Ésta es otra de las recetas "sugerencias", cada uno puede ponerle los ingredientes que más le guste.
En ésta ocasión, para dos, lo he hecho así:
- 4 montaditos de lomo
- 1 tomate, un poco de cebolla y espinacas frescas
- Mayonesa
- pan de molde
- 1 huevo
En la sartén he cocinados con un poquito dos montaditos de lomo para cada sandwich, y en el aceitillo que queda he tostado las rebanadas de pan.
Untamos con mayonesa las rebanadas, y en el 1º piso he puesto un poco de cebolla cortada muy fina, dos rebanadas de tomate y un montadito de lomo.
Ponemos otra rebanada de pan, yo he puesto hojas de espinacas frescas, con lechuga va bien, otro montadito y encima el huevo frito. En ésta ocasión la yema debería ser naranja pero le cayó aceite encima y por eso está blanca, pero cuando lo rompemos sale la yema.
