Gambas para Ale

(y para mi también)
  • 10 o 15 langostinos, pero como está buena ésta receta es con gambones.
  • Dos cucharadas de aceite de oliva virgen, o el que se quiera para quién le guste mojar pan.
  • Una cucharadita de pimentón picante.
  • Sal gorda

Pelamos las gambas, se pueden dejar las colas. Yo les hago un corte en el lomo y le saco la tripilla.
Calentamos el aceite a fuego lento, y cuando esté caliente echamos las gambas, les damos la vuelta después de 5 o 6 minutos, y dejamos 5 minutos más.

Echamos el pimentón y cocinamos durante un par de minutos más. Servir en el plato y echar un poquito de sal gorda.


Meriendas caseras para una tarde de domingo....

Los domingos por la tarde siempre los he sentido como espacios para poder hacer lo que me apetece, es el último suspiro de la semana cuando ...