lunes, 31 de marzo de 2014

Pasta al punto

Ésta receta es ideal tanto para comerla como plato único como acompañamiento de carnes y pescados.

Se hace en un plis plas, los ingredientes son sencillos y el resultado asombroso!! Es una de esas recetas que gustan por lo simple, y es una de las favoritas en casa.

El pimentón picante le va genial, y yo es que soy muy picantona!! Últimamente le echo pimentón hasta a los huevos fritos... probar y ya veréis!!, que rico...

Pasta al punto, spaguettis, tallarines, con gambas o langostinos, ajo, perejil y pimentón.

Pasta al punto, spaguettis, tallarines, con gambas o langostinos, ajo, perejil y pimentón.

  • Spaguettis, tallarines o la pasta que nos guste (100 gr aprox. por persona)
  • Una cucharada de mantequilla por persona.
  • Una cucharadita de ajo en polvo (al gusto), se encuentra fácilmente en las tiendas, junto con las especias, y es muy económico.
  • Una ramita de perejil fresco picado (también nos sirve el seco)
  • Un pellizco de sal
  • Un pellizco de pimentón picante
  • Gambas o langostinos (opcional), 5 o 6 por persona.

1. Cocemos la pasta y escurrimos.

2. Echamos la mantequilla en la sartén y cuando empiece a fundir, echamos las gambas peladas. No hay que dejar que se cocinen demasiado, para que una vez que añadamos la pasta, no se pasen.

3. Añadims la pasta, el ajo, perejil, sal. Y rehogamos unos minutos.

4. Para servir podemos espolvorear con pimentón picante, que le da un puntito muy bueno. ¡A mí me encanta!

Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...