domingo, 6 de noviembre de 2011

Guarnición de cebolla y pasas

  • 1 cebolla grande
  • 2 o 3 cucharadas de pasas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

En una sartén  echamos dos cucharadas de aceite de oliva, añadimos la cebolla picadita y las pasas, y lo dejamos a fuego medio (no muy alto) hasta que todo esté doradito.

No hay que abusar de las pasas, la cebolla es el ingrediente que tiene que predominar

Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...