viernes, 13 de julio de 2012

Tostadas francesas

En la película Kramer contra Kramer hay una escena en la que el padre le prepara al hijo éstas tostadas. De ahí surgió ésta receta, la cocinaba de una forma tan simple que también empecé yo a cocinarla. Muchos desayunos y meriendas he improvisado con éstas maravillosas tostadas, os deseo que las disfrutéis tanto como nosotros!!



  • 2 rebanadas de pan de molde por persona
  • 1 huevo para cada 2 rebanadas
  • 1 vasito de leche para cada 2 rebanadas
  • 2 cchdas. azúcar para cada 2 rebanadas
  • Un poco de mantequilla para la sartén
Vamos aumentando los ingredientes en proporción a las tostadas que vayamos a hacer.

Batimos el huevo y mezclamos con la leche y el azúcar. Mojamos las rebanadas por ambos lados dejando que empapen bien. Ponemos un poquitos de mantequilla en la sartén y doramos por ambos lados. Servimos espolvoreando con azúcar.

En realidad son como las torrijas, la diferencia es que están hechas con pan de molde y en vez de fritas se hacen casi a la plancha. Además tampoco llevan canela, aunque cada uno las puede acompañar de lo que quiera!!

Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...