Trufas de chocolate heladas


  • 100 gr. nata liquida
  • 100 gr. chocolate de cobertura
  • 100 gr. chocolate con leche
  • Un chorrito de licor

Calentamos todo a fuego lento (el chocolate troceado), sin dejar de remover con cuchara de palo. Hasta que el chocolate se haya fundido y tengamos una crema espesa.

Metemos la crema en el congelador hasta que esté consistente, (que podamos hacer bolitas sin que el chocolate llegue a fundirse, al menos esperaremos 1 hora).
  
Hacemos bolitas, y las pasamos por fideos de chocolate o almendras troceadas, o lo que más no guste, como por ejemplo coco rayado, nueces, etc.
Conservar en el congelador.