Menú del día... Berenjenas rellenas con ensalada para acompañar

El menú que hoy os propongo es muy sencillo, y lo mejor es que podemos dejar las berenjenas hechas con antelación, guardadas en la nevera para graninarlas en el momento en que vayamos a comer.

La ensalada la hacemos en unos minutos, porque si compramos ensalada variada en bolsa, ya viene lavada y lista para servir. Le añadimos los ingredientes que nos gusten y listo.

Como postre os dejo un trocito de bizcocho casero, pero sólo es una sugerencia. Lo mejor es una pieza de fruta o un yogur!!


Os dejo los enlaces a las recetas,

- Ensalada para acompañar
- Berenjenas rellenas
- Bizcocho casero

Aunque podemos dejar el bizcocho hecho para la merienda, tanto los niños como los mayores agradecen un bocado de un esponjoso bizcocho casero a media tarde. Además es tan fácil de hacer, que sólo dedicaremos 10 minutos a mezclar los ingredientes, y el resto lo hace en horno en 30 minutos!!
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21 comentarios

  1. Un menu que yo encantada me tomaria!! delicioso y rico creo que mas no se puede...Besss

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  2. Así da gusto, un menú completo. Y todo ello rico, rico. Con lo que yo era de rellenar berenjenas y ahora hace tiempo que no las hago......
    Besinos

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  3. A mi también me gusta tu menú y además el postre no lo cambiaría, total por un día q tomemos dulce de postre tampoco pasa nada, besinos

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  4. Con un menú así da gustito ehh!! todo delicioso y muy apetecible.. Martha espero que tengas mucha suerte en el concurso de blogueros cocineros, seguro te va genial!! Un abrazo

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  5. Un menú perfecto!!No le sobra ni le falta nada !! Besos!!

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  6. Me encanta este menú, la berenjena me gusta mucho ylas ensaladas que no falten, besos!!

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  7. Lastima que no se haya inventado la degustación virtual.

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  8. Fantástica selección, qué bien se come en tu casa... Besos.

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  9. un menu muy rico !! hago bastante la berenjena rellena ,es como mas me gusta ,te ha quedado un menu perfecto
    bs

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  10. Ummm con lo que me gustan las berenjenas!! Me encanta el menú que propones, me parece de lo más equilibrado. Un besito guapa

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  11. Madre mía, !qué rico todo! Me gusta todo... Un menú excelente, sin dudarlo.. Besos guapa.

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  12. Un menú fantástico!!! Me parece que para esta época del año es una propuesta genial, unos platos ligeros y buenísimos!! Y ese bizcocho tiene una pinta buenísima!!un besito

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  13. A mi también me gusta la elección de tu menú!!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  14. Qué buen menú, las bebenjenas por si solas ya me encantan, la verdad es que en cualquier receta siempre me gustan y asi con la ensalada y el postre tan bueno, me resulta una comida ideal, besos!

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  15. He venido para quedarme! Qué delicias tienes por aquí! Te dejo mi blog por si te apetece pasarte.
    Un besazo!
    http://dulcesdulcesymasdulces.blogspot.com.es/

    Irene.

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  16. Que menú tan delicioso, que pinta tan rica tiene, me encanta, te ha quedado sensacional, si es que todo lo que has puesto me gusta muchísimo. Besos Juani

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  17. Gracias por pasar por mi cocina ... a igual lo hago yo .. un buen menú me gusta.. un abrazo

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  18. Qué delicia de menú, me encanta los tres platos que has elegido..............Besos

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Vuestros comentarios son los que me animan cada día a intentar hacerlo mejor. Espero que hayas encontrado lo que buscabas o al menos que te haya inspirado, ahora el único ingrediente que le falta a la receta, es tu toque personal!!!
Gracias!!