Tarta Oreo

La tarta Oreo es la tentación de las tentaciones, es una tarta muy fácil de hacer y está deliciosa. Mis sobrinas que son las mejores catadoras de mis postres le han dado matricula de honor.

Es como una galleta Oreo gigante, así que su atractivo es indiscutible!! Fresquita es como más buena está, y con el toque de vainilla que le he dado a la tarta, el sabor es realmente delicioso. Es la tarta perfecta para lo más golosos!!

Tarta Oreo, receta casera, fácil y rápida. Cocina con Marta.

Para las tarta que llevan leche siempre he preferido la cuajada en polvo a la gelatina, ya que la textura es mucho mejor y no corremos el riesgo de que la gelatina se nos haga bola, cosa que suele pasar muy a menudo...

Tarta Oreo, receta casera, fácil y rápida. Cocina con Marta.


He usado un molde no demasiado grande, de 18 centímetros. Si queremos hacer la tarta más grande añadimos más ingredientes en proporción.

Tarta Oreo, receta casera, fácil y rápida. Cocina con Marta.

Tarta Oreo, receta casera, fácil y rápida. Cocina con Marta.
  •  400 ml. nata (crema) para cocinar (ligera)
  • 300 gr. de queso de untar
  • 1 vaso de leche
  • 2 sobres de cuajada en polvo (o en su caso, gelatina en polvo o en láminas)
  • 3 paquetes de oreo
  • 50 gr. mantequilla o margarina
  • 50 gr. azúcar
  • Un poco de raspadura de vainilla o unas gotas de esencia de vainilla


1. Separa las galletas del relleno. La parte negra de las galleta colócalas en un recipiente y  machaca para hacer la base. De las galletas machacadas separa una pequeña parte (un cuarta parte más o menos) y la reserva para decorar por arriba la tarta.
Tarta Oreo, receta casera, fácil y rápida. Cocina con Marta.
2. Funde la mantequilla 20 segundos en el microondas, y añade a las galletas trituradas. Amasa hasta que esté bien mezclada, y añade un pelín de leche (el culito de un vaso), que ayudará a asentar la base de galletas.
Tarta Oreo, receta casera, fácil y rápida. Cocina con Marta.
3. Forra un molde con papel film (transparente), que ayudará a desmoldar la tarta una vez que esté cuajada. Añade al molde la pasta de galletas y haz la base, intentando que quede uniforme por todos los lados. (se me ha olvidado la foto de como hacer la base de tarta, pero es muy fácil). Reserva en la nevera.

Tarta Oreo, receta casera, fácil y rápida. Cocina con Marta.

4. En un cazo, añade la nata y el queso de untar. Calienta a fuego lento-medio hasta que se mezcle todo bien, una vez que sea uniforme añade el relleno de las galletas (la parte blanca) y unas gotas de esencia de vainilla o un poco de raspadura de un vaina de vainilla.

En un vaso de leche fría, disuelve los dos sobres de cuajada hasta que no queden grumos. Lleva a ebullición la nata con el queso y el relleno,  y añade el vaso de leche con la cuajada.

Tarta Oreo, receta casera, fácil y rápida. Cocina con Marta.
5. Aparta del fuego, deja que temple un poco y añade con cuidado al molde (que ya tiene la base de galletas hecha y enfriada).

Deja que se enfríe, y una vez fría habrá cuajado al menos la superficie. Añade las galletas trituradas que reservamos antes sobre la superficie. Metéla en la nevera mínimo 4 horas, y preferiblemente de un día para otro.

Tarta Oreo, receta casera, fácil y rápida. Cocina con Marta.


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20 comentarios

  1. Se ve una tarta muy rica :) un trocito para mí!! Bss

    Recetas de una gatita enamorada

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  2. Tiene una pinta buenisima!! Me encantan este tipo de tarta!! Un besito

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  3. La acabo de ver y ya tengo preparada la tarta para este sábado. Te ha quedado genial!. Bs

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  4. Que cosa mas buena !!! te cojo un trozo
    Besitos

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  5. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  6. Me ha gustado mucho la receta de esta tarta.. y seguro que en casa no tendrán problemas para comerla.....

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  7. En casa también gusta mucho cuando la hago! La próxima vez la hago con cuajada. Un besooo guapa!

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  8. Extraordinario post!!! Muy rica la tarta y muy bien explicada!
    Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

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  9. Hola! Qué rica! Por cierto, cómo quitas el film luego al desmoldar? Besis

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  10. Una delicia y las niñas saben elegir y apreciar lo bueno!!un beso Marta

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  11. Te ha quedado una tarta muy bonita y seguro que muy rica....... Besos

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  12. No sabes lo que me ha fascinado esta tarta oreo!!!! Sin duda que la prepararé porque me parece lo más y que quedará ideal en mi sección... A lo grande!!!! Que ganas de ponerme con ella.

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  13. !Què maravilla Marta! Esta tarta tiene que estar riquísima, me la apunto para hacerla a los niños.
    Feliz fin de semana guapa

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  14. Buenos dias y encantada de conocerte, soy Aroa del Blog La Cocinita de Aroa, te escribo como nueva seguidora tuya y decirte que me encanta tu blog!! si te apetece echar un vistazo al mio y seguirme para mi seria un honor, aqui te lo dejo ;) Un besito.
    http://lacocinitadearoa.blogspot.com.es/

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  15. Madre mía, que vicio!! Mis hijas (y yo también, para qué negarlo), nos meteríamos de cabeza en esta tarta!! Queda preciosa!
    Marta

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  16. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  17. Hola Marta :)

    Mañana haré esta tarta, pero tengo una duda, cuantos gramos de oreo son?. Hay varios paquetes disponibles según el super y yo solo he encontrado una caja de 400 gramos, pero dentro vienen 10 paquetitos, y no sé cuantas usar aprox.

    Saludos!!

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Vuestros comentarios son los que me animan cada día a intentar hacerlo mejor. Espero que hayas encontrado lo que buscabas o al menos que te haya inspirado, ahora el único ingrediente que le falta a la receta, es tu toque personal!!!
Gracias!!