Guarnición de cebolla y pasas

  • 1 cebolla grande
  • 2 o 3 cucharadas de pasas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

En una sartén  echamos dos cucharadas de aceite de oliva, añadimos la cebolla picadita y las pasas, y lo dejamos a fuego medio (no muy alto) hasta que todo esté doradito.

No hay que abusar de las pasas, la cebolla es el ingrediente que tiene que predominar