domingo, 4 de marzo de 2012

Sandwich "cubano"

Ésta es otra de las recetas "sugerencias", cada uno puede ponerle los ingredientes que más le guste.

En ésta ocasión, para dos, lo he hecho así:
  • 4 montaditos de lomo
  • 1 tomate, un poco de cebolla y espinacas frescas
  • Mayonesa 
  • pan de molde
  • 1 huevo 
En la sartén he cocinados con un poquito dos montaditos de lomo para cada sandwich, y en el aceitillo que queda he tostado las rebanadas de pan.

Untamos con mayonesa las rebanadas, y en el 1º piso he puesto un poco de cebolla cortada muy fina, dos rebanadas de tomate y un montadito de lomo.

Ponemos otra rebanada de pan, yo he puesto hojas de espinacas frescas, con lechuga va bien, otro montadito y encima el huevo frito. En ésta ocasión la yema debería ser naranja pero le cayó aceite encima y por eso está blanca, pero cuando lo rompemos sale la yema. 

Hacemos un agujerito al pan y listo.

Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...