Salsa de yogur

Esta salsa está buenísima, además es muy ligera. Ideal dipear, acompañar ensaladas, carnes, verduritas "crudites".

Si estamos cuidando la línea, el mejor sustitutivo de la mayonesa e incluso de la nata. Y además se digiere más fácilmente. En casa, es una de las salsas imprescindibles.

Receta casera de salsa de yogur, fácil y rápida de hacer. Para acompañar platos, sustitutivo de la nata y la mayonesa.
  • 1 yogur blanco, si puede ser, griego (puede ser azucarado o natural, al gusto)
  • Un chorrito de agua (una cucharada)
  • Una cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de eneldo
  • Una cucharadita de aceite de oliva, o el zumo de medio limón
  • Unas hojitas de menta fresca picada (si no tenemos, no pasa nada)
  • Una pizca de pimienta
  • Una pizca de sal
En un bol, no demasiado grande, echamos todos los ingredientes y movemos hasta que esté todo bien mezclado y cremoso.

La diferencia entre añadir aceite de oliva o limón es el toque de sabor que da cada ingrediente. El toque de limón viene bien para añadir un toque ácido al plato que vaya a acompañar. A mí es como más me gusta.
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6 comentarios

  1. Pone que son pitas y luego sale salsa de yogur.

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  2. Gracias por tu comentario, estoy intentando detectar el error pero no se muy bien a que te refieres. Donde pone pitas?

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  3. ¿Puedo encontrar el ajo en polvo en el supermercado? Gracias de antemano.

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    1. Si!! Y es de las especias mas economicas, nunca falta en el super, besos y gracias por tu visita!!

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  4. Muchas gracias ya se lo que vamos a comer hoy. Pero una cosa si en vez de eneldo le hecho otro tipo de especies como orégano o hierbas a la provenzal saldrá igual de buena?

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    1. Hola!! en primer lugar perdona mi tardanza en contestar. Espero que te quedara rica la salsa, en realidad le puedes echar la especia que quieras, pero claro, el toque de sabor será de esa especia. le va muy bien el tomillo, o la menta. Con orégano aún no la he probado, ya me contarás!! Besos y gracias por tu visita!!

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Vuestros comentarios son los que me animan cada día a intentar hacerlo mejor. Espero que hayas encontrado lo que buscabas o al menos que te haya inspirado, ahora el único ingrediente que le falta a la receta, es tu toque personal!!!
Gracias!!