Me encantan las que vienen con canónigos, rúcula, espinacas, escarola, col, etc..., y me sientan bien que es lo importante. En realidad para hacer ensaladas un poco diferentes a las tradicionales, son una opción genial.
No es necesario añadir aceite, ya que con el aliño del vinagre y la miel de caña, es suficiente.
- Una bolsa de ensalada variada (ya vienen lavadas y listas para usar)
- Dados de jamón serrano, al gusto.
- Queso blanco fresco, el de cabra está más bueno, también al gusto.
- 3 o 4 nueces.
- Vinagre de módena.
- Una chorreón de miel de caña por encima de la ensalada
Tan fácil como mezclar todos los ingredientes y aliñar. Eso sí, no la aliñéis con mucha antelación para que no se ponga mustia.
