besitos.

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  14. Marta, son deliciosos, con esos ingredinetes tienen que estar espectaculares, unos rollitos de 10!!
    Cómo me gustan tus recetas!
    Besitos

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  15. Se ven deliciosos y asi aprovechas todo lo que te va quedando del finde. Un beso :)

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  16. Hola Marta,gracias por pasarte por mi blog y encima eres mi seguidora 100!!Muchisimas gracias de verdad:)
    Yo me quedo aquí como seguidora tuya porque tienes un blog espectacular con recetas riquisimas,he ojeado varias y estoy con los dientes largos...jajajaja
    Ya tengo un blog más favorito!!:)
    Un besito

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  17. Hola MARTA muchas gracias por tu visita aqui me tienes ami comiendome un rollito que con la hora que es y esta receta se me a abierto el apetito
    me gusta tu receta me la copio
    un besito

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  18. Las recetas de aprovechamiento son una maravilla¡ estos rollitos tienen que estar de muerte¡¡

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  19. Marta, se ven riquisimos, a mi que me gusta tanto el queso los haré de los tres.
    Feliz Navidad.
    Besos. Lola

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  20. que buenaos, entran por la vista, con el queso, uhmmm
    felices fiestas!

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  21. Pero que ricos!!
    Tienen muy buena pinta.
    Un besazo y felices fiestas
    Muaks!

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  22. Hola Marta. Gracias por tu visita y comentario en mi blog. paso por el tuyo y me encuentro unas recetas a cada cual más rica.
    Estos rollitos tienen que estar de rechupete y con esas patatas de la forma tan rica como las has hecho deben ser todo un manjar.
    Desde este momento tienes un seguidor mas de tu blog.
    Confío en que nos sigamos visitando.
    Aprovecho para felicitarte estas fiestas y desear que las pases muy feliz junto a tu familia.
    Saludos

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  23. Una receta maravillosas, como todas claro, estoy segura de que tiene que estar muy, muy rica...me la llevo para probarla.
    Un besito.

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Vuestros comentarios son los que me animan cada día a intentar hacerlo mejor. Espero que hayas encontrado lo que buscabas o al menos que te haya inspirado, ahora el único ingrediente que le falta a la receta, es tu toque personal!!!
Gracias!!