viernes, 1 de febrero de 2013

Trenza de hojaldre con cabello de ángel

Ésta trenza de hojaldre, que más rica no podía estar, ha sido una de las recetas en las que he utilizado el cabello de ángel casero, me alegro mucho de coincidir  con much@s en que nada tiene que ver el cabello de ángel casero con el comprado.

Como siempre el hojaldre es de la Cocinera, el refrigerado que se usa para quiches y postres. Me van a tener que ir contratando con la publicidad que les hago...



Disponemos la plancha sobre la mesa y le cortamos los extremos para hacer un rectángulo (la masa suele ser redonda). 

Fundimos una o dos cucharadas de mantequilla en el microondas, unos 30 segundos es suficiente. Pintamos el hojaldre y colocamos el cabello de ángel en el centro y espolvoreamos con un poco de canela.



Hacemos cortes en los extremos de la masa y vamos cerrando haciendo la trenza. Pintamos con mantequilla y horneamos entre 10 y 15 minutos a 210 grados, hasta que esté dorada. 

Espolvoreamos con azúcar glas y listo para devorar!!

 

Prometo poner fotos de como hacer la trenza, se me pasó por completo hacerlas, pero como mañana voy a hacer otra, lo solucionaré!!....

Y lo prometido es deuda, ya están aquí las fotos!!

Pulled chicken (Pollo deshilachado)

Que ganas tenía de enseñaros esta receta que como siempre, es muy fácil de hacer y está para chuparse los dedos. Literalmente. En casa somos...