lunes, 9 de abril de 2012

Sandwich frios

Es otra receta "sugerencia", la clave está en hacerlos con horas de antelación y meterlos en la nevera. El resultado sorprende!!

Sandwich de pollo al curry:
  • Un poco de pollo (yo tenía un muslo, porque comimos pollo asado y lo reserve), también puede ser pechuga a la plancha.
  • Maíz
  • Mayonesa casera
  • Una pizca de curry (en polvo)
Todo bien mezcladito, aplastamos el sandwich con la mano y lo envolvemos en papel film (transparente). Lo metemos en la nevera mínimo 4 horas.

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Sandwich de atún:
  • 1 lata de atún
  • 1 tomate en rodajas
  • Un poco de cebolla picada
  • Mayonesa casera

Lo hacemos al igual que los de pollo.

Cortados en triangulitos o cuadraditos, son perfectos como aperitivo. Si tenemos invitados son ideales, ya que estarán preparados con tiempo suficiente.

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Sandwich de salmón ahumado:

  • Pan de molde
  • Un paquetito de salmón ahumado
  • 1/2 manzana
  • Un huevo duro (cocido)
  • 1 o 2 nueces
  • Lechuga
  • Mayonesa

Están fácil como picar pequeñito todos los ingredientes y mezclarlos con mayonesa, la cantidad de mayonesa ya al gusto de cada uno.

Antes de añadir la mezcla, aplastamos un poco cada rebanada de pan con la mano. Cubrimos la rebanada con la mezcla de ingredientes, cerramos el sandwich y aplastamos un poco.

Cuando acabemos de hacerlos todos, los ponemos en un plato y cerramos con papel transparente, y a la nevera un par de horitas.


Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...