Ensaladas frescas

Dias de calor en los que no apetece cocinar entre fogones, en los que apetece una comida ligera, fresca y sobretodo saludable que nos haga sentir bien.

Os dejo una selección de ensaladas que nos podemos llevar a la playa, al campo o si quieres comértelas en casa con el aire acondicionado a tope!!



Ensalada Alemanda de patatas y salchichas con vinagreta de mostaza y cebollino fresco... simplemente maravillosa! Además es un almuerzo completo, original y lleno de sabor.

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Ensalada de Alubias con un toque de pesto. Fresca, original y llena de ingradientes frescos, si te gustan las legumbres esta es tu ensalada, y si no eres muy fan de ellas... también!! Ya verás que manera más deliciosa de disfrutar de un buen plato de alubias.

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Ensalada de judias, patata y huevo hervido. En Málaga esta ensalada es un clásico, bien fría esta muy buena, a mi me gusta bien cargada de vinagre... es que soy una mujer de sabores fuertes!!

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 Ensalada de palmitos y aguacate... y de muchas más cosas! Me pirran los aguacates, los plamitos, anacardos, nueces... y que mejor que disfrutar de todo ello junto en una ensalada!! Es de mis favoritas.

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Ensalada de Quinoa con encurtidos (aceitunas, pepinillos). Esta ensalada es de las mejores que te puedes llevar de paseo, la quinoa es un "super alimento" y la picada de encurtidos, tomate, cebolla, zanahorias... la convierte en una "super ensalada".

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Ensalada japonesa de pepino y alga wakame, si eres de gustos más orientales... no lo dudes! Esta es tu ensalada! Nada mejor como prepararla en casa

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1 comentario

Vuestros comentarios son los que me animan cada día a intentar hacerlo mejor. Espero que hayas encontrado lo que buscabas o al menos que te haya inspirado, ahora el único ingrediente que le falta a la receta, es tu toque personal!!!
Gracias!!