domingo, 15 de abril de 2012

Tostá de queso de cabra, bacon y manzana

Tenía muchas ganas de subir esta receta, pero no me gustaba la foto. Ayer aproveché que tenía mi pan de calabaza, y éstas tostas estuvieron más buenas que nunca!!

  • Pan de molde o de cualquier tipo que nos permita cortar rebanadas
  • Queso de cabra
  • Bacon (1 o 2 lonchas por rebanada)
  • Manzana (con 1 es suficiente)
  • Queso de untar
  • Queso rallado
  • Miel de caña

Pasamos el bacon por la sartén, reservamos. Cortamos la manzana en láminas finitas y las doramos en la sartén donde hicimos el bacon, (vuelta y vuelta cada lámina de manzana, procurando que no pierda su forma).

Untamos las tostadas con queso de untar, ponemos una o dos lonchas de bacon, 2o 3 láminas de manzana, 2 o 3 rodajitas de queso de cabra y espolvoreamos con queso rallado. Gratinamos en el horno hasta que esté doradito. 

Para acabar rociamos con un poco de miel de caña. Exquisito!!!

Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...