Y es que aunque no lo parezca son muy ligeros, están hechos sólo con patata y cebolla rallada, un pellizco de sal, eneldo, y una cucharada de aceite para que no se peguen a la sartén. Podemos hacerlos con las hierbas aromáticas que más nos gusten, y del tamaño que queramos.
Casi que podemos presentarlos como una tortilla de patatas sin huevo, el sabor os va a sorprender. en casa no falta cada semana acompañando al salmón. Cómo nos gusta cuidarnos... eh?
Para cuatro de tamaño hamburguesa:
- 2 patatas (de medianas a grandes)
- 1 cebolla
- Un pellizco de sal
- Una cucharadita de eneldo
- Una cucharada de aceite de oliva
2. Mezclamos con las manos, y formamos cuatro tortas, tipo hamburguesa.
3. En una sartén añadimos la cucharada de aceite, y doramos un poco los rostis, así haremos que queden sellados.
4. Los colocamos en una bandeja de horno y cocinamos unos 15-20 minutos a 220 grados. ¡¡Y listo!!
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