Como siempre el hojaldre es de la Cocinera, el refrigerado que se usa para quiches y postres. Me van a tener que ir contratando con la publicidad que les hago...
- Una plancha de hojaldre (recomiendo la Cocinera)
- Cabello de ángel (pincha aquí para ver la receta)
- Mantequilla (para pintar el hojaldre, una o dos cucharadas)
- Azúcar glas
- Canela en polvo
Disponemos la plancha sobre la mesa y le cortamos los extremos para hacer un rectángulo (la masa suele ser redonda).
Fundimos una o dos cucharadas de mantequilla en el microondas, unos 30 segundos es suficiente. Pintamos el hojaldre y colocamos el cabello de ángel en el centro y espolvoreamos con un poco de canela.
Hacemos cortes en los extremos de la masa y vamos cerrando haciendo la trenza. Pintamos con mantequilla y horneamos entre 10 y 15 minutos a 210 grados, hasta que esté dorada.
Espolvoreamos con azúcar glas y listo para devorar!!
Prometo poner fotos de como hacer la trenza, se me pasó por completo hacerlas, pero como mañana voy a hacer otra, lo solucionaré!!....
Y lo prometido es deuda, ya están aquí las fotos!!
